海參的自述

syusuke

大家好，我是來自威海雙舉海參總店的一名海參，相信大家早就聽說過我吧？雖然我外表有些“丑陋”，但因為我有豐富的蛋白質和營養，所以深受人們的喜愛。今天，我要給你們說一些我的小秘密，相信你們會感興趣的。

    我的伙伴有很多，有高壓參、梅花參、膠質參、紅參以及其他的一些刺參，我的兄弟姐妹大部分是咱們當地“人”，在我們這個大家庭里還有來自遙遠的俄羅斯的“客人”。有“參”自遠方來，不亦樂乎？看到我們這么結實可愛，你一定會奇怪我們是吃什么長大的。說出來一定會讓你們大吃一驚，我們是吃沙子和一些很小的水生植物長大的。我們在水下和別的生物和平共處，除了橫行霸道的螃蟹，它們是我們的天敵！當你買“我們”的時候，記住盡可能買年紀大些的，因為我們的營養是和生長時間成正比。

    我們的刺也能幫你們判斷一些東東呢。一般來說，年紀小的海參生活在比較淺的水下，隨著年紀的增長，我們生活的空間會越來越深，水越深壓力越大所以我們身上的刺就會由原來的又淺又細逐漸變得越來越粗，而我們的肉質當然會變得越來越厚。這個你可以看看我們的十歲左右的海參王，從你進門嘗到的第一口肉質鮮美純粹爽滑的海參王時，你就會明白我說的意思是嗎？

    有沒有發現我們家族成員的顏色并不完全相同，有深黑的有淺褐的，這是怎么回事呢?這是因為我們每個“人”生活的環境不同，來自不同的水域，所以我們的顏色便逐漸和周圍環境相接近了。所謂“近朱者赤，近墨者黑”也可以形容我們呢。或者說在這點上我們和“變色龍”有得一比呢。

    因為生長過程充滿了危險，所以，我們練就了一個獨特的自救的招式。因為我們不能爬行很快，所以當螃蟹來襲，我們會急中生智地吐出內臟迷惑住天敵，同時利用這股動力反向逃跑。別擔心，“留得青山在，不怕沒柴燒”。然后我們便會長出新的內臟。即使不幸被截成兩半，也沒關系，只需三四個月，殘缺的我便會變成兩個完好無損的我。神奇吧，這就是我的超級神奇的地方，所以吃了我以后，對病人的傷口的愈合和身體的恢復是很有好處的。

    我還有一個特點呢—自融。別把我放在很熱的環境里，因為時間長了你會發現，我就會融化成一灘水，怪可惜的。這也體現在當人們發泡海參的時候，一定記得當把我們從高壓鍋燜好后拿出來時，放到涼水里而后擱冰箱里存放。因為與眾不同的是，我們是“熱縮冷漲”，否則就會讓我們的形象和口感大打折扣啊。

    最后一個小秘密告訴你們，有時候你們會在別的地方看到大大的很漂亮的我的同類裝在包裝盒里。在買之前一定弄清楚，千萬不要一味地“以貌取參”。有一些好看的海參其實是鹽干和糖干的后果，有些不法商人這樣做的結果只是追求表面好看而影響了海參的質量，那樣的營養或許也就是一碗雞蛋湯的營養。我們雙舉海參的同伴們當然都是淡干的，沒有任何添加劑，所以營養絲毫不會受損。

    各位朋友，聽完我的自述后，是不是更想吃我了呢？那就趕緊來雙舉海參點來買我吧，我很愿意為了你和家人的健康而“鞠躬盡瘁，死而后已”！

轉自：網友青田

水調歌頭

最后一個小秘密告訴你們，有時候你們會在別的地方看到大大的很漂亮的我的同類裝在包裝盒里。在買之前一定弄清楚，千萬不要一味地“以貌取參”。有一些好看的海參其實是鹽干和糖干的后果，有些不法商人這樣做的結果只是追求表面好看而影響了海參的質量，那樣的營養或許也就是一碗雞蛋湯的營養。我們雙舉海參的同伴們當然都是淡干的，沒有任何添加劑，所以營養絲毫不會受損。

syusuke 發表于 2011-11-23 15:02

這個自述寫得不錯，作者文風很瀟灑！