【圖文報(bào)道】“微量元素與水產(chǎn)動物健康”專題研討會（PPT錄音更新）

水寶寶

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網(wǎng)速太不給力了，小編我只能先上PPT，會議的一些花絮、包括昨晚的座談交流會，只能稍晚奉上。

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昨晚葉老師連夜從大連趕到長沙，與大家交流魚料配方及礦物質(zhì)與魚類健康方面的內(nèi)容。


葉老師先分享了昨天大連的飼料原料會議的一些收獲。
從昨天會上對于今年原料的價(jià)格變化，其價(jià)格可能是前低后高，其中魚粉價(jià)格變化不大，豆粕變化將會較大。

由于配方技術(shù)方案上有調(diào)整，特別是畜禽方面，以前是玉米豆粕型為主，改成小麥豆粕型了，玉米編的故事不強(qiáng)，于是豆粕的故事特別多。

混合油能不能用是個(gè)關(guān)注點(diǎn)，從目前來看，沒有進(jìn)目錄。混合油定義為地溝油，進(jìn)入飼料，定義為地溝油進(jìn)入飼料，社會影響會大。衛(wèi)生部應(yīng)該明確定義，如地溝油是地里收回的油，餐桌上使用的是回收油，肯德基這些是老油。
魚粉，定義的魚及其加工的副產(chǎn)品。國標(biāo)中為魚、少量蝦蟹的成分。浙江企業(yè)不滿意，于是——另外又增加了一個(gè)魚蝦粉。魚粉的概念還是魚的產(chǎn)品。

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魚料市場今年競爭很大，聽說有的企業(yè)送5包料。湖南市場也很激烈。但促銷和降價(jià)的時(shí)間點(diǎn)維持到多久？這是我們要關(guān)注的，現(xiàn)在送的（飼料價(jià)格）多的已經(jīng)上千，維持到什么時(shí)間結(jié)束？從今年原料價(jià)格上分析，其實(shí)是不存在降價(jià)的空間。

從技術(shù)層面的，配方價(jià)格的調(diào)整也只有50塊左右的空間，技術(shù)在價(jià)格和銷售的影響下，可操作空間越來越小。但在新飼料條例頒布后，技術(shù)的作用也會慢慢提升。

原料的價(jià)格沒有下行的趨勢，但原料的質(zhì)量下滑。玉米質(zhì)量不太穩(wěn)定，豆粕新鮮度問題大，雜粕需要加強(qiáng)檢驗(yàn)，魚粉情況相當(dāng)復(fù)雜。其中，菜粕米糠的質(zhì)量變化最大。

楊老師從發(fā)酵棉粕里有樹脂？7個(gè)發(fā)酵棉粕里發(fā)現(xiàn)烏桕籽？茶樹籽。這也是為什么發(fā)酵棉粕菜粕還沒進(jìn)目錄的原因。

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營養(yǎng)方案要點(diǎn)上：

米糠價(jià)格高了，可否選用DDGS？但DDGS的差異也較大，他從加工到使用的時(shí)間較長，里面的油脂是否發(fā)生氧化，怎么鑒定？可以拿起來嘗嘗，是否酸敗。如果氧化了，DDGS就不是個(gè)好方案，會是青魚等品種變色。其風(fēng)險(xiǎn)比米糠增加。算性價(jià)比，從蛋白算，DDGS比米糠高，但油脂方面的風(fēng)險(xiǎn)大。DDGS采購方便，量大，相對容易保存。油脂的指標(biāo)如何控制等等。由于油廠操控米糠，價(jià)格升高后可能考慮DDGS要多些。


磷酸氫鈣能否加酸化劑？算后還是加二氫鈣化算，其中的酸也有差異。

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如何鑒別野生魚？魚骨頭比較硬是野生魚的可能性比較大

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硒對節(jié)約VE有一定效果，但量還沒有確定。

7點(diǎn)多的二氫鈣，超量的二氫鈣是魚的抵抗力下降，也出現(xiàn)畸形。讓我們也想到了氟的問題。