何方妖蟹竟引起政府重視？

路人某君

筆者最近在廣州附近晃蕩，但卻意外發現了河蟹板塊的新內容！

8月26日2017年中國（廣州）國際漁業博覽會的同期會議廣州市“南沙青蟹”品牌建設推廣會由廣東省海洋與漁業廳、廣州市海洋與漁業局、廣東海洋協會、廣東省水產流通與加工協會主辦于廣州舉行。

據了解，廣州南沙區水產養殖面積約12萬畝，南沙青蟹養殖面積約為5萬畝，按100斤/畝算，年總產量約為2500噸，產值約為3.5億元。其中南沙圍墾公司轄區青蟹養殖面積近4萬畝，是南沙青蟹主產區。

路人某君

據悉，南沙青蟹已取得廣東省“無公害農產品產地認證”和農業部“無公害農產品認證”。同時，南沙青蟹具有以下四個特點：
1.咸淡水養殖，品質優良。南沙地處珠江出海口，屬于咸淡水交匯處，具有溫暖、多雨、潤濕、夏長冬短的特點，是一片鹽度適中、餌料豐富的養殖水域。
2.產品生態健康。南沙青蟹保持原生態、超低密度的粗放型養殖模式，保證了青蟹的產品安全以及生態環境的健康。
3.品種多樣，味道鮮甜。南沙青蟹根據性別以及養殖時期不同，分為不同品種，每個品種都有其獨特的風味。
4.營養豐富，滋補強身。南沙青蟹因原生態的養殖方式，蟹肉、蟹膏營養豐富，兼有滋補強身之功效。

如此看來，青蟹不僅味道好，而且營養價值也很高。以前南沙地區是灘涂地區，所以青蟹養殖環境十分適宜。

路人某君

如今，南沙青蟹在市場上已享有一定的知名度，下一個發展重心將會是走上品牌化道路。江蘇陽澄湖大閘蟹便是一個很好的學習對象。所以中國漁業協會河蟹分會副會長楊維龍在本次推廣會上介紹了陽澄湖大閘蟹的發展歷程，強調了品牌的特征，分析了品牌建設上的各個問題，并指出品牌維護是關鍵。

筆者在會議上旁聽時，楊會長講的最多的還是后期的品牌維護。大家也都知道以前經常有出現洗澡冒牌的情況出現，所以楊會長才會一而再再而三的強調。

Yummy

。。。這個標題我給99分

勤奮的蟹

希望螃蟹的養殖越來越環保，早日步入無公害養殖的時代！




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藻相平衡

現在的螃蟹無公害挺難~