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最近在對(duì)小龍蝦的養(yǎng)殖搞一些研究工作,主要是針對(duì)當(dāng)前的苗種繁育和養(yǎng)殖中存在的問題尋求一些對(duì)策。
小龍蝦,學(xué)名叫“克氏(原)螯蝦”,原產(chǎn)于美洲,解放前傳入我國(guó),屬于外來物種。在八十年代前那可是公害。現(xiàn)在由于加工出口,也由于最近小龍蝦餐飲的火爆,什么“麻辣龍蝦”、“盱眙龍蝦”很是受人們的歡迎,小龍蝦的需求非常旺盛,常常是供不應(yīng)求,不解決養(yǎng)殖問題就很難滿足人們的需求了。
小龍蝦的繁殖習(xí)性是比較獨(dú)特的,比起對(duì)蝦一只可產(chǎn)卵100萬粒,河蟹可產(chǎn)卵20~30萬粒,它正常一次只有300~400粒,所以它有較為強(qiáng)烈的護(hù)卵行為,這樣它的成活率就很高,為它的生存打下基礎(chǔ)。同時(shí)它還有護(hù)幼行為,即在卵孵化出來后,還是緊抱在母蝦的腹部,受到母蝦的呵護(hù)。 P1孵化出的小龍蝦幼體。在頭部可見黑色的斑塊,是卵黃,抱幼的幼體通過吸收卵黃成長(zhǎng)。
正因?yàn)橛羞@些原因,所以小龍蝦的人工繁殖要獲得即時(shí)、大量的苗種還是很困難的。最近正研究采用小龍蝦的離體孵化技術(shù),采用專門設(shè)計(jì)的設(shè)備,專門配制的培養(yǎng)液,對(duì)小龍蝦進(jìn)行人工控制下的繁殖。并配套進(jìn)行養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì),如果成功,一年可以養(yǎng)殖2~3茬的小龍蝦,不僅在夏季可以食用美味的小龍蝦,而且讓大家春節(jié)也可以品償小龍蝦的美味。 P2用小抄勺看一下蝦苗,約有0。7厘米。
P3脫離母體的幼蝦生長(zhǎng)在有水草的水體中。
P4長(zhǎng)大的已經(jīng)脫離母體的幼蝦。
P5那些桔黃色的是因霉菌感染而死亡的卵,霉菌感染仍然是大問題。黑色的是幼蝦。
P6處于抱幼期的幼蝦,具有抱成團(tuán)的天性。
P7變黑的幼蝦基本就不怕霉菌了。
P8長(zhǎng)大了的幼蝦,已經(jīng)脫離母體。可見大小差別較大,說明它們控制生長(zhǎng)的基因是多基因的,分離現(xiàn)象還是明顯的。
P9脫離母體的幼蝦就放到這樣的塘中,專池培育。
P10小龍蝦養(yǎng)殖池,水草要豐富。
P11天然的小龍蝦在繁殖時(shí)要打洞,冬天的洞打在水線上,洞口一般用泥封著。
P12扒開泥土可見洞口,一般每洞有1~6只抱卵蝦。
現(xiàn)在試驗(yàn)正在進(jìn)行,希望明年能有初步成效。
來源:網(wǎng)友 黃海漁人 |