2011年羅非價格的猜想

海寶

價格是反映市場供求關系的指標。通常在供求都很弱的時候，價格會失真。現在羅非市場就處于價格失真的狀態。
    在年初，其實市場供求關系都比較弱，存塘和國外訂單都不多，但由于內銷的支撐所以供方相對強勢，低迷的交易量下，粵東的價格被輕易托上6元，但同時其他地方的交易量十分低迷。
    后來供求關系逆轉了，海南的水災后補放的羅非幾乎是同時到期上市，加工廠訂單依舊低迷，海南本身也沒有內銷的渠道。所以海南的價格被需方輕易打壓到地板下。而同時大陸卻遠沒有到達大量供貨的時候。
    在以上兩個互相矛盾的現象中，加工廠其實是相當分化的，估計他們對外的報價差異非常大。在這種情況下，國外采購商估計也被嚇了一跳。
    在6月，部分加工廠的采購價格跌到4.4元的時候依然有工廠收5元的魚。這說明有些加工廠沒有訂單，有些加工廠有訂單但是不怎么能收到充足的魚。
    現在，所有加工廠很難受；海南養殖戶很難受（而且他們多為飼料商所劫持）；大陸的養殖戶依然相對輕松。
    綜合以上分析，目前，不管價格是多少，由于整體供求脆弱，價格依然不準確的。我們將迎來7、8、9、10四個月的博弈期。而7、8、9、10的整體羅非供應量在大陸是緩慢增加，在海南是緩慢減少。從整體而言，未來幾個月的價格不值得預測，值得討論的是這羅非真正大量上市的時候，這個產業的價值。
    讓我猜一猜加工廠今年發生了什么事？（純粹猜猜，權當娛樂）
    1.年初的高羅非出塘價格的確把所有加工廠嚇倒了。并且加工廠對今年高羅非原料價格、低羅非供應量有十分充足的預期，甚至有加工廠已經簽下了今年的采購合同來避免收不到原料魚。能收到魚的冷凍廠在魚價一路走高的情況下盡量收魚，可惜市場供應真的不多。
    2.老外對報價也有充分的心理預期，他們并不是很意外。加工廠正想辦法壓低成本迎合老外，并且似乎有人用了旁門左道的方法。
    3.海南羅非集中提早上市，價格被加工廠輕易地打了下來。有了價格的空間自然有人想打價格戰了，這是“囚徒的博弈”，部分加工廠在一個沒有訂單的時候發起了對外報價的價格戰。戰果就是訂單更少。其他廠被迫跟進。所謂加工廠虧就是虧在這個時候，虧在他們的前期庫存，他們站在高崗上被套牢了，害死他們的就是在少訂單的時候依然亂報價搶訂單的同行。
    4.高庫存的加工廠亂了，由于沒有訂單，開始胡亂對內報采購價格，報個地板價，少量收低價魚，以期降低庫存的平均成本。
    5.所有工廠的出口價格失去共識，各自為政，互相開炮。老外樂了，干脆不下中期訂單了。
    ……

分析和預測一下價格的走勢（對大部分養殖戶意義不大，純粹是加工廠的責任），
1．短期的羅非價格波容易受到內銷價格和加工廠報價的同時影響，內銷數量少而穩定對價格的支撐能力不大，其他同時沒有刺激價格上揚的心理因素，所以短期價格會保持現在的低位或者慣性緩慢繼續下降。
2．中期影響到養殖投料積極性，趕早上市的人減少。并且本來今年投苗時間就受寒潮影響推遲投苗。不論是大陸還是海南，7、8、9上市數量會較往年少。7月起老外有可能會下訂單鎖定現時的價格。8月價格有可能隨著訂單的逐漸增加而緩慢上升。但加工廠有可能會繼續利用“鏈球菌”之類的事件渲染市場的恐怖氣氛。
3．內銷價格依然會在局部地區高企，不同地區的加工廠會出現經營分化，并且受經濟的大環境影響，部分加工廠可能盈利、部分加工廠倒閉。9月價格繼續上升。并且這時候的價格開始有真正的指導意義。
4．今年10月之后的價格取決于兩個因素：內銷是否可以在7、8、9月打開市場，形成較往年大的量，這是有機會的，而且機會較大，這是供求因素。第二就是那些賣國求榮的加工廠在7、8、9月接到中期訂單價格是否合理，一盤散沙的加工廠會在這時重新形成價格聯盟。這是操控因素，所以不好預測。

本年總產量肯定是較往年少的了，價格提高是必然的，但人為壓低價格必然損害行業利益，希望淘汰一部分加工廠后情況會改善。
養殖戶的操作建議：分散出魚，尋找內銷渠道。
行業建議：加工廠提高收魚的品質標準，放棄低價訂單，保留高價訂單；開拓內銷市場，消化現有庫存。
（部分觀點參考了水產前沿文章《羅非魚跌價：加工廠與養殖者的雙輸博弈》http://news.fishfirst.cn/?action-viewnews-itemid-4525）

