米來水產資訊|養蝦水環境要早調微調

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養水調水非常重要，這個道理凡是養蝦的人都懂，加上在調水用品很豐富很齊全，按理說這不應該成為問題了，但偏偏許多人養蝦不成功就是因為水環境不穩定而造成的。


通過仔細分析，原因是我們對于養護水環境的認識比較模糊，僅僅是停留在表面，只是憑感覺經驗來操作，不是主動養護，而是被動應對，所以效果差，甚至有時還起到相反作用。許多時候往往出發點是為了調水為了穩定，但結果反而造成不穩定，造成應激，從而引發蝦病。

所謂早調，是指養護水環境要主動抓，要從早期抓起，如果等到水質變化明顯了嚴重了，才去養護就遲了，因為這個時候水環境已經不穩定了，已經給蝦造成應激了。


所謂微調，是指養護水環境不論采取什么辦法都要堅持平緩漸進的原則，酌情減少劑量或少量多次，盡量把應激降到最低限度。


養護水環境關鍵是要掌握好平衡點，掌握好度，努力把水環境的變化掌控到最小，而最好的方法就是早調微調，掌握了這個方法，養護水環境才是明白的，主動的，踏實的。


一、掌握水環境變化規律
早調微調雖然好，但也不是一想就能夠馬上掌握的，首先有兩個先決條件必須要解決。第一是要掌握水環境變化規律。水環境變化規律表現在三個方面：


1、每口塘的水環境每天都在發生變化
這是由于藻類的特點所決定的。首先藻類作為生物，其自身的代謝會使水環境發生變化。其次藻類作為植物，其光合作用也會隨著天氣的變化而變化，隨著晝夜而變化。再次藻類之間的更替也造成藻相或水色的變化。


2、每口塘每天水環境的變化是不相同的
有的變化大有的變化小，有的向好的方面變，有的向差的方面變，這是由于每口塘的底質藻相等等的差異所造成的，這就是說任何時候都沒有兩口塘的水色是完全相同的。


3、水環境變化都有一個過程
這個過程是看得見測得到的，是可控的。由于水環境每天都在變化，所以我們必須每天都要密切關注，不能馬虎，不能間斷。只有這樣，才能夠及時掌握其變化趨勢，把問題解決在萌芽狀態，最大限度地減少應激。由于每口塘每天水環境變化都不相同，所以調水要從實際出發，不能千般一律，不論養蝦的規模多大，在具體管理上必須要因塘施策，一塘一做法。由于每口塘每天水環境變化都有一個過程，所以我們必須要做到每天按時巡塘觀察水色，按時檢測pH值，做好記錄，對比分析等等。掌握了這些規律，才能夠在最佳的時候實施最有效的管理。


二、掌握調水用品性能
第二個要解決的先決條件是要掌握調水用品性能。調水用品即調水使用的用品或措施，比如消毒要使用二氧化氯、強氯精、漂白粉等消毒劑，肥水要使用到有機肥、無機肥、生物肥等肥料，生物肥水要使用到光合細菌、EM菌、芽孢桿菌等生物制劑，以及增氧抽水等等。這些東西使用得當有益，使用不當有害。看似簡單又不簡單。精通或靈活使用調水用品是一門學無止境的學問。對調水用品了解不夠深透，使用不夠得當，沒有發揮到應有的作用，是普遍存在的問題，表現在三個方面：


（一）對每一種調水用品的作用，往往只是滿足于記其中最主要的一種，其他作用就不記了，就不知道了。


（二）使用習慣從不改變。認為習慣就是對的，就沒有問題，習慣等于固定不變，從不思量去反思或改進。


（三）使用劑量缺乏靈活性。都是按照說明書的使用劑量，沒有根據水質變化情況來增減。由于認識上的偏差，造成調水用品使用不當，達不到應有的效果。調水用品，關鍵是了解，不但要了解主要的作用，也要了解其他作用，包括副作用。比如石灰，石灰的作用除了能夠消毒和提高pH之外，還可以提高水體硬度，減小水張力，還能夠降低硫化氫或重金屬毒性，中后期經常少量使用，對于補鈣、解毒、穩定酸堿度、效果很不錯，又經濟又實用。又比如解毒用品，解毒用品有很多種，首先要了解清楚不同的解毒用品所針對的情況是不相同的，能解百毒的用品是不存在的，如果弄清楚了原理，就會知道解毒的辦法有很多，例如肥水、增氧、抽水這些都是很好的解毒措施。了解是辦法之母，了解得越細，辦法越多，應變能力越強。


