壯年
1986年從上海水產(chǎn)大學(xué)畢業(yè)后，我先后在企業(yè)做過(guò)漁業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、在機(jī)關(guān)做過(guò)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)政策研究、編過(guò)漁業(yè)專(zhuān)業(yè)雜志、搞過(guò)水產(chǎn)技術(shù)推廣體系改革與建設(shè)。 2011年，沒(méi)想到到了不惑之年的時(shí)候，我有幸和中華鱉再續(xù)前緣，成為全國(guó)最大的龜鱉民間行業(yè)社團(tuán)組織—中國(guó)龜友會(huì)網(wǎng)站的特約評(píng)論員和撰稿人，同時(shí)任廣東龜鱉養(yǎng)殖行業(yè)通訊的特約編輯、記者，通過(guò)一系列調(diào)查研究和實(shí)地參觀考察，讓我有機(jī)會(huì)重新認(rèn)識(shí)和了解中華鱉及其中華鱉產(chǎn)業(yè)。 首先，此時(shí)中華鱉養(yǎng)殖業(yè)重心已從長(zhǎng)江流域轉(zhuǎn)移到珠江三角洲地區(qū)，其次是溫室工廠化養(yǎng)殖模式已退居第三位，無(wú)公害健康養(yǎng)殖、仿生態(tài)乃至全生態(tài)養(yǎng)殖模式成為中華鱉人工養(yǎng)殖的主要模式，再次，是生產(chǎn)日益集中，產(chǎn)業(yè)化程度越來(lái)越高，涌現(xiàn)出一批成功實(shí)施名牌發(fā)展戰(zhàn)略的龍頭企業(yè)和專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織。他們綜合實(shí)力強(qiáng)勁，引領(lǐng)中華鱉養(yǎng)殖業(yè)逐步走向繁榮。 一、綠卡 只要您對(duì)廣東龜鱉業(yè)略知一二就一定知道“綠卡”，“綠卡”是一家專(zhuān)業(yè)從事龜鱉養(yǎng)殖業(yè)的著名的漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，該公司是廣東乃至全國(guó)中華鱉養(yǎng)殖業(yè)的龍頭企業(yè)，是行業(yè)翹楚，其公司原老板曾旭權(quán)先生是中華鱉養(yǎng)殖業(yè)的領(lǐng)軍人物。現(xiàn)在的“綠卡”既是公司名也是公司產(chǎn)品商標(biāo)名更是品牌文化名。筆者曾長(zhǎng)期跟蹤觀察報(bào)道過(guò)該企業(yè)，采訪過(guò)該公司創(chuàng)始人曾旭權(quán)先生，知道該公司是怎么一路走來(lái)的，其中甘苦讓人品味不已。。 該公司總部坐落于東莞市虎門(mén)鎮(zhèn)，現(xiàn)有員工300人，其中專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員20多名，固定資產(chǎn)過(guò)3億元，擁有虎門(mén)馬金山龜鱉養(yǎng)殖場(chǎng)、厚街新塘聯(lián)發(fā)漁場(chǎng)、麻涌中華鱉良種繁殖基地、博羅縣鷹氏實(shí)業(yè)有限公司、博羅橫河河口養(yǎng)殖場(chǎng)、博羅橫河新村養(yǎng)殖場(chǎng)、綠卡龜鱉飼料廠、綠卡產(chǎn)品開(kāi)發(fā)研究所，其中無(wú)公害龜鱉養(yǎng)殖基地近5000多畝，龜鱉品種60余種，能進(jìn)行良種選育、種苗繁育、商品養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)、科技服務(wù)于一體化的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，年產(chǎn)中華鱉種苗800萬(wàn)只，烏龜苗300萬(wàn)只，無(wú)公害龜鱉商品500噸，龜鱉飼料3000噸，年產(chǎn)值過(guò)億元。公司先后被國(guó)家科委、國(guó)務(wù)院經(jīng)濟(jì)發(fā)展研究中心、農(nóng)業(yè)部及省市政府部門(mén)分別確定為“國(guó)家星火計(jì)劃高效農(nóng)業(yè)示范區(qū)”、“三高農(nóng)業(yè)示范區(qū)”、“中國(guó)最大的中華鱉開(kāi)發(fā)基地”、“國(guó)家級(jí)中華鱉良種場(chǎng)”、“國(guó)家級(jí)烏龜良種場(chǎng)”、“廣東省中華鱉養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”、“廣東省無(wú)公害水產(chǎn)品生產(chǎn)基地”。從2003年起，“綠卡”中華鱉種苗、中華鱉、烏龜苗、烏龜連續(xù)六年獲得“廣東省名牌產(chǎn)品”稱(chēng)號(hào)。