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從事水產餐飲商貿活動人數居全國首位、從業人員達2萬余人的福建省南安市洪梅鎮,近日被中國漁業協會命名為“中國水產餐飲第一鎮”,打響了洪梅產業品牌。 誰也不曾想到,30年前這些洪梅水產人靠著一個蛇皮麻袋和一輛自行車,以師帶徒、以親帶友的方式,奔走在全國各地的水產市場上,讓這個原料和市場兩頭在外的洪梅鎮,走出了一群名氣響亮的水產大軍。 “30年前,很多洪梅同仁們為了改變生活,孤注一擲,有的甚至賣掉了家里一切值錢的東西,外出跑水產批發。”洪梅水產人黃玉樹告訴記者,當年他拿著麻袋,哪里有優質的海鮮,就往哪里鉆;哪里有廣闊的酒店市場,就往哪里跑。 他稱,這也是眾多洪梅水產人當年還是“毛頭小伙”時拼勁攢錢討生計的縮影。 從做零售,跑小批發,到大批發銷售,再到開設公司,最后到精加工,這幾乎是30年來所有洪梅水產人一路走來的歷程。 為更好地抱團發展整合資源,促進產業的轉型和升級,這群散落在全國各地的洪梅水產經銷大軍在今年3月啟動了第一次正式會議——2017年福建洪梅水產產業峰會暨產業鏈集團公司籌備會,召集1萬多家洪梅水產餐飲流通銷售團隊成立“洪梅產業集團”,布局百城千縣區域城市冷鏈物流倉配、B2B、B2C業務、中央廚房工廠、產業金融、品牌連鎖加盟等。 “我們的共同目標是:守住基業,讓洪梅水產產業再出發,打響家鄉產業品牌。”作為此次福建洪梅水產產業鏈集團公司主要發起人,黃玉樹為眾多的洪梅水產同仁們發了聲。
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