地溝油流向餐桌 步步昧心

泥鰍

收貨人：黃某
問(wèn)：你是從什么時(shí)候開始收地溝油的？

答：我以前收液壓油，這些油是賣給皮革廠的。兩三年前，有人問(wèn)我，地溝油有沒(méi)有，我就開始問(wèn)人家收。
問(wèn)：一般是去哪收地溝油呢？

答：寧波北侖和象山，象山去得少，因?yàn)槟抢镉腥税�下了（記者注：收地溝油，也是化工原料，并不全部是拿�?lái)加工成食用油的）。

問(wèn)：據(jù)你了解，收地溝油的人多嗎？都是哪里人？
答：多，我知道的就有好幾家，大多是江蘇人。

問(wèn)：收來(lái)的價(jià)格是多少？你大約多少時(shí)間去收一次？
答：這也要看。有時(shí)賣得好，價(jià)格就漲了，像現(xiàn)在查得嚴(yán)，價(jià)格倒跌了。今年年初，最高的時(shí)候是870元一桶（記者注：一般一噸是5桶），但前段時(shí)間就跌到820元一桶了。
我一般一個(gè)月要出去20多天，一個(gè)月大約可以收120多桶。
收油的人太多了，有時(shí)就像搶貨一樣。

問(wèn)：你收來(lái)那么多油都放在哪里呢？
答：我收來(lái)的油都是裝在罐子里的，就放在家門口。有時(shí)下半年收來(lái)的油因?yàn)槭袌?chǎng)不好，就等到第二年上半年來(lái)賣

問(wèn)：你賣給格林公司多少錢一桶？
答：我前后賣給他們兩次，一次是125桶，是在去年下半年；一次是180多桶，在今年上半年。每桶大約是950多元，我裝油的桶，是從人家化工廠買來(lái)的，一個(gè)要60元左右。

問(wèn)：你是怎么認(rèn)識(shí)格林公司的人的？
答：朋友介紹認(rèn)識(shí)的，說(shuō)他們要這種油，我正好也收這個(gè)，他出價(jià)是每噸5500元-5600元。
黃某，安徽安慶人，50歲左右，在寧波10多年了。在地溝油利益鏈里，他是一個(gè)承上啟下的關(guān)鍵人物。
在他手里，收購(gòu)進(jìn)來(lái)粗加工的地溝油，然后集中轉(zhuǎn)賣給格林公司。馮偉峰說(shuō)，抓獲黃某時(shí)，發(fā)現(xiàn)他賬戶存款有50多萬(wàn)元。
馮偉峰說(shuō)，在寧波收購(gòu)地溝油的主要有安徽人和江蘇人，這個(gè)市場(chǎng)很暢銷，黃某大約是每噸5100元吃進(jìn)，轉(zhuǎn)手一噸賺500元的利潤(rùn)。
目前，黃某被取保候?qū)彙?br /> 采購(gòu)員：李某

問(wèn)：你怎么去收購(gòu)地溝油的？
答：剛開始我就跟著柳跑，去過(guò)很多地方，浙江和江蘇都去過(guò)的。后來(lái)我自己聯(lián)系了一些客戶。
到那里，就看，這個(gè)油顏色好不好，有沒(méi)有水分，顏色深的不好，顏色亮的就比較好。

問(wèn)：要不要測(cè)酸價(jià)？
答：要測(cè)的，是技術(shù)員去測(cè)。

問(wèn)：你去過(guò)浙江哪些地方？
答：前兩年，去過(guò)杭州、嘉興、紹興、寧波等地。杭州、嘉興的量總體還是少，像杭州一般一次只有10多噸，紹興是價(jià)格不合適，就沒(méi)去過(guò)了。現(xiàn)在我們常跑的是成都，因?yàn)槟沁吺召?gòu)油比較規(guī)范。

問(wèn)：怎么規(guī)范？
答：那邊的公司有專門收購(gòu)廢棄油脂的執(zhí)照，浙江很少有的。對(duì)我們來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在查得嚴(yán)，我們也需要手續(xù)的，我們收購(gòu)時(shí)，也會(huì)出具我們的手續(xù)和合同，上面說(shuō)明是做飼料油，還注明專門的標(biāo)準(zhǔn)。

問(wèn)：浙江收來(lái)的原料和成都的有什么不一樣？
答：浙江的原料總體雜質(zhì)少、辣味少，這樣的油是很受歡迎的，但收的人很多，各個(gè)公司都有自己的地盤，所以我們轉(zhuǎn)戰(zhàn)到了成都。
李某，37歲，是格林公司的采購(gòu)員之一。他負(fù)責(zé)在全國(guó)各地查看和收購(gòu)原材料。他是格林公司幕后老板柳某的朋友。
黃某的貨，就是李某聯(lián)系的。
李某說(shuō)，他原來(lái)在平陰縣一家紡織廠上班，后來(lái)下崗了，2009年左右通過(guò)朋友介紹認(rèn)識(shí)了柳某——那時(shí)，柳還在做脂肪酸（一種化工原料）。
李某評(píng)價(jià)柳某，說(shuō)他是個(gè)“重情義、蠻實(shí)在的人”。
批發(fā)商：袁某

