南昌海參專賣市場狀況

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   春參的陸續上市，如今都市人食用海參養生已經漸成一種習慣眼下，在南昌的海參專賣店遍地開花，眾多海參商家匯聚南昌海參市場。今年南昌海參價格如何？南昌海參專賣店怎么樣？筆者對此進行了調查走訪。

   春節期間，南昌某酒店經理感慨到，“春節期間，光我們酒店就吃了大約100斤干參。”筆者從多方面了解到，今年海參的用量與去年相比也有不同幅度的增長。 “南昌海參專賣店的數量在逐年增加。”一位業內人士稱，過去人們只能在綜合性商場或大超市里才能買到的海參，現在已經有了屬于自己的主陣地了。海參專賣店的數量猛增，從一個側面證明了海參消費在南昌日益升溫。

   業內人士介紹，從2003年非典后，人們越來越注重日常保健，而海參的高營養價值，提高免疫力等優點，讓人們一下子喜歡上了它。筆者在幾家專賣店了解到，在海參消費的人群中，春節送禮仍占大頭，大約占到了整個南昌海參銷量的六成。 筆者在多家南昌海參專賣店所銷售的海參禮盒上看到，廣告多宣稱這些海參具備“降低血黏度，保持血管通暢，調經養胎，延緩衰老，增強抵抗力”等功效。不少海參專賣店銷售人員也稱，海參品質好、檔次高，而且也具有較高的營養價值，無論是送領導送朋友送親人，都絕對是高檔次精美禮品。而且海參的適合人群也非常廣泛，男士、老人、女人、孩子都可以吃，尤其是對男士，有非常好的健體作用。

    “正是因為很多市民看中了海參的這些特點，使得海參從高檔次精美禮品轉變成食補寵兒。”南昌一家宮品海參專賣店銷售人員介紹，“購買海參的消費群體從過去單純的單位、酒店采購，已經轉移到市民自己購買進補了，一方面體現人們生活水平的提高，從側面反映三公消費對行業的影響。” 筆者走訪大型超市及宮品海參、皇純海參、好當家等品牌海參店發現，目前，南昌海參專賣市場上的海參，產地主要以山東威海、大連為主，分即食海參和淡干海參兩種。即食海參一般按只賣，從38元一只到98元一只，中間分了好幾個檔。干海參的價格從2000多元到幾萬元不等，價格相差很大。

    南昌消費海參的熱情日益升高，使得南昌海參銷售額逐年增長，銷售價格也是水漲船高。南昌宮品海參專賣店市場總監稱：今年春季海參上市南昌海參銷售價格較去年同期持平，市民不必太擔心。

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  南昌消費海參的熱情日益升高，使得南昌海參銷售額逐年增長，銷售價格也是水漲船高。南昌宮品海參專賣店市場總監稱：今年春季海參上市南昌海參銷...