水產(chǎn)技術(shù)新員培訓日志

xiaojun

回復 1# 海上積雨云


    嘿嘿！~我明年也準備養(yǎng)蝦！~希望你多指教哦！~

GANDP

請教一下，云兄對這個“黃泥水”“白濁水”養(yǎng)蝦是怎么個看法體會呢？

這兩年來，生物毒素這個問題在養(yǎng)蝦上漸漸地被頻繁的提起，對這一塊，云兄有什么好的建議與操作方式呢？
請指教。

fisherybai

把培訓大綱也發(fā)上來吧。不然看著老像個流水賬似的。

海上積雨云

回復 40# 多圓化


    呵呵呵呵，我可不敢妄稱“你跟我走，賺錢到手”這種夜郎之語！我只能盡自己力所能及的幫助，如此而已！你信我我即盡力而為，盡量幫你考慮周到，你若不信，那也無妨，若你再返信，我也不會拒之門外。畢竟我知道這養(yǎng)蝦之于很多人乃是身家性命之重！我須要對得起你這勞神費力上網(wǎng)詢問的背后的那份信任！

海上積雨云

回復 41# xiaojun


    我從來是那句：“蝦有風險，謹慎投資！”不過話又說回來，沒風險的東西也就沒錢可賺了。不過請不要說“請教”，而應該是“共勉”！畢竟誰對誰錯誰都未知！

海上積雨云

回復 43# fisherybai


    總的教程：
    對蝦養(yǎng)殖流程——對蝦養(yǎng)殖水化檢測——對蝦養(yǎng)殖用藥——對蝦養(yǎng)殖水質(zhì)調(diào)控——對蝦養(yǎng)殖疾病檢測及病害防控——對蝦養(yǎng)殖放苗注意事項——對蝦養(yǎng)殖日常飼喂管理
    至于具體內(nèi)容尚未整理完善，或者確實是大綱了，很難看得清楚的。

海上積雨云

回復 42# GANDP


    “黃泥水”——在我看來無非幾個原因：用藥不當或天氣問題或水體營養(yǎng)問題引起藻類大量死亡；雨水沖刷池土入池；對蝦過多或染病后躁動不安。總的說來其實是底層藻類大量死亡引起的。就是俗話說的缺底肥。最簡單的就是追底肥。用一些用量大的便宜的沸石粉之類的底改加上易溶的有機肥或者腐植酸等肥水較快較穩(wěn)定的藥品一般兩次能見效（關(guān)鍵是量和天氣），只是要注意調(diào)水過程中要注意追底氧。
  “白濁水”——我見過兩種：一是藻類大量被水蛛或輪蟲攝食，白濁是水蛛或者輪蟲多了與池底雜質(zhì)懸浮水中呈現(xiàn)的顏色；一是水體營養(yǎng)不足，藻類出現(xiàn)顏色變化形成的。其實兩者有個共同點，藻類出現(xiàn)了問題，一是被攝食光了，一是營養(yǎng)不良。所以其實簡單處理也只是追肥即可，不同的是，要看清楚具體的情況來定用藥：水蛛與輪蟲要多喂料讓蝦自身快大后再減料讓蝦主動攝食這些浮游動物。之后再肥水。而營養(yǎng)不良的就直接肥水即可，最多加一些光合細菌或者輕微的芽孢之類即可。
   而上面兩個水用來養(yǎng)蝦，我認為這都要想成功恐怕很大要靠運氣了！因為兩個水都是很容易缺氧，很容易水質(zhì)產(chǎn)生眾多毒素的水質(zhì)。短時間可以用以篩選蝦苗優(yōu)劣，但時間一長極可能出大問題的。
    生物毒素，我的理解既然是生物產(chǎn)生的毒素，也就要靠相應合適的生物來分解。而生物毒素的多樣性，多變性決定了很多化學類的藥品無法對癥。也就是這幾年老是有很多所謂的生物毒素中毒的疑似癥狀。但本人愚見。除非特殊情況，現(xiàn)在的養(yǎng)殖體系要想出現(xiàn)生物毒素幾率不是很大。當然如果長期沒有調(diào)理水質(zhì)的就很有可能。尤其是現(xiàn)在的季節(jié)氣候多變，這對于水生生物來講很容易出現(xiàn)大量突然性的死亡。就完全可能出現(xiàn)這些生物毒素。這個問題就完全要靠經(jīng)驗去規(guī)避。要注意防止水環(huán)境的應激，而不單單是對蝦的應激！

