關于魚類內臟出現“白點”癥狀的辨別

水煮魚片

養殖中有多種病害可以導致魚類內臟出現肉眼可見的“白點”，在南海區常見的有諾卡氏菌、分支桿菌、巴斯德桿菌、愛德華氏菌等，國外有報道魚醉病（一種真菌）也可引起明顯白點，國內未見，我也沒有檢測到，該真菌病適宜于水溫20度一下，這里就不討論它，有些寄生蟲也可在體內形成包囊，但與“白點”還是有差別，線蟲幼蟲被組織包裹后也能形成沙粒狀顆粒，但很少有白色的，而且硬硬的多角，這在海南養殖的軍曹魚肝臟上比較常見，這里就重點探討一下細菌病“白點”。
諾卡氏菌和分支桿菌腎脾癥狀倒很相似，都為陽性菌，都是白點多，界限清晰，特別在脾上，但分支桿菌體表和鰓上很少有病灶，而諾卡氏菌病會在體表真皮下和肌肉中形成膿瘡，刺破有膿液流出，鰓蓋內側基部時常可見大的干酪狀壞死，且鰓上有棉絮狀結節。國外學者喜歡把諾卡氏菌病分為腎脾結節型和鰓結節型，我個人認為沒必要，一般同一個病樣上都可見到這兩種結節。在南海區和珠三角、臺灣海淡水養殖中諾卡氏菌（臺稱奴卡）較為常見，而分支桿菌在歐洲養殖的鱸魚流行，該菌好發于偏酸水體，特別在循環水養殖中，時間一長，PH會下降。染色或培養分離后鏡檢很容易分辨兩種，諾卡有明顯分支，而分支桿菌其實菌體并無分支，為長桿狀，常集成一束，如果用抗酸染色就更明顯了。
巴斯德桿菌，現在學術上一般稱為美人魚發光桿菌（或達姆氏發光桿菌），有幾個亞種，常見為殺魚亞種，還有一個為美人魚亞種（歐洲常見），該病曾嚴重危害臺灣的軍曹魚，梅雨季節易暴發，推測我國南海區應該也有流行，但奇怪本實驗室很少檢測到，只從海南陵水金鯧體內分離過，資料報道有慢性型和急性型，只有前者在脾腎上形成小的白色斑點，數量遠沒有諾卡和分支桿菌多，體表和肌肉無病變，形成的結節病理與諾卡不同，常稱為假結節病或類結節病。涂片染色為陰性菌，短桿狀。
愛德華氏菌在海水魚類上也容易在脾上形成結節狀白斑，和諾卡有些相似，但該菌可在體表形成出血性膿腫和潰瘍，這點與諾卡明顯不同，諾卡是在皮下膿腫，而愛德華氏菌是從外到里潰瘍，還有一點就是剖腹后有明顯惡臭味，肝腎也常有膿瘡（膿瘡和白點結節肉眼還是有明顯不同），這點與其它能形成白點的不同。該菌為陰性菌。
其它細菌如弧菌，氣單胞菌，假單胞菌等也可偶爾在內臟器官形成“白點”，但這些白點數量一般較少，零星分布，而且沒有上述四中那么白，呈淺灰色，潰瘍病灶狀,多在臟器表層。
至于這些白點病的治療，可能各位基層養殖朋友更有經驗，個人意見，對陽性菌偏用阿莫西林類，一般陰性菌用氟苯尼考或喹諾酮類，如果能根據藥敏結果用藥就更科學了，當發現大部分魚都可見白點，其實沒治療用藥的必要，特別對諾卡氏病。
來源：中國水產論壇 南海漁醫

xibeiyd

真全面，可以入教材了

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