小龍蝦五月份養殖大放送——如何應對“五月魔咒”

水產問題專家

小消費帶動了小龍蝦養殖，使其成為水產養殖的新寵，由于小龍蝦養殖起步晚，對小龍蝦進行的病害研究工作也少，由此對病害的認識以及防治還有很多欠缺的地方。根據以往的養殖經驗，每年的5月份是小龍蝦的疾病高發期，被稱為五月魔咒。從今年4月份小龍蝦池塘發病情況來看，有病害時間提前且發病率高的趨勢。通過實地走訪，得出今年小龍蝦發病的原因，分析如下：

1.水質底質不好
發病池塘多見于水質發黑、發渾。這類池塘藻相差、藻類缺乏，水體偏瘦，光合作用弱。小龍蝦長期在這種條件下生存，容易引起缺氧、吃食差而造成體質虛弱，同時不好的水質底質更容易滋生病原菌，從而使小龍蝦發病。2.密度過大、投料不足

小龍蝦密度一直是養殖中一個不可控的因素，今年密度問題更加嚴峻。老塘口早期蝦苗長勢慢、規格小，不利于起捕和出售，造成了今年密度的增加；新養池塘投放重量與去年相當，殊不知今年苗種規格小，往年放苗規格一般在80-120頭/斤，而今年放苗規格在150-200頭/斤，放苗的尾數比往年增加一倍。
養殖密度高，再加上投喂餌料不足，小龍蝦會因搶奪地盤或是食物而相互爭斗，甚至相互殘殺，從而導致成活率很低，感染病菌的幾率及病菌傳播速度卻大大增加。
3. 管理操作不當
管理操作上，放苗以及用藥不當都是龍蝦發病的因素之一。放苗過程中，運輸時間長、運輸框中蝦苗密度過高、放苗前后未解毒抗應激以及放苗后未及時消毒，這些都為小龍蝦發病埋下了隱患；用藥上，早期施肥使用未發酵完全的有機肥（農家肥以及密封性差的氨基酸肥），給池塘帶來了大量的致病菌4. 天氣影響

小龍蝦生長受氣候變化的影響大，每次下雨降溫、風向轉變以及無風悶熱天氣，都會出現小龍蝦不同程度上草爬邊的現象，這是小龍蝦應激過大的表現，每次應激都會使小龍蝦體質下降一點，應激次數多了發病也就開始增多。

針對小龍蝦五月魔咒，通過和科研院所的技術大咖，養殖一線的技術服務人員一起進行技術交流總結，我們得出一些病害防治思路，希望為廣大養殖戶帶來幫助，具體防控思路如下：
1. 外調水，減少應激

病害的發生與養殖動物、病原菌以及環境息息相關，因此水體環境改善的過程也是病害防治的過程。在水體環境改善方面：
①改善水質，建議使用微生態制劑+有益的藻種（硅藻、小球藻等），既分解了水體中的亞硝酸鹽、氨氮，又增加了水體中的有益藻類，提高水體肥活嫩爽度；
②改善底質，建議使用好的底改劑，分解底層多余的有機質，降低底部耗氧的同時，減少病原菌的滋生。

這樣給小龍蝦充分營造一個舒適的水環境，減少應激。

2. 內保健，防病先強體

很多池塘在沒有發病以及輕微發病的時候，開始內服抗生素進行防病、治病，而抗生素使用是一把雙刃劍，在殺滅病菌的同時，對小龍蝦機體免疫力造成傷害。過量的使用抗生素必須經過肝胰腺代謝出去，反而加重了肝胰腺的負擔，使小龍蝦本來就脆弱的肝胰腺更是雪上加霜，甚至成為小龍蝦大面積死亡的導火索。本著體質強、抗病能力才強的原則，增強小龍蝦的體質才是減少疾病爆發、破解五月魔咒的關鍵，因此在小龍蝦飼料中長期添加膽汁酸，有助于強化小龍蝦的肝胰腺功能，確保肝胰腺健康，充分消化吸收飼料營養物質，排出內毒素、藥物毒素，提高免疫力，同時也是保證了小龍蝦順利脫殼，健康生長。

總之，外部營造一個良好的水環境，內部打造一個健康的肝胰腺，二者相結合，才能破解小龍蝦的五月魔咒！