kanhai

回復 47# 海上積雨云


    云兄：最近大范圍爆發(fā)紅體，具體現(xiàn)象是蝦全身發(fā)紅，獨自在水面上游，空胃，傳染和死亡非常快，有得治嗎？能分享點防治方法嗎？

海上積雨云

回復 48# kanhai


    最近這種紅體我的處理是：用顆粒型二氧化氯200-300克一畝，每2-3天一次，連用兩三次。晚上潑灑過氧化鈣等長效增氧劑。如果是蝦比較小，建議潑灑質(zhì)量較好的多糖，免疫素之類的藥品一天一次，兩天后再按照上面的處理來。若上述效差可以考慮潑灑氟苯尼考或恩諾沙星。若擔心西藥影響生長或買不到藥，可以考慮用大量的中藥外用消毒劑+維C潑水，一天一次，連用三天。能吃料后拌喂一些抗菌素。如磺胺，恩諾沙星等。

GANDP

云兄說到“調(diào)水”這個大綱上來了，那確實上有得說了，我們搞生物這一塊的：所研究的也就兩個問題“營養(yǎng)與環(huán)境”不管是什么樣的生物也好，這都是通用的吧。具體到蝦這一塊可能沒差不了多少理吧。“水環(huán)境”對于蝦來說屬于直接作用的一方面，“土質(zhì)環(huán)境”、“天氣環(huán)境”、“周邊環(huán)境”、“人工操作環(huán)境”等等同時也直接或間接地作用于蝦體與水體環(huán)境。那么，換一句話說：好的水體環(huán)境養(yǎng)殖的蝦就會好呢？那么什么樣的水才算“好水”才算是好水呢？大多數(shù)水產(chǎn)教材上說的“茶色、茶褐色水——硅藻為主”；“淡綠色、翠綠色水——綠藻為主”；“油綠色水——硅藻、綠藻、甲藻、藍藻均衡”；“黃綠水——硅藻、綠藻為主。”這是被認為的好水，我們可以號之為“國標”吧，呵呵，錯了，應該稱為“行標”貼切些。小弟剛開始實踐水產(chǎn)的時候，那時候是賣藥的，就按著這個觀念來調(diào)水，雖然說操作起來有些困難，但按著每種藻類的所要求的光照度、鹽度、溫度、PH值、肥水元素、微量元素配比來處理，再根據(jù)不同基本土質(zhì)觀察，再細心些，基本上都能有60-70%情況能調(diào)到較“行標”的水色。可是慢慢地一些客戶躺下了，一些客戶撐著，一些客戶挺起來了，幾年過去了，躺下的是一批又一批，撐著的還是在撐著，挺起來的年年都挺，奇了怪了。這么些年來：鏡檢了記不清數(shù)量的水質(zhì)，蝦要上市了，“行標”水質(zhì)養(yǎng)殖的蝦占的份額不比所謂的危險水色好多少。而很多水色為“黃泥水”“白濁水”的塘在春夏之交、秋冬之交的蝦病嚴重時卻存活了下來，嗚呼，何為好水，何為差水，關(guān)鍵的在于人吧，在于人的操作上。
有個朋友早幾年也是在恒興里干，現(xiàn)在轉(zhuǎn)粵海了，從恒興出來后，到了養(yǎng)殖場上技術(shù)參股養(yǎng)了二百來畝的高位池，兩年下來，第一年成績不錯，第二年就比不上第一年了，一次咱兄弟倆喝酒，酒過三巡時，他說養(yǎng)蝦，做技術(shù)活的，真他媽的不是人干的活，壓力太大了。這我能理解，技術(shù)參股，不是那么好吃的一碗飯的。近兩年，小弟也投資了些“紅牛”與人合資整了400來畝的養(yǎng)殖場，下雨打雷，別人往屋子里，咱卻往水里沖，兩年下來，利潤按了四份分了后也不夠“包小三”。總得來說，養(yǎng)蝦還是挺有前途的，操作得當，成功率不算很低，但關(guān)鍵要心態(tài)好。水質(zhì)這一塊還是要跟“行標”走吧，不過，也要根據(jù)自己的情況來調(diào)節(jié)，沒有最好的，適合的、適應的就是最好的。用兩句我們常會聽到的話來補充一下：“大魚吃小魚，小魚吃蝦仔，蝦仔吃微塵。”作為以吃“微塵”——（腐植的有機碎屑）為主的底棲低級生物，良好的底質(zhì)，帶毒性低與低細菌感染的食物（包括飼料）猶為關(guān)鍵。死藻與腐植蛋白作為生物毒素的一種，個人認為是目前蝦病暴發(fā)的導火線，一旦死蝦作為腐植蛋白被分食后，后果有多嚴重，養(yǎng)過蝦的朋友相信很有體會吧，目前很多泥塘用塘底魚埃及與雜食性魚羅非混養(yǎng)，有一定的效果，本人今年用一口塘試著泥鰍與草魚混養(yǎng)，感覺還行。
水色很容易蒙騙人的眼睛，有空的話，兄弟們可以看看專業(yè)介紹“赤潮生物”的資料，想想硅藻都可以成為其中的組成成份了，奈何奈何。想當然好的水色是把殺人不見血的刀，還是多看看蝦實在，相信自己也相信別人，工夫沒有怕下到深處的，祝大家都能在水產(chǎn)路上走得更遠些。