問(wèn)：你的貨是怎么從格林公司拿的？
答：通過(guò)陳某拿貨的。

問(wèn)：進(jìn)貨的時(shí)候，管這種油叫什么？賣出去的時(shí)候，叫什么？
答：進(jìn)貨的時(shí)候，叫紅油。賣出去時(shí)，叫米糠油（記者注：馮偉峰說(shuō)，在市場(chǎng)上也叫便宜的棉籽油，因?yàn)檎�宗的棉籽油是一�?200元，地溝油則有500元差距，這是市場(chǎng)上公開的秘密。而正宗的米糠油賣到一噸1萬(wàn)元左右）。

問(wèn)：為什么你閣樓上會(huì)有金龍魚標(biāo)簽的油罐？
答：這是以前賣剩下的，現(xiàn)在裝其他油（她支吾了半天，始終沒(méi)有說(shuō)清楚）。

問(wèn)：你從格林公司拿來(lái)的油都賣到哪里？
答：有化工廠來(lái)拿貨，也有批發(fā)部拿貨，比如河南新鄉(xiāng)和三門峽等地。

問(wèn)：你知道人家把油拉過(guò)去后勾兌嗎？
答：有一個(gè)公司是開著油罐車來(lái)裝貨的，我覺(jué)得有點(diǎn)問(wèn)題。

問(wèn)：每噸賺多少錢？
答：100元左右。
通過(guò)格林公司精加工的油，最后有一部分流向了糧油批發(fā)市場(chǎng)，像河南鄭州慶豐糧油市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)戶袁某。
柳某說(shuō)，袁某并不是他最大的客戶，盡管如此，寧海警方追緝到鄭州慶豐糧油市場(chǎng)時(shí)，在袁某大約20多平方米的店鋪內(nèi)，警方緝獲假冒品牌食用油的地溝油有100余箱、油罐散裝食用地溝油30余噸。
馮偉峰說(shuō)，在袁某店鋪的閣樓上，還發(fā)現(xiàn)兩個(gè)貼著“金龍魚”標(biāo)簽的油罐。
袁某，30歲出頭，她說(shuō)她老公原來(lái)在糧食局工作，后來(lái)下崗了(記者注：應(yīng)是下海)。
辦案民警：馮偉峰
馮偉峰，寧海縣公安局治安大隊(duì)治安行動(dòng)中隊(duì)中隊(duì)長(zhǎng)，是參與此次地溝油專案的一線辦案民警，經(jīng)過(guò)這次辦案，他說(shuō)自己也掌握了很多化工界和地溝油界的秘密，這讓他很震驚也很氣憤。

問(wèn)：為什么在批發(fā)市場(chǎng)賣出去的時(shí)候，要管這個(gè)叫米糠油？
答：可能就是犯罪分子為了模糊大家視線吧，米糠油很少出現(xiàn)，叫這個(gè)名字大家也不知道真實(shí)情況。

問(wèn)：批發(fā)市場(chǎng)的油最后大多去了哪里？
答：一般都去了餐館和夜排檔、工地、食堂等地。

問(wèn)：目前發(fā)現(xiàn)沒(méi)有被勾兌的油是哪些？
答：據(jù)犯罪分子交代，事實(shí)上，他們勾兌油也有講究的。廢棄的雞油和鴨油，一般用來(lái)勾兌色拉油，因?yàn)轭伾�上比較接近；而地溝油大多用來(lái)勾兌菜籽油、豆油等。
從目前看，花生油還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)被勾兌的跡象。

問(wèn)：怎么辨別是不是勾兌油呢？
答：最好用放在冰箱里冷藏的辦法，有人說(shuō)花生油和棕櫚油遇到冷都會(huì)凝固，花生油凝固很好辨別，它的凝固是一層一層分布很均勻的，而地溝油勾兌后的油遇到冷，凝固后分布就不均勻，因?yàn)榈販嫌图夹g(shù)，目前無(wú)法做到動(dòng)植物油真正的分離。但勾兌后的油，鑒別上存在難度。因此，一般地溝油勾兌的油冬天就賣得不好，因?yàn)槿菀啄�固，被發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。

問(wèn)：用地溝油生產(chǎn)動(dòng)物飼料油有沒(méi)有問(wèn)題？
答：如果達(dá)不到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，做成的動(dòng)物飼料也有毒素。

問(wèn)：從你們查實(shí)情況看，有沒(méi)有從浙江收購(gòu)的地溝油最后又回流到浙江的？
答：目前還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，但很難避免，有不法分子拿勾兌過(guò)地溝油的油到浙江市場(chǎng)來(lái)。

（來(lái)自人民網(wǎng)）

syusuke

又是地溝油~

hsmy2

天天煮飯好辛苦呀

L.C

現(xiàn)在什么都變得那么可怕！還有什么可以讓百信值得信賴的！