水產(chǎn)技術(shù)新員培訓(xùn)日志

xiaojun

回復(fù) 1# 海上積雨云


    嘿嘿！~我明年也準(zhǔn)備養(yǎng)蝦！~希望你多指教哦！~

GANDP

請(qǐng)教一下，云兄對(duì)這個(gè)“黃泥水”“白濁水”養(yǎng)蝦是怎么個(gè)看法體會(huì)呢？

這兩年來(lái)，生物毒素這個(gè)問(wèn)題在養(yǎng)蝦上漸漸地被頻繁的提起，對(duì)這一塊，云兄有什么好的建議與操作方式呢？
請(qǐng)指教。

fisherybai

把培訓(xùn)大綱也發(fā)上來(lái)吧。不然看著老像個(gè)流水賬似的。

海上積雨云

回復(fù) 40# 多圓化


    呵呵呵呵，我可不敢妄稱(chēng)“你跟我走，賺錢(qián)到手”這種夜郎之語(yǔ)！我只能盡自己力所能及的幫助，如此而已！你信我我即盡力而為，盡量幫你考慮周到，你若不信，那也無(wú)妨，若你再返信，我也不會(huì)拒之門(mén)外。畢竟我知道這養(yǎng)蝦之于很多人乃是身家性命之重！我須要對(duì)得起你這勞神費(fèi)力上網(wǎng)詢(xún)問(wèn)的背后的那份信任！

海上積雨云

回復(fù) 41# xiaojun


    我從來(lái)是那句：“蝦有風(fēng)險(xiǎn)，謹(jǐn)慎投資！”不過(guò)話(huà)又說(shuō)回來(lái)，沒(méi)風(fēng)險(xiǎn)的東西也就沒(méi)錢(qián)可賺了。不過(guò)請(qǐng)不要說(shuō)“請(qǐng)教”，而應(yīng)該是“共勉”！畢竟誰(shuí)對(duì)誰(shuí)錯(cuò)誰(shuí)都未知！

海上積雨云

回復(fù) 43# fisherybai


    總的教程：
    對(duì)蝦養(yǎng)殖流程——對(duì)蝦養(yǎng)殖水化檢測(cè)——對(duì)蝦養(yǎng)殖用藥——對(duì)蝦養(yǎng)殖水質(zhì)調(diào)控——對(duì)蝦養(yǎng)殖疾病檢測(cè)及病害防控——對(duì)蝦養(yǎng)殖放苗注意事項(xiàng)——對(duì)蝦養(yǎng)殖日常飼喂管理
    至于具體內(nèi)容尚未整理完善，或者確實(shí)是大綱了，很難看得清楚的。

