蝦爬子正當(dāng)時(shí) 價(jià)格“爬”得有點(diǎn)高

泥鰍

時(shí)下，海鮮市場最活躍的當(dāng)屬蝦爬子，身價(jià)漲幅最大的也屬蝦爬子。24日早4點(diǎn)多，記者來到我市重要的海鮮集散地——八家子海鮮批發(fā)市場。門前，一車車滿載著蝦爬子、白蜆子、扇貝等新鮮海產(chǎn)品的貨車早已卸完貨，等候著返程。這些來自河北、東港等地的鮮活海產(chǎn)品每天都會(huì)齊聚這里，再由這里送達(dá)百姓的餐桌。相比去年同期，今年海鮮價(jià)格總體偏高，尤以蝦爬子為甚，批發(fā)價(jià)就上漲三成多。
　
　蝦爬子批發(fā)價(jià)一斤漲了5元多
　　
凌晨開始至早上6點(diǎn)，這段時(shí)間是八家子海鮮批發(fā)市場最繁忙的時(shí)候。這里大約有20余家攤位，每家攤位前都有五六種新鮮海產(chǎn)品，而這個(gè)時(shí)節(jié)每家的主角都是蝦爬子。新到的蝦爬子個(gè)個(gè)歡實(shí)、肥大，但價(jià)格令人直咂舌——批發(fā)價(jià)一斤22元。
　　
“蝦爬子一天一個(gè)價(jià)，上市半個(gè)月來，最便宜一斤也得20元。”攤主老李說，今年海鮮價(jià)格整體偏高，尤其是蝦爬子漲得最多，較去年相比一斤漲了5元多，而且量又少，按往年的量一天得有十四五車（每車裝貨1500公斤）蝦爬子到貨，現(xiàn)在一天也就四五車。
　　
相比蝦爬子，其他海鮮如扇貝、蜆子，批發(fā)價(jià)格較去年略有提高，但漲幅不大，銷量也與去年基本持平。目前，鞍山市場上的海鮮主要來自河北、東港等地。有攤主透露，今年蝦爬子價(jià)格過高，其主要原因歸結(jié)為產(chǎn)量低，運(yùn)輸?shù)群Ｉ献鳂I(yè)成本加大。因?yàn)閮r(jià)高，零售環(huán)節(jié)銷量減少，導(dǎo)致批發(fā)環(huán)節(jié)進(jìn)貨量銳減，而進(jìn)貨量銳減直接又關(guān)系到批發(fā)商拿到的進(jìn)貨價(jià)格，一般批發(fā)量大分?jǐn)偟某杀緝r(jià)就會(huì)跟著減少。
　　
小販進(jìn)貨少 加價(jià)又太猛
　　
老王從事海鮮批發(fā)已有20余年，而今年的市場行情讓他感覺“最吃力”。老王說：“今年海鮮價(jià)格高，如果單純因?yàn)楫a(chǎn)量低、運(yùn)輸成本加大是可以理解的。但重要的因素是零售攤販隨意加價(jià)，加價(jià)幅度大，再有一些攤販故意少進(jìn)貨，營造市場上量少，以此抬高價(jià)碼。”老王道出了其他批發(fā)攤主的心聲，他們都在抱怨，海鮮價(jià)格被零售攤販隨意抬高的太多，直接影響了銷量，從而拉低了他們的批發(fā)收益。
　　
目前鞍山市場上的海鮮價(jià)格，如蝦爬子批發(fā)價(jià)格一斤20多元，零售攤販賣的時(shí)候一斤30元左右，也有一斤25元的，但是這其中摻雜了小的或是不新鮮的，這在很大程度上影響了市民的購買欲。攤販隨意加價(jià)，少則一斤加價(jià)四五元，多則10多元，沒有一個(gè)統(tǒng)一的零售標(biāo)準(zhǔn)。而相關(guān)部門對此也并無任何約束，往往都是“隨行就市”。商販往往抓住市民的消費(fèi)心理——越少越金貴，想吃這口就只能選擇“挨宰”。
　　
“五一”后能吃到“就近”海鮮
　　
據(jù)批發(fā)商介紹，目前鞍山市場上銷售的海鮮都是遠(yuǎn)道而來的，蝦爬子是從河北當(dāng)天運(yùn)來，蜆子、扇貝等多是從丹東東港運(yùn)來。除蝦爬子外，其他海鮮批發(fā)價(jià)格與去年相比略有提高，批發(fā)價(jià)格平均一斤3元左右。再有一個(gè)星期，市民就能吃到就近海域的蝦爬子，價(jià)格也會(huì)隨之降低些。
　　
按照慣例，“五一”前后正是海鮮銷量最大的時(shí)候。據(jù)一些批發(fā)商介紹，今年“五一”期間海鮮價(jià)格不會(huì)有太大波動(dòng)，價(jià)格基本與現(xiàn)在持平，蝦爬子可能會(huì)略有提高，但隨著就近海域蝦爬子集中上市，價(jià)格漲幅不會(huì)太大。記者王迪

sdlqw

我小時(shí)候蝦爬子都不吃，拉網(wǎng)時(shí)滿網(wǎng)都是，沒法子只有當(dāng)肥料。現(xiàn)在，呵呵

正太

蝦爬子是什么？

海天一色

我也想問，蝦爬子是什么啊？

tt121kl

挺喜歡吃這個(gè)