湖北省三峽肥魚長江魚回魚 暢銷市場

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湖北省三峽肥魚長江魚回魚 暢銷市場
水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)訊：“昔日王庭貢品，今朝百姓佳肴。”宜昌市水產(chǎn)局昨日通報(bào)，久負(fù)盛名的三峽生態(tài)肥魚目前已實(shí)現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)，去年產(chǎn)量達(dá)到15萬公斤，在上海等大都市廣受青睞，市場終端銷售產(chǎn)值近6000萬元。

　　“粉紅石首仍無骨，雪白河豚不藥人。”三峽肥魚就是蘇東坡詩中所贊的長江魚回魚，因其生長于三峽特殊的水體環(huán)境中而更顯“肉白如脂、鮮滑爽糯”的獨(dú)特風(fēng)味。宜昌市水產(chǎn)專家介紹，長期以來，因養(yǎng)殖難度大，三峽肥魚難以成為農(nóng)民致富的產(chǎn)業(yè)。近年來，該市以英武漁業(yè)公司為龍頭，建立科研生產(chǎn)基地，展開規(guī)模化養(yǎng)殖課題的攻關(guān)。

　　三峽生態(tài)肥魚生產(chǎn)基地，與上海海洋大學(xué)等科研單位聯(lián)姻，聯(lián)合進(jìn)行種苗繁殖與優(yōu)化、病害預(yù)防、飼料加工、水體環(huán)境保護(hù)等多方面的試驗(yàn)和研究，探索制定生態(tài)網(wǎng)箱物理結(jié)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)和養(yǎng)殖過程技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，率先在國內(nèi)建立生態(tài)網(wǎng)箱養(yǎng)殖新模式。該模式在實(shí)現(xiàn)對養(yǎng)殖水體“零污染、零排放”的同時(shí)，模擬出天然水體環(huán)境條件，使三峽肥魚按自然周期生長，一般3年至4年才能上市，從而達(dá)到品質(zhì)口感俱佳的效果。

　　為打造知名品牌，宜昌對三峽生態(tài)肥魚實(shí)行從種苗繁殖，到養(yǎng)殖、加工、物流直至終端銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈一體化模式，采用冷鏈活鮮運(yùn)輸方式運(yùn)至上海等大都市，再由直銷渠道供應(yīng)給飯店、餐館和消費(fèi)者，確保品質(zhì)。英武公司負(fù)責(zé)人介紹，通過加快技術(shù)推廣，3年內(nèi)產(chǎn)量將增長3倍，終端銷售產(chǎn)值達(dá)到2億元。


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徐先生

我就在湖北，好像沒聽到

神經(jīng)疾病

是長江鮰吧，出產(chǎn)筆架魚肚 那種魚么？