半滑舌鰨健康養殖

貓撲石斑

半滑舌鰨的養殖業正在全國蓬勃興起，養殖的高效益令廣大養殖業者躍躍欲試，目前養殖成魚的出廠價達到80-90元/斤，市場供不應求。但是，目前半滑舌鰨養殖過程中尚存在諸多問題，制約了養殖業的快速和良性發展，比如雌雄差異過大、苗種質量、養殖管理等問題，現就如何選擇優質苗種和健康養殖技術談一下看法：
（1）培育水溫對苗種雌雄比例的影響
目前，一般的半滑舌鰨生產廠家培育的苗種雌性比例僅能達到40左右，廣大養殖業戶對養殖過程中的雄性生長緩慢的問題極為頭痛，很多養殖業者在養殖了一茬之后就一直在觀望。為了解決這一問題，我們進行了長達3年的的實驗研究，以期能提高培育苗種的雌性化比例。我們的研究結果表明，苗種培育水溫對苗種雌雄比例有一定的影響：高水溫條件下產生高比例的雄性個體，可達到65以上，而低于22-24℃水溫條件下產生的苗種雌雄比約為1：1。另外，本人在研究過程中發現在苗種性腺分化的時機（30-45d），如果采用適當的溫度控制技術和激素誘導技術，雌性比例可以高達60，如此一來，培育的苗種雌性比例較高，用于養殖的話可以節約大量的餌料、水電費用，經濟效益可提高30以上，如此一來，養殖半滑舌鰨的經濟效益遠遠高于其它養殖魚類。
（2）親魚對苗種質量的影響
目前，國內半滑舌鰨的生產廠家尤其是很多大的廠家使用的親魚多為人工培育的子二代或者三代親魚，很多小心育苗場使用的甚至是子四代的親魚，多數親魚未能進行嚴格的數量遺傳性狀的篩選，部分親魚種質退化的現象開始顯現，苗種的質量也開始變得良莠不齊。根據本人近幾年的試驗研究發現，多數情況下，使用野生原種親魚培育的苗種比人工親魚培育出的苗種具有生長快、抗病性強、餌料轉化效率高等特點。在苗種培育的早期，2-3個月的時候就開始顯現出生長的差異，野生親魚的后代生長速度比人工親魚的生長速度快約12，在隨后的養殖過程中，如果養殖條件適宜，野生親魚的苗種比人工親魚的苗種適應性強，餌料投喂的轉化效率高約5-6，且野生親魚的苗種比人工親魚的苗種早1-2個月達到成魚規格（600克左右），顯示了原種親魚良好的遺傳特性。因此，我們在半滑舌鰨苗種培育過程中，盡量使用野生原種親魚，而且野生親魚群體盡量每年進行更新，以保證種質的多樣性和遺傳力的優越性。另外，如果要使用人工親魚，盡量使用經過嚴格數量遺傳性狀篩選的親魚，目前國內的育苗場尚無法做到這一點。野生親魚和人工親魚從外觀可分辨得出。
（3）早期苗種培育用藥對苗種的影響
目前，很多育苗廠家在苗種培育過程中經常使用大量的藥物來預防和治療病害，且盲目使用抗生素等，使用劑量較大，不考慮對癥下藥，但求效果。不從苗種培育過程管理上探查病因，而是等疾病發生了才考慮去治療，這種做法在控制病害的同時也造成了苗種內部生理特性的壓制，如生長性狀、抗病性狀等，這種狀況亟需改善。養殖業戶購買此類苗種后，苗種生長緩慢，環境抵抗力下降，病害發生的頻率較高，對養殖戶造成了較大的浪費，造成了養殖效益的低下，使得很多養殖戶喪失了信心。

（4）越冬水溫對苗種質量的影響
目前，多數育苗場在10月份開始育苗，苗種生長至3cm左右就開始進入中間培育，之后苗種就進入越冬培育。現在隨著煤電價格的急速上漲和苗種價格的趨于平穩，越來越多的育苗場開始考慮節約越冬費用的問題，因此，很多廠家采取了井水調溫越冬、降溫越冬等方法，盡量節約煤、水、電、餌料的使用。在這個過程中，如果操作不當而出現水溫過低的情況則會直接壓制苗種的生長潛能，造成了苗種今后生長緩慢。因此，養殖業戶在選購苗種時，首先應了解親魚、苗種培育、中間培育的整體情況，而不是僅僅只是看苗種外觀的漂亮和健康與否。