海上積雨云

回復(fù) 42# GANDP


    “黃泥水”——在我看來(lái)無(wú)非幾個(gè)原因：用藥不當(dāng)或天氣問(wèn)題或水體營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題引起藻類(lèi)大量死亡；雨水沖刷池土入池；對(duì)蝦過(guò)多或染病后躁動(dòng)不安。總的說(shuō)來(lái)其實(shí)是底層藻類(lèi)大量死亡引起的。就是俗話(huà)說(shuō)的缺底肥。最簡(jiǎn)單的就是追底肥。用一些用量大的便宜的沸石粉之類(lèi)的底改加上易溶的有機(jī)肥或者腐植酸等肥水較快較穩(wěn)定的藥品一般兩次能見(jiàn)效（關(guān)鍵是量和天氣），只是要注意調(diào)水過(guò)程中要注意追底氧。
  “白濁水”——我見(jiàn)過(guò)兩種：一是藻類(lèi)大量被水蛛或輪蟲(chóng)攝食，白濁是水蛛或者輪蟲(chóng)多了與池底雜質(zhì)懸浮水中呈現(xiàn)的顏色；一是水體營(yíng)養(yǎng)不足，藻類(lèi)出現(xiàn)顏色變化形成的。其實(shí)兩者有個(gè)共同點(diǎn)，藻類(lèi)出現(xiàn)了問(wèn)題，一是被攝食光了，一是營(yíng)養(yǎng)不良。所以其實(shí)簡(jiǎn)單處理也只是追肥即可，不同的是，要看清楚具體的情況來(lái)定用藥：水蛛與輪蟲(chóng)要多喂料讓蝦自身快大后再減料讓蝦主動(dòng)攝食這些浮游動(dòng)物。之后再肥水。而營(yíng)養(yǎng)不良的就直接肥水即可，最多加一些光合細(xì)菌或者輕微的芽孢之類(lèi)即可。
   而上面兩個(gè)水用來(lái)養(yǎng)蝦，我認(rèn)為這都要想成功恐怕很大要靠運(yùn)氣了！因?yàn)閮蓚�(gè)水都是很容易缺氧，很容易水質(zhì)產(chǎn)生眾多毒素的水質(zhì)。短時(shí)間可以用以篩選蝦苗優(yōu)劣，但時(shí)間一長(zhǎng)極可能出大問(wèn)題的。
    生物毒素，我的理解既然是生物產(chǎn)生的毒素，也就要靠相應(yīng)合適的生物來(lái)分解。而生物毒素的多樣性，多變性決定了很多化學(xué)類(lèi)的藥品無(wú)法對(duì)癥。也就是這幾年老是有很多所謂的生物毒素中毒的疑似癥狀。但本人愚見(jiàn)。除非特殊情況，現(xiàn)在的養(yǎng)殖體系要想出現(xiàn)生物毒素幾率不是很大。當(dāng)然如果長(zhǎng)期沒(méi)有調(diào)理水質(zhì)的就很有可能。尤其是現(xiàn)在的季節(jié)氣候多變，這對(duì)于水生生物來(lái)講很容易出現(xiàn)大量突然性的死亡。就完全可能出現(xiàn)這些生物毒素。這個(gè)問(wèn)題就完全要靠經(jīng)驗(yàn)去規(guī)避。要注意防止水環(huán)境的應(yīng)激，而不單單是對(duì)蝦的應(yīng)激！

kanhai

回復(fù) 47# 海上積雨云


    云兄：最近大范圍爆發(fā)紅體，具體現(xiàn)象是蝦全身發(fā)紅，獨(dú)自在水面上游，空胃，傳染和死亡非常快，有得治嗎？能分享點(diǎn)防治方法嗎？

海上積雨云

回復(fù) 48# kanhai


    最近這種紅體我的處理是：用顆粒型二氧化氯200-300克一畝，每2-3天一次，連用兩三次。晚上潑灑過(guò)氧化鈣等長(zhǎng)效增氧劑。如果是蝦比較小，建議潑灑質(zhì)量較好的多糖，免疫素之類(lèi)的藥品一天一次，兩天后再按照上面的處理來(lái)。若上述效差可以考慮潑灑氟苯尼考或恩諾沙星。若擔(dān)心西藥影響生長(zhǎng)或買(mǎi)不到藥，可以考慮用大量的中藥外用消毒劑+維C潑水，一天一次，連用三天。能吃料后拌喂一些抗菌素。如磺胺，恩諾沙星等。

