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【轉帖】南極磷蝦營養成分

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發表于 2012-3-12 15:15:28 |只看該作者 |倒序瀏覽

磷蝦粉是優質蛋白質的營養源,平均蛋白質含量占60%


磷蝦粉典型的平均氨基酸成分為:丙氨酸5.8%、精氨酸6.7%、冬氨酸9.5%、胱氨酸1.2%、谷氨酸12.6%、糖膠4.8%、組氨酸2.5%、異亮氨酸5.0%、白氨酸7.8%、賴氨酸8.2%、蛋氨酸4.0%、苯基丙氨酸5.2%、脯氨酸4.0%、絲氨酸4.5%、蘇氨酸4.7%、酪氨酸4.5%、纈氨酸5.3%、牛磺酸2.9%

山東科芮爾---中國最大的南極磷蝦供應商,蝦粉,蝦干等QQ:2622754740

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發表于 2012-3-12 15:24:15 |只看該作者
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少了個蛋+胱氨酸
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發表于 2012-3-12 17:16:48 |只看該作者
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這樣標含量不習慣,按百分比那肯定高啊,但是真蛋白多少,實際賴氨酸有沒有4.5,值得探討,蛋氨酸有啊,樓上的。
水產前沿雜志預定
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發表于 2012-3-13 09:21:51 |只看該作者
回復 2# 徐先生


    蛋氨酸+胱氨酸都是有的啊!!!
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發表于 2012-3-13 09:22:46 |只看該作者
回復 3# nothing


   南極磷蝦粉的蛋白含量都是在60%以上的,具體的您可以檢測的呢!
山東科芮爾---中國最大的南極磷蝦供應商,蝦粉,蝦干等QQ:2622754740
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