（5）餌料對苗種養殖的影響
目前，半滑舌鰨養殖過程中的餌料種類較多，如升索飼料、海馬飼料、海康飼料、日清飼料等，總體來說還是日清飼料效果較好，餌料系數高，苗種生長較快。國內目前對半滑舌鰨專用配合飼料的研制還在進行中，未能形成有效的產品。本人在05-07年的舌鰨養殖試驗過程中，根據當地的條件和舌鰨生長的不同階段的營養需求，適當的使用生物餌料--沙蠶（8-10月）搭配配合飼料--日清料，大大促進了舌鰨的生長，能大大提高舌鰨生長效果。另外，如果養殖業戶條件允許的話，可自制部分濕顆粒飼料，主要是調節飼料蛋白含量和誘食效果，不過這樣的前提是養殖環境必須得保證一定的換水量。如不能達到一定的換水量，建議仍是用日清干性配合飼料。

（6）半滑舌鰨健康養殖環境的調控
自然海域中，半滑舌鰨喜歡泥沙底質、水流平緩、溫度適宜、基礎餌料豐富的生活環境。
半滑舌鰨養殖場的選擇十分重要，最好選擇水源豐富，無污染，水質狀況良好，水溫合適，懸浮物少，進排水方便。養殖場需配備供水系統、供暖系統、供氣系統、配電系統、水處理系統、水質監控系統等。

半滑舌鰨工廠化養殖對池子形狀結構沒有特殊的要求，一般現有養殖牙鲆、大菱鲆的池子完全可適合半滑舌鰨的養成，目前萊州市許多養殖戶直接用水泥池放養也很成功，高密度養殖需用圓形池，這樣水交換比較徹底，殘餌少，有利于半滑舌鰨的生長。進排水系統
進水應有蓄水池、沉淀池、砂濾池及海水深水井；排水應有排水渠道，排水口遠離進水口。充氧設施：一般用充氣泵空氣增氧，有條件的也可用純氧增氧，效果更好。升溫設施：一般用鍋爐升溫，也可利用地溫達到升溫效果。養殖室：一般為室內水泥池或玻璃鋼桶，養殖池面積（20～50）m2，池深（0.8～1）m，圓形或八角形，底為鍋底形，中間排水。工廠化養殖條件下，要保持水質的清潔，水流不要太大。如果有條件的話，可以上一些紫外消毒器、泡沫分離器等基本水處理設施，另外，要保證一定的充氣量。
室內大棚、工廠化養殖保險系數較高，也可利用蝦池、池塘進行室外養殖，讓半滑舌鰨直接攝食天然餌料（提前進行基礎餌料接種），其生長速度也比較快。實驗表明，在蝦池中放養半滑舌鰨苗種5個月時間平均可生長至450g，由此可見其生長速度快，室外養殖水位要求1.5—2米，如果放養密度較大可人工進行投餌。蝦池在池底四周設計挖掘0.5—1米的環行溝更利于舌鰨的越冬與度夏。
（7）常見疾病的預防和治療

定期觀察、檢測魚的攝食和生長發育情況，發現病魚或死魚時，及時進行解剖觀察，分析原因。對病魚或死魚進行焚燒或深埋處理。
病害預防原則
了解苗種培育廠家的相關情況，優選健康苗種用于養殖。
魚苗、魚種入池前，嚴格進行消毒。
禁止過度的環境刺激（光照、水溫、振動等）；
加強餌料的營養，適時添加多維、保肝利膽添加劑等，確保餌料的質量；
培育池及培育用具使用前后要消毒，各種工具專池專用；
操作人員要隨時消毒手足，定期消毒車間的各個通道；
死魚、病魚要及時清除、焚燒或深埋，防止病原的傳播；
外來者及工作人員避免在池上行走，站立；
其它生物及餌料不要隨意從外部帶進養殖場。

常見病害及防治
目前，疾病對半滑舌鰨養成尚未構成威脅。在日常管理中，密切觀察魚體的攝食情況、游動、體色有無異常，及時察覺發病前兆并防治。適時調節換水量，定期疏苗降低放養密度，定期有規律地進行藥浴及投喂藥餌，有條件的情況下，建議每月倒池一次。常見疾病有：腹水病、腹漲病、爛鰭爛尾，應用常規藥物即可治愈。
對于腹水病，目前尚無有效的質量方法，現在只能從養殖水質的調控入手，預防發生，一旦發生類似癥狀，可使用一些抗菌類藥物如氧氟沙星等拌入餌料投喂。
對于爛尾病，首先應保證池底的平整光滑，防止物理損傷引起的身體擦傷。其次，及時調整餌料營養，增強魚體免疫能力；調節水質環境，控制有害菌的大量繁殖。