GANDP

忘記了第二句話了：“龍游淺灘遭蝦戲”，這個戲字說得好，蝦求的是活力，活力好則健康，這在養(yǎng)殖過程中用來觀察蝦是很重要的。蝦的生存環(huán)境，喜于群聚淺灘，靜侍著，可對于密度過高的情況下，生存資源的不夠，我們又該如何處理呢？但為了經(jīng)濟利益，我們是否又能找到適合的平衡點呢？蝦如果一直都處在游的過程中，那會是個什么概念呢？所以建議數(shù)學好的朋友算算一般情況下養(yǎng)殖多高的密度會好一些，別一味的為求利潤才忘記了自己是多少斤兩才好，當技術(shù)的指導好這個問題也是很關(guān)鍵的，悟透了環(huán)境的影響，很多問題也許會清晰起來的。小弟一般是看什么樣的人，然后什么樣的環(huán)境，然后建議他放多少的苗。

新南美白

現(xiàn)在的專業(yè)畢業(yè)生呀，朽木也難雕也。如果你有料，請你不要生。

閑人一個珠江所

仔細看了這么多觀點，很有收獲。本人認為塘體條件很重要，只有你的塘改造好了（初期投資較高），蝦是一定養(yǎng)得到的，而且事半功倍！再有就是密度控制，不求最高產(chǎn)、只求最賺錢！！

小蝦夢

云兄是高人哈

ojh1081

有沒有培訓資料？

fisher-li

培訓是很辛苦的 繼續(xù)啊

Exception

希望能加入養(yǎng)蝦,
收購蝦子,出售蝦苗的群,最好是四川的,
本人QQ:354110021,
也希望各位養(yǎng)蝦的朋友加個好友,
大家可以共同學習…
再求一個養(yǎng)殖的地方能參觀學習…

左手半遮眼

分享一些課件什么的~

海上積雨云

回復 58# 左手半遮眼


    課件我會之后分期上傳！但不一定會全部在這個論壇發(fā)表，我基本是幾個論壇網(wǎng)站都有上，一般不會同時超過三個以上的論壇里發(fā)表一樣的東西（看興致，懶得麻煩）。所以這里沒有，不全的話很可能就在其他網(wǎng)站上的。其實我最常上的還是水產(chǎn)論壇，雖然那里有些缺陷，人氣也不如這里，但畢竟我是那里的版主，還是要盡一些義務的。

load……

回復 44# 海上積雨云


    佩服云兄的責任感！