遼寧：海參養殖加工業發展迅猛 年產值近百億

海風吹

7月8日訊，遼寧省14個市出現了百余家遼寧海參專營店，一些大型超市還掛出了“遼參城”的牌子。如今，揚名國內外的遼寧海參已衍生出即食、生拌、淡干、半干、鹽漬等十多個品種，養殖面積增加至130萬畝，加工企業達到900余家，年市場銷售金額接近百億元，走俏高端營養品市場。     
　　據遼寧省海洋與漁業廳相關負責人介紹，全省現有精品漁業養殖面積410萬畝，在海參、扇貝、灘涂貝類、設施養魚、河蟹和淡水魚6大品種中，海參發展速度最快、市場輻射力最強、經濟規模最大。大連作為“遼參”的養殖發源地，現已搶占了國內海參養殖、深加工和銷售的制高點，丹東、營口、盤錦、錦州和葫蘆島也迅速跟進。     
　　目前，遼寧省通過開發上世紀90年代因病害廢棄的蝦池，養殖海參面積已達到60萬畝，實現了參蝦、參貝、參魚和參蜇等多種混養和水面吊籠養蟹、水中養魚、水下養參的三層混養。今年，全省育出海參苗138億頭，滿足了各地精品海參養殖需求。因“遼參”養殖規模不斷擴大，一度分享遼寧市場的日本“關東參”因價格高、缺少競爭力而逐漸淡出遼寧省市場。