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田麗霞:VC缺乏時加州鱸死亡率顯著升高

2013-3-5 14:16| 發布者: 逆游的魚| 查看: 54151| 評論: 1|來自: 中國水產頻道

摘要: 3月4日上午,在廣州誠一舉辦的2013年水產飼料企業技術研討會上,中山大學水生經濟研究所的田麗霞教授做了題為《飼料中油脂氧化對加州鱸肝臟的損傷及抗氧化維生素的保護作用》的報告,報告中就氧化魚油飼料中添加不同 ...

  
  

中山大學水生經濟研究所的田麗霞教授

  中國水產頻道獨家報道,3月4日上午,在廣州誠一舉辦的2013年水產飼料企業技術研討會上,中山大學水生經濟研究所的田麗霞教授做了題為《飼料中油脂氧化對加州鱸肝臟的損傷及抗氧化維生素的保護作用》的報告,報告中就氧化魚油飼料中添加不同營養素而對加州鱸生長造成的不同影響的實驗做了總結。
  
  通過大量反復的實驗,田教授得出結論:1)在氧化魚油飼料中添加高劑量維生素可以在一定程度上減輕氧化魚油引起的不良反應。
  
  2)過氧化值超過277meq/kg的氧化魚油會導致加州鱸出現鰭條充血和脊椎畸形的病理癥狀,添加氧化魚油會刺激加州鱸肝臟抗氧化酶活性增加,消耗機體還原性物質,同時導致肝細胞形態發生改變,有損加州鱸幼魚的健康。
  
  3)飼料中添加1000mg/kg的肌醇可顯著提高魚體的增重率,降低飼料系數和提高抗氧化能力,并降低魚體內脂質過氧化產物丙二醛的含量。
  
  4)添加氧化魚油(129meq/kg)會誘導加州鱸出現鰭條充血糜爛癥狀,并會使肝臟處于氧化應激狀態,消耗機體還原性物質儲備;添加維生素E和硒能有效消除氧化魚油所導致的氧化損傷。
  
  5)VC缺乏時加州鱸死亡率顯著升高,飼料中添加175mg/kg以上的VC則可顯著提高加州鱸的增重率、提高機體抗氧化能力,同時會降低魚內脂質過氧化物丙二醛的含量。

 

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引用 游客 2013-3-8 20:28
浙江省湖州市菱湖鎮乃著名的魚米之鄉,這里盛產各種淡水魚苗。是全國淡水魚最多的一個美麗的地方。主要出售加州鱸魚苗,黃顙魚苗,白魚苗,鯽魚苗,泥鰍苗。同時也出售成品鱸魚。養殖方法和注意事項我們會提供說明。 ...

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