蘇泊爾問題鍋曝光達三年 ——買鍋的朋友們要小心

amilyli

“鑒定不銹鋼鍋是否合格真的有這么難？”蘇泊爾不銹鋼鍋自2009年被爆出質(zhì)量不合格已有三年之久，且離最近被質(zhì)疑錳超標也有十多天了，消費者卻仍在盼著權(quán)威部門給出一個說法。

國家食品安全風險評估中心24日召開媒體溝通會，表示炊具錳元素的析出不會對人體健康構(gòu)成危害。作為記者，也作為消費者，我家的炊具也是蘇泊爾品牌的，盡管被爆錳超標后，我沒有像一些網(wǎng)友把雞湯連鍋一起倒進垃圾桶，但心里一直不安。在聽到評估中心的解釋后，這種不安仍然存在，因為最初的困惑仍未解答：這批被質(zhì)疑錳超標的不銹鋼鍋到底合不合格？

蘇泊爾是國內(nèi)最大的炊具生產(chǎn)制造商，用這家企業(yè)員工的話說“縣級以上每戶家庭都有蘇泊爾的產(chǎn)品”，可見其與百姓生活之密切。被質(zhì)疑不合格后，該企業(yè)已連發(fā)多份聲明堅稱產(chǎn)品沒有問題。到底是不認錯還是真無辜？如果有質(zhì)量問題，應對這樣的企業(yè)進行嚴厲懲罰，如果沒有問題，那更應給企業(yè)一個說法，也讓消費者放心。若是權(quán)威部門任流言傳播，眼看一家大企業(yè)陷入困境、消費者惶惶不安，企業(yè)家辦實業(yè)的信心從何而來？消費者對食品安全的信心又如何重建？

采訪中，從事檢測的工作人員告訴我，鑒定不銹鋼鍋是否合格的技術(shù)很簡單、需要的時間也很短。可是當我向質(zhì)檢等部門詢問檢測結(jié)果時，幾乎所有人都表示不便透露或以“我們還在檢測”來作為回復。一份簡單的檢測報告為何千呼萬喚不出來？
經(jīng)歷過許多匪夷所思的食品安全問題，我國食品安全領域早已風聲鶴唳，且這種畸形情態(tài)仍在持續(xù)，原因之一就是監(jiān)督監(jiān)管力量常常處在“錯位”的糾葛中。作為監(jiān)督力量的媒體，有意無意實施了監(jiān)管部門的職責，搞檢測、下判斷；而監(jiān)管部門常常在幕后“欲說還休”；消費者則在漫天的說法、質(zhì)疑中不由自主患上食品安全“恐懼癥”。

信息透明對于解決食品安全事件來說至關重要，不管是真是假、是好是壞，只有權(quán)威聲音及時出現(xiàn)并傳播，謠言才會無處藏身，老百姓才能正確應對。蘇泊爾事件不僅是對企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的考驗，更是對有關部門處理突發(fā)事件的考驗。

hsmy2

三一五已經(jīng)過了呢

泥鰍

啊？我一直很信賴蘇泊爾呢