北參南養有必要么？

diandian

兩三年前，海參行業開始提出南北合作養殖，在北方冬季海參長得慢時，調到南方養殖。但聽說，北參南養后，因為生長速度快，海參干物質沉積少，如果說北參20斤出一斤干貨，那南養后就得30斤才能出一斤了。另外，口感、品質方面都會有差異。如果事實是這樣，那還有在南方養的必要么？畢竟我們需要的是切實的營養，而不是產量。

kook

這這事情是無法避免的，多寶魚開始就很多南北接力的養殖了，現在海參也非常正常。不過現在海參的品牌意識貌似已經在建立起來了，好的價格好，差的價格就低好了，什么東西都有ABCD級貨，只要不是略幣驅逐良幣就好。

學院派

哈哈，樓主，養殖者要的是產量，消費者要的是質量。怎么界定質量的好壞消費者也不知道啊

馬蜂破繭

這些數據你怎么知道的？說明你是內行。能為消費者說話當然好，畢竟是社會主義社會嘛，一切為人民。但是生產者也是人民，能保持市場穩定，供求平衡本身也是一種創造。所以有的時候我們換角度看問題就會更好的解決問題。

水產流浪人

套用一句不太恰當的，“蘿卜青菜各有所愛。”正如kook所講，產品也分等級。其實北參南養最大的好處，我覺得就是能成為大眾消費品。