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大連孫建明發明了底棲動物養殖器 工業化的設計使海鮮的成長可以控制,任何季節都可吃到海鮮 有了這個抽屜,哪怕在沙漠里也能養殖海鮮了 拉開這個抽屜,里面可不是日常用品,而是海參、鮑魚、海膽…… 鮮活的水生動物群居在抽屜里,不僅顛覆了人們的感官,或許還能改變我們的生活。 海鮮不養在海里 都在抽屜里生活 7月3日,記者在大連辛寨子街道看到了這種藍色的抽屜。拉開抽屜,里邊是水,每個抽屜里或是二十多只鮑魚在呼吸,或是六七條海參在散步,或是二十多顆海膽…… 抽屜長寬都不過40厘米,深不過10厘米,和日常的抽屜大小相當。9個抽屜疊放一排,數十排抽屜排列在一起。支撐抽屜的框架是中空的,它將打好氧氣的海水輸送到每個抽屜里。水不僅恒溫,而且流動,如空調吹出的風讓海鮮們過得很舒適。 當然,海鮮們的食物需要拉開抽屜放進去。鮑魚、海膽愛吃海帶,海參要吃專供食物,它們在抽屜里吃抽屜里拉。拔掉抽屜底部酒瓶蓋大小的活塞,水隨著重力流出,像抽水馬桶般地帶走海鮮們排出的廢物。 怕海鮮太“宅”不好吃 抽屜里裝個“跑步機” 窩在抽屜里,海鮮們活得快活嗎,味道能好嗎? 抽屜的主人遼寧省設施漁業工程技術研究中心的孫建明說:“經常運動的動物,肌肉鍛煉得好脂肪少,吃起來會很鮮美。鮑魚、海膽、海參很懶,屬于底棲類海洋生物,就是經常趴在海底巖石上。在抽屜里,它們會更懶,所以要給每個抽屜裝上‘跑步機’,海鮮們幾乎是24小時在運動,連睡覺都得跑步!” 孫建明說的“跑步機”,學名叫水驅動微濾機,它帶著抽屜里的海水不斷流動,海鮮們就得順著水流調整姿態。“這樣海鮮不動水動,就達到了跑步的效果。”孫建明說。 能控制海鮮品質 沙漠里也能吃到海鮮 這種抽屜是孫建明發明的底棲動物養殖器。與傳統的水泥池養殖相比,相同的水體至少要多養20倍的海鮮。工業化的設計使得海鮮的成長可以控制,任何季節都可以吃到海鮮。 抽屜養殖方式又稱立體養殖,在內陸可以配置海水在抽屜中循環,哪怕在沙漠中也能養殖海鮮。 目前,大連獐子島、大連水產學院等已經引進相關設備。大連市海洋漁業協會相關人員介紹:“抽屜式立體養殖裝置已獲得國家專利。在達到水產養殖工業化的同時,能夠達到環保低碳,且能夠很好地控制海鮮品質,這是很難得的。”
來源:網友guojijingcha |