| 水產前沿網報道， 10月10日，“匯聚全球方案·協力創新突破”鯤鵬論壇——2021第四屆中國水產高值飼料發展論壇于青島海天大酒店隆重拉開帷幕，吸引了約500名國內外水產飼料行業的產學研精英匯聚。
會上，中國農業科學院飼料研究所飼料加工創新團隊首席專家薛敏研究員做了《物化特性影響豆粕質量及對魚類生長與健康》報告：
我們對5種魚粉、SPC、2種豆粕、4種棉籽蛋白、單細胞蛋白（菌、藻類3種）、昆蟲蛋白（黃粉蟲）、雞肉粉等，以及7種淀粉進行了原料加工特性及參數研究。 受美國和巴西種植季節影響，中國4-10月份的水產養殖旺季期間以消耗巴西大豆為主。應用循環水養殖系統對美國豆粕（SBM-A）和巴西豆粕（SBM-B），于吉富羅非魚的生長性能方面的影響測試，重復五次實驗的結果顯示： 1.SBM-A具有較好的加工適應性，并具有提高顆粒產品質量的潛在特性。2.相比于SBM-B，以SBM-A為蛋白源的飼料的營養物質利用率更高，對吉富羅非魚的生長性能具有促進作用。3.以SBM-B為蛋白源的飼料可誘導吉富羅非魚后腸產生嚴重的氧化應激反應和慢性炎癥反應，引起機體細胞凋亡和自噬反應，進而造成機體免疫功能下降，降低生長性能。4.當潛在有益菌Cetobacterium豐度降低，而潛在病原菌Aurantimicrobium等豐度上升時，會進一步導致腸道氧化應激和炎癥反應。 |
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