米來水產資訊|影響水質的五大因子之一--PH值

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在養殖過程中，水色是水中浮游生物懸浮物數量、種類的綜合反映。水色好說明對蝦喜愛吃、易消化的單胞藻類豐富，溶氧充足，酸堿度適宜，有害成分含量少。水色及其變化可以判斷水質的好壞。
而影響水質的因素有溶氧、PH值、亞硝酸鹽、氨氮、硫化氫等五個重要因子。每個因子都在水質的調控中起到舉足輕重的位置，今天我們主要來聊聊影響水質的重要因子之一——PH值。
PH值對養殖動物和水質的影響
1pH值從多個方面影響到對蝦的生長
水中生物的光合、呼吸作用和各種化學變化均能引起pH值的變化，pH值的變化對養殖水產動物和水質均有很大的影響。對蝦最適宜生長的水體pH值是8.2左右，池塘水體pH值過高容易腐蝕鰓組織，增加水體中氨氮的毒性，易引起對蝦大量死亡。pH值過低可使對蝦血液的pH值下降，削弱其載氧能力，可造成對蝦生理缺氧，此時盡管水中溶氧充足但對蝦仍會因生理缺氧而浮頭，并且停止攝食，對飼料的消化率低，生長緩慢且易誘發疾病。
2pH值還嚴重影響水體的生物生產力
首先，pH值的不適宜會破壞水體生產最重要的物質基礎——磷酸鹽和無機氮合物的供應。如果池水偏堿會形成難溶的磷酸三鈣，偏酸又會形成不溶性的磷酸鐵和磷酸鋁，都會降低肥效。在氮的循環中,pH值也起重大作用。硝化作用、固氮作用都以弱堿性pH值7.0——8.5最適宜。
pH值的決定因素和變化規律
1pH值的決定因素
決定pH值因素很多，但最主要的是水中游離二氧化碳和碳酸鹽的平衡系統，以及水中有機質的含量和它的分解條件。
二氧化碳和碳酸鹽的平衡系統根據水的硬度和二氧化碳的增減而變動，二氧化碳的增減又是水中生物呼吸作用、有機質的氧化作用和植物光合作用的相對強弱決定的。
2pH值的變化規律
pH值日變化規律是因為浮游植物進行光合作用需要吸收二氧化碳，從而引起水體二氧化碳變化，二氧化碳含量的不同又影響pH值的日常變化。掌握pH值的日常變化規律對養殖管理有重要的指導意義和利用價值。
3pH值不穩定，變化大或不變化
由于浮游植物進行光合作用需要吸收二氧化碳，從而影響到pH值的變化。所以PH值是體現水體穩定性的重要參數，特別是藻相平衡的重要指標。
pH值日常變化有兩種說法: 一種是早晚變化，指的是太陽剛出和晚上太陽下山后測水pH值變化應在0.7之內;
第二種是在早上太陽剛出和中午太陽最烈的時候測pH值，pH值變化在1到2之間，說明水體穩定，都正常。水質變壞時，日變化較大就是一個警示，對水體自身而言，一般表層水pH值大于底層，如果表層和底層的差異大于0.8以上，提示可能底質變壞或者水體有問題存在; pH值不變化是藻類老化的一種預兆，表明藻類停止光合作用，水體才會不變化。
養殖水體的PH值偏高和偏低都會影響動物和水質，在水體PH值偏低時：
對策：
1、勤換新水。
2、少量多次使用生石灰。
水色濃，PH值過高時：  
這是由于水中藻類過剩，水中二氧化碳濃度低引起。