【在線交流】膨化魚料的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢 廣州誠一水產(chǎn)事業(yè)部在線交流（11月4日）

水煮魚片

羅非魚和草魚目前膨化料的使用比例快速增加，請問誠一有沒有做過
羅非魚和草魚的膨化料和顆粒料使用成本的對比，有沒有對比的數(shù)據(jù)？
這樣對養(yǎng)殖戶來說更為直觀。

cloud

回復(fù) 119# cwd1_0


      您好！
    我們關(guān)注飼料能氮比和不同養(yǎng)殖季節(jié)的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。能量會影響攝食、體型、健康、料比等，我們認(rèn)為是設(shè)計配方必須考慮的。不同的養(yǎng)殖季節(jié)魚類對飼料能量的利用有所不同，如夏季可能更適于高能飼料，而冬季可能適合更低的能氮比。能量拉衡量是不合理的，有必要隨著養(yǎng)殖模式、投喂率、水質(zhì)、水溫有所調(diào)整。
須有能量和能氮比參考其它回復(fù)，謝謝！

水煮魚片

聽說今年膨化料生產(chǎn)線增加的數(shù)度非常快，明年會不會出現(xiàn)產(chǎn)能大于需求的情況？會不會帶來新一輪的膨化料惡性競爭？

biznavigator

回復(fù) 132# 水寶寶


    廣州天地，湛江恒潤，湖北三江航天，北京金地三福等等國內(nèi)膨化料設(shè)備企業(yè)都能提供性價比較高的膨化料生產(chǎn)線。
國外的膨化設(shè)備也有一定的市場，但價格偏高，性價比可能與國內(nèi)廠家相比要低，所以市場占有率沒有國內(nèi)廠家的大。

水煮魚片

問一個無知一點的問題，除了羅非魚和草魚外，現(xiàn)在海水魚和一些名特優(yōu)是不是已經(jīng)沒有使用顆粒料全部改成膨化料了？

cloud

回復(fù) 120# 快樂的魚

      您好！
    膨化料的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)與顆粒料的差異：膨化料的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)關(guān)注兩大主題，（1）必需氨基酸和蛋白質(zhì)的平衡；（2）消化能與蛋白質(zhì)的平衡。這兩個問題顆粒料較難解決，但膨化料較易解決。
    膨化料的原料利用率與顆粒料的差異：（1）淀粉類原料消化能大幅上升；（2）蛋白原料中部分原料的利用率有改善，如印度菜粕的消化率有所提高；但未發(fā)現(xiàn)原料的膨化后導(dǎo)致利用率降低的現(xiàn)象。

juan850731

回復(fù) 145# 水煮魚片


    據(jù)我所知應(yīng)該還沒有吧！一些海水魚養(yǎng)殖有的還因為膨化飼料生長速度趕不上鮮魚而在使用冰鮮雜魚。部分魚品種中也只是在魚苗期間使用飼料

水產(chǎn)流浪人

膨化料中的面粉含量得大于20%，請問有什么淀粉可以增加膨化度的，除了玉米淀粉，價格便宜的，可以增加膨化度？

大羅非

回復(fù) 136# hsmy2

估計海南今年的膨化料有3萬噸！而且未來幾年比率會迅速增加。目前海南的膨化線還比較少，但發(fā)展的趨勢比較明顯。
前些年有廠家在海南推廣過膨化料，由于定位不好，給養(yǎng)殖戶留下了不好的印象，改變養(yǎng)戶觀念需要時間。

L.C

請問：
膨化料如果發(fā)展的很快的話，中小企業(yè)是不是將更加依賴于如誠一這樣的有技術(shù)支撐的單位，因為他們本身的研究是無法和大飼料集團相抗衡的？不知道陽總是否認(rèn)為，誠一能夠真的幫助他們在和大集團的競爭中保持不被落下至少。

水產(chǎn)小嘍啰

回復(fù) 16# fisherybai


    我沒有百度到，還請大俠指點一二。

水產(chǎn)小嘍啰

請問：發(fā)酵豆粕破壞鰻魚、甲魚的粘彈性機理么，是不是其中有什么樣有害因子？

水生所201

膨化過程中的副作用也是很明顯的，如果顆粒料提高定位，膨化料如何與之競爭

seahorse

回復(fù) 126# juan850731
專家能否談一下未來幾年的發(fā)展前景？
目前我司對于海水鲆鰈魚類飼料還沒有涉及，根據(jù)行業(yè)內(nèi)的信息了解，目前鲆鰈類產(chǎn)量在11萬噸，飼料量在3萬噸，未來的發(fā)展應(yīng)該空間較大。

