遼寧：海參養(yǎng)殖加工業(yè)發(fā)展迅猛 年產(chǎn)值近百億

海風吹

7月8日訊，遼寧省14個市出現(xiàn)了百余家遼寧海參專營店，一些大型超市還掛出了“遼參城”的牌子。如今，揚名國內(nèi)外的遼寧海參已衍生出即食、生拌、淡干、半干、鹽漬等十多個品種，養(yǎng)殖面積增加至130萬畝，加工企業(yè)達到900余家，年市場銷售金額接近百億元，走俏高端營養(yǎng)品市場。     
　　據(jù)遼寧省海洋與漁業(yè)廳相關(guān)負責人介紹，全省現(xiàn)有精品漁業(yè)養(yǎng)殖面積410萬畝，在海參、扇貝、灘涂貝類、設(shè)施養(yǎng)魚、河蟹和淡水魚6大品種中，海參發(fā)展速度最快、市場輻射力最強、經(jīng)濟規(guī)模最大。大連作為“遼參”的養(yǎng)殖發(fā)源地，現(xiàn)已搶占了國內(nèi)海參養(yǎng)殖、深加工和銷售的制高點，丹東、營口、盤錦、錦州和葫蘆島也迅速跟進。     
　　目前，遼寧省通過開發(fā)上世紀90年代因病害廢棄的蝦池，養(yǎng)殖海參面積已達到60萬畝，實現(xiàn)了參蝦、參貝、參魚和參蜇等多種混養(yǎng)和水面吊籠養(yǎng)蟹、水中養(yǎng)魚、水下養(yǎng)參的三層混養(yǎng)。今年，全省育出海參苗138億頭，滿足了各地精品海參養(yǎng)殖需求。因“遼參”養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，一度分享遼寧市場的日本“關(guān)東參”因價格高、缺少競爭力而逐漸淡出遼寧省市場。