三、轉變觀念
還有一個先決條件，就是要轉變觀念。


1、要注重細節


現在養蝦的水環境都是人為調控的，大自然的水環境根本無法容納這么高的密度，所以一旦蝦苗投放之后，養護水環境工作每一天都不能夠大意，都不能夠疏忽。現在出問題往往不是出在大的方面，而是出在小的方面，出在細節，比如每天巡塘、測水、記錄、對比、分析等等，這些細節是否認真細致，直接影響到決策，影響到效果。


2、不能時緊時松或斷斷續續
養蝦的特點是：一旦見到病蝦就來不及了，就已經是大問題了。水變化也一樣，一旦發覺水色變化已經很明顯，就已經遲了，即使馬上采取措施，也已經造成了應激。


解決的辦法是：早發覺，早處理，微處理，把問題解決在萌芽狀態，把應激控制到最小。比如發現水色變暗，PH值日變化偏小，情況與前兩天有所不同，這表明藻類代謝不暢，表明藻類已經出了問題，雖然短期內蝦還不至于發病，但發展下去肯定是危險的，必須盡快查明原因對癥處理。


首先從四個方面去排查：一是天氣變化，二是溶解氧不足，三是菌相失調造成底質變差，四是水體硬度偏低。如果是菌相失調，處理辦法是：放光合細菌吸收氨氮，使水色變爽，隔兩天放EM菌逐步改善水質底質，又隔兩天才放芽孢桿菌徹底處理底質及恢復菌相，一個星期后再重復放芽孢桿菌鞏固菌相，以后每10天左右放一次芽孢桿菌保持菌相優勢，每次投放芽孢桿菌當晚都要撤增氧劑。如果是水硬度不足，可以用石灰和沸石粉來解決，即每畝石灰3斤兌水潑，第二天每畝撤10斤沸石粉，以后每隔2-4天重復使用。養護水環境是持續性的，環環相扣，解決問題也要循序漸進，不能一步到位，時緊時松是對養蝦的誤解或對養蝦機會不夠珍惜。


至今仍有不少人對養蝦存有僥幸心理，認為在管理上大家的做法都差不多，關鍵是看誰的運氣好，平時不是用心思去觀察或琢磨水變換規律，而是盼望每一天能夠盡快過，一旦出問題就驚慌失措，每年都是在一驚一乍中重復，往往經過幾次應激之后，蝦就不行了。養蝦講究真功夫，實打實，每一個環節都要明明白白，扎扎實實，來不得半點馬虎，僥幸、運氣、保佑都是借口，都是虛的。


3、改進方法，減少矛盾
水環境是一個充滿矛盾的集合體，比如肥水離不開氨氮，但氨氮又是蝦致病的原因，又比如石灰與過磷酸鈣，芽孢桿菌與溶解氧，抽水與應激等等，互相之間都是有矛盾的，解決的辦法是每個方面都要兼顧，要早調微調，因為微調實際就是減少用品劑量，如果劑量減少了，互相之間的矛盾就變小了，原來放消毒劑要相隔三天才能放微生物制劑，現在第二天就可以放了，把過去每次使用石灰的數量分成若干次投放，過磷酸鈣也一樣，互相錯開，今天放石灰，明天放過磷酸鈣，問題就可以解決了，雖然用品不變，但劑量變了，情況就會跟著變，既能夠化小矛盾，又能夠最大限度地維護水質的平衡穩定。


4、尊重養蝦特點
變化和靈活是養蝦的特點。變化是指水環境每天都在發生變化，這是所有蝦塘的共性，但每口塘又不一樣，這是蝦塘的差異性。所謂靈活，是根據每口蝦塘的水質變化所采取的相應措施，比如每口蝦塘應該采取什么措施，劑量要放多少等等，都要與該蝦塘的水質相一致。由于水環境每天都會隨著天氣、肥料、底質等因素的變化而變化，所以養護水環境措施也要隨著水質的變化而變化，總之，養護水環境只有統一的原理，沒有統一的做法，建立了這個思路就會變復雜為簡單，就不會混亂。