（8）養殖管理技術

1、苗種放養：全長8—10cm的健康的養殖用苗種。
2、苗種質量：色澤正常，大小規則整齊，健康無損傷、無病害、無畸形、無白化，游動活潑，攝食良好。全長合格率≥95，傷殘率≤5。
3、苗種入池條件：當養殖池塘水溫上升至14℃以上時,即可放養魚種。魚種入池水溫和運輸水溫應在±2℃以內，鹽度差應在5‰以內。
4、放養密度
4.1工廠化室內養殖
放養密度根據半滑舌鰨的生長進行調節，放養密度見表1。
表1.工廠化室內養殖半滑舌鰨放養密度
全長（cm） 體重（g） 尾數／m2
8-10            10         100
15            40          80
20            70          60
25            140          40
30            320          30
4.2 池塘養殖
池塘養殖用的魚種規格應在10cm以上，放養密度應控制在1000尾/ 畝—1500尾/ 畝。
5、養殖條件
5．1工廠化室內養殖
5．1．1養殖池
結構為混凝土、水泥磚、玻璃鋼和帆布等材料構建。池形為圓形、抹角方形、橢圓形等，面積一般在20—50m2，池深0.6—1m，水池周邊進水，中間排水，池底部向中央坡降，斜率為5-10。
5．1．2 養殖用水
水溫：19℃—26℃，最適生長水溫20-23℃；鹽度：2‰—32‰，養殖實踐證明，半滑舌鰨在半咸水條件下生長速度較快，因此養殖鹽度可控制在15-25左右；pH值為7.8-8.3；溶解氧含量為5mg/L以上；NH4＋-N含量：≤0.2mg/l；換水率：水溫20℃以下時200-300，20℃以上時400-600；光照強度：200Lx—1000Lux。
5.1．3 池塘養殖
    池塘為潮間帶護坡建成，要求水源充足無污染，具有進排水設施，底質為沙或沙泥，池塘面積0.3—1.0 ha為宜，平均水深2m以上，配備增氧設備。養殖池塘水溫：18℃-26℃、鹽度：20‰-32‰、pH值為7.8-8.3、溶解氧含量為5mg/L以上、NH4＋-N含量：≤0.2mg/l、透明度1m-2m；換水率：20-50。
6、飼養管理
6．1  工廠化養殖
6．1．1 飼料：包括顆粒飼料、軟顆粒飼料、沙蠶、貝類肉、牡蠣肉等。飼料應新鮮、無病原、無污染。
6．1．2 投喂管理：配合飼料日投喂量為魚體重的1-2，鮮飼料日投喂量為魚體重的2-3，日投喂2次。日常投喂過程中應根據攝食量的多少及時調整。水溫高于26℃時應減少投喂量，防止水質變化，引發疾病等。
7、日常管理
    定期清底；根據魚種大小調整養殖密度；每日監測水質；觀察魚的攝食及活動情況．上下午各巡池一次，觀察水色變化、攝食狀況、有無浮頭現象、有無死魚。池塘養殖條件下，高溫期水溫26℃以上時，增加增氧機的使用數量和/或使用時間。大潮汛時，連續3日大換水。

kook

當地人也叫它是舌頭魚。還像一個鞋底子，也叫鞋底魚。還有一個顯著特點，雄魚的個體小，而同一批次里的雌魚個體要比雄魚大得多，完全性成熟的雌魚最小體長為490mm，最大體長達800mm以上；而雄魚最大體長為420 mm，最小體長僅有198mm。目前人工育出苗種的雌雄比例約各占50％

重慶老沙

學習了，謝謝！

fisher-li

養這個魚的確很賺錢的

沒說要點在哪呀  這種魚是很掙錢 目前百分之50的雌魚  不太好找 基本百分之35  再說了這種魚苗 很整齊的不是好苗

syusuke

QQ_C39E67 發表于 2012-5-22 14:32
沒說要點在哪呀  這種魚是很掙錢 目前百分之50的雌魚  不太好找 基本百分之35  再說了這種魚苗 很整齊的不是 ...

這位童鞋 怎么個掙錢法啊？

xwp333

支持，正打算做這條魚呢，謝謝相關信息。