【業(yè)內(nèi)新聞】高淳蟹農(nóng)安徽包塘 百萬斤螃蟹愁銷路

燕婉良時(shí)

每斤130元、60元、40元、28元，從今年中秋節(jié)過后至今，高淳縣磚墻鎮(zhèn)蟹農(nóng)卞玉財(cái)，每天都坐在他在安徽省當(dāng)涂縣丹陽湖承包的蟹塘前，打聽著收蟹人報(bào)出的最新價(jià)格。看著螃蟹價(jià)格就如股市跳水一般猛跌，塘里還剩下的2000多斤螃蟹，是該繼續(xù)等還是該起塘？這讓卞玉財(cái)很是為難。
　　在丹陽湖，像卞玉財(cái)一樣彷徨而又感到無助的蟹農(nóng)有近500戶，他們都來自高淳，承包了當(dāng)?shù)亟?萬畝水面養(yǎng)殖螃蟹。目前，除少部分蟹農(nóng)已虧本甩賣，絕大多數(shù)蟹農(nóng)存有螃蟹，還期盼著價(jià)格能有所上升。據(jù)估計(jì)，蟹塘里至少還有100萬斤以上的螃蟹待售。
　　500戶高淳蟹農(nóng)安徽包塘養(yǎng)蟹
　　本月15日，記者坐了2個(gè)半小時(shí)車，來到當(dāng)涂縣丹陽湖，高淳蟹農(nóng)承包的蟹塘就位于丹陽湖的軍區(qū)圩里。記者看到，軍區(qū)圩被分割成大小不一的蟹塘，一眼望不到邊。一路上零星的幾個(gè)蟹塘里，螃蟹已賣光，蟹農(nóng)正在清淤，做著來年養(yǎng)殖的準(zhǔn)備。
　　在一處破舊的平房前，十幾個(gè)村民站在塘埂上等待著。記者的車剛一停穩(wěn)，村民們便圍攏過來，急切地說：“你們終于來了，我們實(shí)在沒有辦法才向你們求助的。”
　　這處破舊的平房就是高淳縣磚墻鎮(zhèn)蟹農(nóng)卞玉財(cái)?shù)募摇�兩間狹小的平房里除了一臺電視機(jī)，沒有其他電器。卞玉財(cái)說，為了養(yǎng)螃蟹，他和老婆帶著3歲的女兒就住在這里，日夜守護(hù)著螃蟹，整整一年都沒敢回過高淳老家。“螃蟹離不開人啊，稍有不慎，得個(gè)病什么的，老本都要賠光。”
　　據(jù)了解，9年前，高淳縣開始大力發(fā)展螃蟹養(yǎng)殖業(yè)時(shí)，由于安徽當(dāng)涂縣丹陽湖與石臼湖同一水系，水質(zhì)好宜養(yǎng)螃蟹，加之湖面租金便宜，高淳一批有技術(shù)的螃蟹養(yǎng)殖戶便抱團(tuán)來到這里。幾年下來，丹陽湖軍區(qū)圩螃蟹養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，養(yǎng)殖戶也逐年增多，如今已有近500戶高淳蟹農(nóng)來此承包近3萬畝蟹塘，大的有300多畝，小的也有一二十畝，投資最多達(dá)百萬元。
　　螃蟹市場價(jià)大幅跳水，百萬斤螃蟹愁銷路
　　卞玉財(cái)承包了80畝蟹塘，今年養(yǎng)蟹投資近30多萬元，除了前幾年養(yǎng)蟹的盈利外，還向親戚朋友借了10萬塊錢。卞玉財(cái)說，當(dāng)時(shí)看到養(yǎng)蟹豐收，再加上中秋節(jié)前螃蟹收購價(jià)和去年差不多，每斤在120元—130元之間，當(dāng)時(shí)他心里別提有多美，照這樣下去今年肯定能大賺一筆。
　　然而，他只笑了10天。中秋節(jié)一過，螃蟹收購價(jià)開始大跌，很快每斤跌至40元—60元，這一下把卞玉財(cái)嚇了一跳。卞玉財(cái)給記者算一筆賬，他租水塘加上蟹苗、飼料等各項(xiàng)費(fèi)用合計(jì)每畝在5000元以上，如果再加上電費(fèi)、人工費(fèi)等，就算平均畝產(chǎn)110斤螃蟹，他的養(yǎng)蟹成本每斤也要在60元以上，而當(dāng)時(shí)的價(jià)格連成本都收不回。賣還是不賣，后面是漲是跌，讓他猶豫不決。