GANDP

云兄說(shuō)到“調(diào)水”這個(gè)大綱上來(lái)了，那確實(shí)上有得說(shuō)了，我們搞生物這一塊的：所研究的也就兩個(gè)問(wèn)題“營(yíng)養(yǎng)與環(huán)境”不管是什么樣的生物也好，這都是通用的吧。具體到蝦這一塊可能沒(méi)差不了多少理吧。“水環(huán)境”對(duì)于蝦來(lái)說(shuō)屬于直接作用的一方面，“土質(zhì)環(huán)境”、“天氣環(huán)境”、“周邊環(huán)境”、“人工操作環(huán)境”等等同時(shí)也直接或間接地作用于蝦體與水體環(huán)境。那么，換一句話(huà)說(shuō)：好的水體環(huán)境養(yǎng)殖的蝦就會(huì)好呢？那么什么樣的水才算“好水”才算是好水呢？大多數(shù)水產(chǎn)教材上說(shuō)的“茶色、茶褐色水——硅藻為主”；“淡綠色、翠綠色水——綠藻為主”；“油綠色水——硅藻、綠藻、甲藻、藍(lán)藻均衡”；“黃綠水——硅藻、綠藻為主。”這是被認(rèn)為的好水，我們可以號(hào)之為“國(guó)標(biāo)”吧，呵呵，錯(cuò)了，應(yīng)該稱(chēng)為“行標(biāo)”貼切些。小弟剛開(kāi)始實(shí)踐水產(chǎn)的時(shí)候，那時(shí)候是賣(mài)藥的，就按著這個(gè)觀念來(lái)調(diào)水，雖然說(shuō)操作起來(lái)有些困難，但按著每種藻類(lèi)的所要求的光照度、鹽度、溫度、PH值、肥水元素、微量元素配比來(lái)處理，再根據(jù)不同基本土質(zhì)觀察，再細(xì)心些，基本上都能有60-70%情況能調(diào)到較“行標(biāo)”的水色。可是慢慢地一些客戶(hù)躺下了，一些客戶(hù)撐著，一些客戶(hù)挺起來(lái)了，幾年過(guò)去了，躺下的是一批又一批，撐著的還是在撐著，挺起來(lái)的年年都挺，奇了怪了。這么些年來(lái)：鏡檢了記不清數(shù)量的水質(zhì)，蝦要上市了，“行標(biāo)”水質(zhì)養(yǎng)殖的蝦占的份額不比所謂的危險(xiǎn)水色好多少。而很多水色為“黃泥水”“白濁水”的塘在春夏之交、秋冬之交的蝦病嚴(yán)重時(shí)卻存活了下來(lái)，嗚呼，何為好水，何為差水，關(guān)鍵的在于人吧，在于人的操作上。
有個(gè)朋友早幾年也是在恒興里干，現(xiàn)在轉(zhuǎn)粵海了，從恒興出來(lái)后，到了養(yǎng)殖場(chǎng)上技術(shù)參股養(yǎng)了二百來(lái)畝的高位池，兩年下來(lái)，第一年成績(jī)不錯(cuò)，第二年就比不上第一年了，一次咱兄弟倆喝酒，酒過(guò)三巡時(shí)，他說(shuō)養(yǎng)蝦，做技術(shù)活的，真他媽的不是人干的活，壓力太大了。這我能理解，技術(shù)參股，不是那么好吃的一碗飯的。近兩年，小弟也投資了些“紅牛”與人合資整了400來(lái)畝的養(yǎng)殖場(chǎng)，下雨打雷，別人往屋子里，咱卻往水里沖，兩年下來(lái)，利潤(rùn)按了四份分了后也不夠“包小三”。總得來(lái)說(shuō)，養(yǎng)蝦還是挺有前途的，操作得當(dāng)，成功率不算很低，但關(guān)鍵要心態(tài)好。水質(zhì)這一塊還是要跟“行標(biāo)”走吧，不過(guò)，也要根據(jù)自己的情況來(lái)調(diào)節(jié)，沒(méi)有最好的，適合的、適應(yīng)的就是最好的。用兩句我們常會(huì)聽(tīng)到的話(huà)來(lái)補(bǔ)充一下：“大魚(yú)吃小魚(yú)，小魚(yú)吃蝦仔，蝦仔吃微塵。”作為以吃“微塵”——（腐植的有機(jī)碎屑）為主的底棲低級(jí)生物，良好的底質(zhì)，帶毒性低與低細(xì)菌感染的食物（包括飼料）猶為關(guān)鍵。死藻與腐植蛋白作為生物毒素的一種，個(gè)人認(rèn)為是目前蝦病暴發(fā)的導(dǎo)火線(xiàn)，一旦死蝦作為腐植蛋白被分食后，后果有多嚴(yán)重，養(yǎng)過(guò)蝦的朋友相信很有體會(huì)吧，目前很多泥塘用塘底魚(yú)埃及與雜食性魚(yú)羅非混養(yǎng)，有一定的效果，本人今年用一口塘試著泥鰍與草魚(yú)混養(yǎng)，感覺(jué)還行。
水色很容易蒙騙人的眼睛，有空的話(huà)，兄弟們可以看看專(zhuān)業(yè)介紹“赤潮生物”的資料，想想硅藻都可以成為其中的組成成份了，奈何奈何。想當(dāng)然好的水色是把殺人不見(jiàn)血的刀，還是多看看蝦實(shí)在，相信自己也相信別人，工夫沒(méi)有怕下到深處的，祝大家都能在水產(chǎn)路上走得更遠(yuǎn)些。