大草魚

回復(fù) 139# 水煮魚片


    回復(fù) 139# 水煮魚片


    羅非魚和草魚目前膨化料的使用比例快速增加，請問誠一有沒有做過
羅非魚和草魚的膨化料和顆粒料使用成本的對比，有沒有對比的數(shù)據(jù)？
這樣對養(yǎng)殖戶來說更為直觀。

我們從06年就開始做這方面的工作了。統(tǒng)鯇的草魚直接養(yǎng)殖成本現(xiàn)在基本可以控制在3.5元/斤以內(nèi)；大鯇控制在4.0元/斤以內(nèi)。但是從養(yǎng)殖戶的角度出發(fā)，養(yǎng)殖草魚使用膨化料（特別是統(tǒng)鯇和大鯇），一定要注意養(yǎng)殖模式需要做出一定的調(diào)整。因為其套養(yǎng)的品種也可以提供非常可觀的利潤。至于怎么調(diào)整，方向比較多，后面可以專門作為一個專題來討論，歡迎大家獻計獻策。

大羅非

回復(fù) 139# 水煮魚片


    目前主流的羅非魚膨化料100元/25kg（料比1.4 ），
    沉水料135元/40kg（料比1.7）
    飼料成本：
    膨化料  100/50×1.4=2.8元/斤魚
    沉水料   135/80×1.7=2.87元/斤
    可見膨化料有一定的成本優(yōu)勢。

水煮魚片

回復(fù) 149# 大羅非

您說的定位不好，是指什么，能否詳細(xì)解釋下啊~~多些

娃博士

回復(fù) 137# sdxss
有關(guān)晶體氨基酸在水產(chǎn)飼料上的應(yīng)用效果，我們的技術(shù)依托單位中山大學(xué)在草魚、羅非魚、南美白對蝦上都已做了大量實驗，實驗結(jié)果表明，補充晶體氨基酸的增重效果是很明顯的。是否存在吸收不同步的問題至今仍有爭議，但是，即使存在吸收不同步的問題，機體的氨基酸庫應(yīng)該也有一定的緩沖作用來協(xié)調(diào)這一問題。

cloud

回復(fù) 127# 草蝦


      您好，您的問題并不膚淺！
    1、市場上常會出現(xiàn)草魚背肉厚但尾丙不厚，這種情況下要提高草魚的尾柄復(fù)度，一般我們都是提高能量，而且主要是通過提高脂肪來提高，豆油就是不錯的選擇。例如我們曾處理過：在蛋白26%的草魚顆粒料中，把飼料脂肪提高到3.5%（我司的數(shù)據(jù)庫、通過進口DDGS和豆油提高），尾柄之后變肥。如果想通過提高淀粉來解決此問題，可能會負(fù)出更高的成本代價，同時會帶來草魚肚子過肥，因為淀粉的提高幅度要大很多。例如，把顆粒料中把小麥增加到35%可以解決此問題，草魚背肉和尾柄很好，但肚子也過肥，養(yǎng)殖戶會有點意見。
    2、草魚體寬可能與飼料能氮比有關(guān)，我們這方面也不專業(yè)。我認(rèn)為當(dāng)配方蛋白質(zhì)量不高但消化能較高時，體型會更寬，但草魚的健康狀況沒有長身體緊的魚好。
    3、羅非魚對能量的需求較高，最底用淀粉還是脂肪來滿足需求要看原料價格。如果建立了淀粉類和脂肪類原料的消化率數(shù)據(jù)庫，配方調(diào)整起來是比較輕松的。我的建議是：在必需脂肪酸水平滿足的前提下，可以考慮用淀粉滿足（前提是淀粉低價）。高淀粉低脂和低淀粉高脂的思路都可以提高羅非魚的肥度。
    4、20度以下的水溫已低于最適溫度，魚類的攝食量會有所降低，在配方調(diào)整方面我有一些個人的理解，不一定有科學(xué)性，供您參考：添加外源氨基酸、提高n-3不飽和脂肪酸水平和總脂水平、提高支鏈淀粉水平和淀粉糊化度、降低總淀粉水平。

水煮魚片

再問一個無知一點的問題，當(dāng)膨化料成主流，公司相應(yīng)的添加劑研發(fā)重心是否也將隨之調(diào)整？