養魚人

現在養羅非的基本上都投苗完畢，我放苗前，考慮的是，其一物價上漲壓力，其二旱災所帶來短時間難以恢復拉升淡水魚價，其三草魚價好，羅非草魚養殖平分，限廣東。未知因素，鏈球菌病害是否嚴重影響到產量。
所以期望年底魚價不要跌得利害，現在這個4塊多價格，讓年底心里沒底。

kook

海寶建議
“行業建議：加工廠提高收魚的品質標準，放棄低價訂單，保留高價訂單。”

個人覺得難以實現，如果說加工廠現在的格局就是因為無法形成統一戰線，而產能過剩，導致窩里斗。那么今年的產量如果如海寶說的，是下降的，那么加工廠的產能過剩只會加劇（而且，據了解，粵西的湛江、茂名今年還有幾家新的廠投產），那么如何還能對品質進行篩選，提高收魚品質。想那樣可能有一個路子，就是好的東西都選給人家，差的留給我們內銷。
而哪家加工廠能在快倒閉的時候還能維護產業利益，不惜放棄低價的訂單也要維護價格體系和產品品質呢。

kook

回頭看，年初的價格高并不是因為外國的需求旺盛，訂單價格提高拉動的，而是把壓力轉到加工廠環節上來實現的，就注定是難以維持的了。
都說殺頭的事情有人干，虧本的生意沒人做了

海寶

沒有任何一個羅非養殖業者對羅非的定價有話語權，加工廠卻指責養殖戶賺錢的時候不支持他們。如何支持？

記得云南某個地區的蔗農在價格低迷的時候跟糖廠簽訂了包收協議，結果糖價暴漲帶動原材料價格暴漲，糖廠在狂賺的情況下也沒有提高收購價格，并阻止當地蔗農對外銷售。

kook

相對來說糖價怎么樣還很容易參考，羅非魚出口訂單價格怎么樣的，加工廠不說還真的沒多少養殖戶知道。

thinkpad

現在養羅非，賺的是羅非魚的錢，操的是養蝦的心。
風險與利潤不成正比啊！

養魚人

選苗時，要小心，選飼料時，要小心，選藥選調水產品，更要小心，管理更要小心，高溫時要小心，寒潮來了，也要小心，
養殖時擔心養不出來，養出來了，還要擔心價錢問題。價格不好，一切都成空。

海寶

首先明確基本面：
1. 國際羅非魚市場的需求應該還是比較穩定的。
2. 今年的中國的羅非魚供應量絕對是減少的。
所以中長期看，羅非價格有支撐，即使下滑也是短期的，年底賣魚，今年價格至少不會比去年低。
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今年年初，羅非高價，加工廠依舊瘋狂采購，說加工廠和國外客戶的承受力都很強，所以基本不用相信加工廠的鬼話。近期賣魚的同志就自己看著辦吧，精養塘的4.5元的塘頭價格應該還算勉勉強強，混魚塘的魚就沒必要等了。
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今年的供貨的策略就是，有魚能出就出，只要出魚不扎堆，價格比去年高是必然的，該出就出吧。

海寶

有個陽春的朋友，一斤魚了，看到5.5元的價格就拼了老命給過冬魚投料，結果魚是大了，一斤魚的價格還不如之前的8兩魚。不服氣，繼續等價格回升，結果價格直接掉到4元……
這個故事教訓我們，市場就是欺負賭徒的！

較真的水貨

這么一條出口魚，玩死的窩里斗的一群中國人。

海寶

轉載：我國羅非魚產業面臨的機遇與挑戰-PPT下載 （http://www.fuqitext.com/thread-5883-1-1.html）

海寶

thinkpad

回復 13# 海寶

海寶的學習能力真是相當地強啊！

江蘇丁勇

其實羅非魚的魚價走勢基本還是和其他大宗淡水魚一樣，是有規律可循的。每年，總有高價出魚的機會的。
作為養殖戶，不賺錢就不要出魚，大不了少養一造。

水寶寶

回復 15# 江蘇丁勇


    可是賭徒的心態卻不是這樣。

Say-say

現在陽江的價格一斤以上的是4.1到4.2，過一斤的成數有個8,9成的話價格就出得低點，有個4,5成過一斤的可以出到4.2,。

海寶

《缺貨情況無大改觀 珠三角羅非魚收購價格有所反彈》 2011年07月14日 中國水產養殖網
上半年，由于缺貨嚴重，廣東地區一斤以上羅非魚收購價格達到五六塊一斤，六月份新一批羅非魚陸續上市，加上一些加工廠開工量不足收購量有限，一斤以上羅非魚價格迅速下滑，逼近4塊錢一斤。近日中國水產養殖網記者從珠三角一帶了解到，目前羅非魚價格有所反彈，昨天一斤以上羅非魚收購價格漲了兩三毛一斤，達到4.8元一斤，至于其中的主要原因，當地的收購商認為主要還是因為缺貨情況沒有大的緩解。“尤其是直接進入消費市場的羅非魚，缺貨情況沒有得到緩解”。業內人士預計新一批羅非魚大量上市還要等到八月初，屆時一斤以上羅非魚收購價格估計會保持在4-4.5元一斤振蕩運行。

kook

回復 18# 海寶


    病害來了，如何彈

海寶

回復 19# kook


    經了解，病害死的大部分是1至3兩之間的魚。存塘大魚根本不多。