　　惜售，沒有等來螃蟹價(jià)格的反彈。11月份時(shí)，每斤螃蟹價(jià)格跌破30元，他不敢再等了，開始零星地賣。卞玉財(cái)?shù)馁~本顯示，他11月份賣出了517斤螃蟹，平均價(jià)格只有22元，而去年的最低價(jià)是85元。
　　卞玉財(cái)說，到目前為止他只收回13萬元，塘里還剩下2000多斤螃蟹。“如今價(jià)格是28元，照這個(gè)價(jià)格賣我要虧10萬塊錢，實(shí)在是不敢再賣了！”卞玉財(cái)說。
　　然而，卞玉財(cái)?shù)奶幘吃谄渌�蟹農(nóng)中還算是比較好的。蟹農(nóng)楊啟才家的螃蟹成熟得晚，沒能趕上中秋節(jié)。等到成熟上市時(shí)，正好遇上蟹價(jià)大跌，如今4000斤螃蟹，80%還都養(yǎng)在塘里。
　　“養(yǎng)著的螃蟹天天還要吃飼料，賣了就虧，這兩個(gè)月來我們一家都愁死了。養(yǎng)螃蟹貸款10萬塊還沒還，兩個(gè)兒子在外上大學(xué)一年要花10萬塊，眼看又要過年，我都不敢想這個(gè)年該怎么過。”楊啟才說。
　　據(jù)悉，500戶蟹農(nóng)養(yǎng)的螃蟹總量大約在300萬斤左右，除了極少數(shù)蟹農(nóng)在前期虧本賣空螃蟹外，絕大多數(shù)蟹農(nóng)都還留著不少螃蟹，估計(jì)至少還有100萬斤以上螃蟹等待銷售。
　　元旦春節(jié)是蟹農(nóng)們最后的希望
　　為了自救，蟹農(nóng)們也想了很多辦法，除了將螃蟹送到高淳當(dāng)?shù)嘏�發(fā)外，還把螃蟹送到安徽宣城批發(fā)市場，甚至幾個(gè)蟹農(nóng)還組織起來到蘇北等地找市場。但由于他們信息不靈，加上養(yǎng)殖地偏僻、交通不便，效果并不大好。
　　“虧本已成定局，但蟹價(jià)能漲1塊錢，我們一戶就少虧幾千元。眼下只有元旦和春節(jié)這兩個(gè)節(jié)日，這是我們最后的機(jī)會。”蟹農(nóng)孫良華說，螃蟹養(yǎng)殖一般春節(jié)后就要下苗，所以當(dāng)年的螃蟹必須在春節(jié)前全部起塘，否則就會影響到第二年的養(yǎng)殖。今年螃蟹價(jià)格不高，但他明年還是要干，畢竟這是他們一家的生活來源，還有借的錢也要靠養(yǎng)蟹來還。他已不奢望今年還能保本，只希望能盡量少虧一點(diǎn)，能多收回一點(diǎn)資金，給明年留一點(diǎn)希望。
　　記者了解到，今年全國螃蟹價(jià)格都出現(xiàn)普遍大幅下跌的狀況。高淳縣水產(chǎn)局局長陳賢明介紹，今年的氣溫、光照、降水等都適應(yīng)螃蟹生長，是螃蟹產(chǎn)量大年，不僅南京，蘇北、蘇南、上海、浙江等地螃蟹產(chǎn)量都大幅增加。另外，近兩年來，特別是去年，螃蟹產(chǎn)量低，價(jià)格高，螃蟹市場十分紅火，養(yǎng)蟹農(nóng)戶也隨著急劇增加，加上養(yǎng)殖技術(shù)水平的提高等諸多因素，造成了今年螃蟹供大于求的局面。
　　雖然今年固城湖螃蟹銷售達(dá)到1.37萬噸，突破歷史紀(jì)錄，但由于供求比過大，螃蟹價(jià)格出現(xiàn)高開低走的現(xiàn)象。而一部分蟹農(nóng)也沒能抓住10月和11月螃蟹消費(fèi)旺季果斷銷售，還在寄希望于螃蟹價(jià)格回升，導(dǎo)致這部分蟹農(nóng)越虧越多，但這是市場規(guī)律，他們也沒有辦法。據(jù)螃蟹市場人士分析，估計(jì)元旦、春節(jié)兩節(jié)前夕，螃蟹價(jià)格會有所回升，希望蟹農(nóng)們抓住這一機(jī)會，把損失降到最低。

年12月20日 09:42姚遠(yuǎn) 王成兵南京日報(bào)

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螃蟹今年被打擊了，明年就是海參！