好當家刺參受邀參加美食節 “威海味兒”飄南京

水產流浪人

　　

10月15日至17日，好當家濟南營銷中心受組會委邀請參加中國第四屆南京美食文化節。在這場各地美食“爭奇斗艷”的盛宴上，好當家集團帶著他們最優質的海參系列產品，現場為來自全國各地的人們演示活海參，講述海參養生知識，讓“威海味兒”飄香南京城。
　　 本屆美食文化節以“美食的盛宴，百姓的節日”為主題，除了專業餐飲業交流，更強調了面對大眾的美食品嘗與展示活動。海參具有神奇的食療養生效果，素有“海洋八珍之首”、“養血之神，百補之王”的美譽，在最優質的海水里生長出的好當家海參，更讓消費者大飽眼福。在好當家集團展臺前，各種海參系列產品一應俱全，不少外地市民在這里親眼目睹了活海參的模樣，進一步了解了海參的養生知識。展會期間，好當家與南京多家酒店達成海參采購協議。
　　 美味的真正意義在于分享。20日，在南京九華大酒店，好當家濟南營銷中心與良之隆凍品行聯合舉辦了好當家海參菜式品鑒會，南京當地50多家酒店老總和廚師長應邀參會。品鑒會邀請到濟南魚翅皇宮大酒店的大師現場表演海參的各種做法，清湯海參、紅燒海參、海參粥……各種以海參為食材的菜品讓人眼花繚亂，觀之悅目、食之潤心。
　　 據好當家海洋食品銷售有限公司總經理李俊峰介紹，好當家刺參之所以擁有如此優秀的品質，主要是因為得天獨厚的自然生長環境。好當家刺參全部來自黃海稀有的國寶級純凈無污染海域，屬于無公害認證產地的純生態野生環境，充分保證了每一頭刺參自然生長。另外，好當家集團深諳傳統刺參進補之道，融合現代科技工藝，與山東省科學院合作，先后開發出世界上第一枚高壓刺參和即食刺參，最大限度保持了刺參的營養，其刺參深加工的專利技術先后獲得中國食品工業協會和山東省政府嘉獎。

來源：海參論壇

劉阿逗

以前我只是知道五山街的好當家超市，現在知道還有這個好當家