GANDP

忘記了第二句話(huà)了：“龍游淺灘遭蝦戲”，這個(gè)戲字說(shuō)得好，蝦求的是活力，活力好則健康，這在養(yǎng)殖過(guò)程中用來(lái)觀察蝦是很重要的。蝦的生存環(huán)境，喜于群聚淺灘，靜侍著，可對(duì)于密度過(guò)高的情況下，生存資源的不夠，我們又該如何處理呢？但為了經(jīng)濟(jì)利益，我們是否又能找到適合的平衡點(diǎn)呢？蝦如果一直都處在游的過(guò)程中，那會(huì)是個(gè)什么概念呢？所以建議數(shù)學(xué)好的朋友算算一般情況下養(yǎng)殖多高的密度會(huì)好一些，別一味的為求利潤(rùn)才忘記了自己是多少斤兩才好，當(dāng)技術(shù)的指導(dǎo)好這個(gè)問(wèn)題也是很關(guān)鍵的，悟透了環(huán)境的影響，很多問(wèn)題也許會(huì)清晰起來(lái)的。小弟一般是看什么樣的人，然后什么樣的環(huán)境，然后建議他放多少的苗。

新南美白

現(xiàn)在的專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生呀，朽木也難雕也。如果你有料，請(qǐng)你不要生。

閑人一個(gè)珠江所

仔細(xì)看了這么多觀點(diǎn)，很有收獲。本人認(rèn)為塘體條件很重要，只有你的塘改造好了（初期投資較高），蝦是一定養(yǎng)得到的，而且事半功倍！再有就是密度控制，不求最高產(chǎn)、只求最賺錢(qián)！！

小蝦夢(mèng)

云兄是高人哈

ojh1081

有沒(méi)有培訓(xùn)資料？

fisher-li

培訓(xùn)是很辛苦的 繼續(xù)啊

Exception

希望能加入養(yǎng)蝦,
收購(gòu)蝦子,出售蝦苗的群,最好是四川的,
本人QQ:354110021,
也希望各位養(yǎng)蝦的朋友加個(gè)好友,
大家可以共同學(xué)習(xí)…
再求一個(gè)養(yǎng)殖的地方能參觀學(xué)習(xí)…

左手半遮眼

分享一些課件什么的~

海上積雨云

回復(fù) 58# 左手半遮眼


    課件我會(huì)之后分期上傳！但不一定會(huì)全部在這個(gè)論壇發(fā)表，我基本是幾個(gè)論壇網(wǎng)站都有上，一般不會(huì)同時(shí)超過(guò)三個(gè)以上的論壇里發(fā)表一樣的東西（看興致，懶得麻煩）。所以這里沒(méi)有，不全的話(huà)很可能就在其他網(wǎng)站上的。其實(shí)我最常上的還是水產(chǎn)論壇，雖然那里有些缺陷，人氣也不如這里，但畢竟我是那里的版主，還是要盡一些義務(wù)的。

load……

回復(fù) 44# 海上積雨云


    佩服云兄的責(zé)任感！