當(dāng)然，研究“綠卡”是怎么打造出來(lái)的，可以縱向分析也可以橫向觀察，筆者就其中一年即2011年為切片，通過(guò)其主要工作及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)找到該公司成功的秘訣。 1、經(jīng)營(yíng)得法 2010年以來(lái)，龜鱉業(yè)迎來(lái)一個(gè)久違的牛市，市場(chǎng)需求由冷轉(zhuǎn)暖，價(jià)格穩(wěn)中趨升。到2011年初，公司上下思想高度一致，就是產(chǎn)量就是產(chǎn)值和利潤(rùn)，結(jié)合實(shí)際，搶抓機(jī)遇，力爭(zhēng)增產(chǎn)增收增效。一方面，制定和實(shí)施了種苗繁育和成品養(yǎng)殖并舉以及龜鱉飼料生產(chǎn)配套跟進(jìn)的經(jīng)營(yíng)發(fā)展戰(zhàn)略，通過(guò)全面挖潛，整合資源，擴(kuò)大規(guī)模，提高產(chǎn)能，同時(shí)控制不必要的開(kāi)支，能力降低生產(chǎn)成本。另一方面，公司在保持產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)安全穩(wěn)定的基礎(chǔ)上，隨行就市，順勢(shì)而為，有計(jì)劃分期分批把產(chǎn)品投放市場(chǎng)，準(zhǔn)確定價(jià)，抓住大客戶(hù)，力爭(zhēng)處于主動(dòng)地位，最終全年取得了較高的經(jīng)濟(jì)效益。 2、管理有方 2011年，為把握該市場(chǎng)機(jī)遇，公司下屬養(yǎng)殖場(chǎng)、飼料廠、研究所通過(guò)召開(kāi)大會(huì)、骨干會(huì)和日常思想工作進(jìn)行了動(dòng)員，通過(guò)信息交流、情況分析、明確任務(wù)，加強(qiáng)場(chǎng)（廠）、組兩級(jí)管理，其中之一就是實(shí)行了“走動(dòng)式”管理，將管理重心下放和前移到生產(chǎn)第一線，做到多巡查、多了解、多溝通、多發(fā)現(xiàn)，爭(zhēng)取管理到點(diǎn)，措施到位，成效顯著。舉例說(shuō)明。 （1）虎門(mén)馬金山龜鱉養(yǎng)殖場(chǎng)。該場(chǎng)主要養(yǎng)殖三線閉殼龜、黃喉擬水龜、黃緣盒龜?shù)雀邫n名貴龜類(lèi)。2011年，該場(chǎng)管理和科技人員緊密配合協(xié)作，加強(qiáng)管理，嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，創(chuàng)新孵化技術(shù)，高檔名貴龜類(lèi)苗種繁育量比2010年顯著提高。同時(shí)，成功搬遷新場(chǎng)，100萬(wàn)只龜類(lèi)苗種得到及時(shí)安全轉(zhuǎn)移，且生長(zhǎng)正常。 （2）麻涌中華鱉良種繁殖基地。2011年，該基地肩負(fù)著生產(chǎn)和搬遷重任，他們?cè)诒３稚a(chǎn)正常化的基礎(chǔ)上，積極應(yīng)對(duì)當(dāng)?shù)卣恋卣魇眨谠撨^(guò)程中，堅(jiān)持利益最大化，合理安排轉(zhuǎn)塘和轉(zhuǎn)移設(shè)施，保證了親魚(yú)安全轉(zhuǎn)移和孵化工作順利進(jìn)行。更難能可貴的是，該基地還在養(yǎng)殖技術(shù)和病害防治方面給全公司作出了表率。首先，該基地積極開(kāi)展技術(shù)創(chuàng)新，保持品種多樣化，實(shí)行高效輪養(yǎng)。其次是提前儲(chǔ)備相應(yīng)的藥物，爭(zhēng)取做到早發(fā)現(xiàn)、早治療。是年，該基地過(guò)半魚(yú)塘發(fā)生過(guò)出血性腸炎和腮腺炎，該病突發(fā)性強(qiáng)，死亡率高，且易反復(fù)，就是因?yàn)樵摶夭『Ψ乐瘟Χ却螅踩Ｗ×私?0萬(wàn)只親鱉，2012年成功培育出鱉苗近200萬(wàn)只。 （3）厚街新塘聯(lián)發(fā)漁場(chǎng)。.該養(yǎng)殖場(chǎng)是公司的輪養(yǎng)場(chǎng)，面積雖小但是員工們發(fā)揚(yáng)積極主動(dòng)性，取得顯著的業(yè)績(jī)。2011年6月，該場(chǎng)將21口鱉育苗塘清塘合并，7—8月投放了26萬(wàn)只鱉苗，同時(shí)投放商品中華草龜6.3萬(wàn)只，其中溫室龜4.5萬(wàn)只，按照比例搭配套養(yǎng)了一批四大家魚(yú)。經(jīng)過(guò)盡心盡力養(yǎng)殖，到年底，分期分批將商品鱉、草龜和四大家魚(yú)投放市場(chǎng)，創(chuàng)造產(chǎn)值90多萬(wàn)元。此外，提前投放鱉苗，保證其安全越冬。 （4）謝崗經(jīng)濟(jì)技術(shù) |
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