池塘主養黃顙魚技術

水產癡人

　　黃顙魚俗稱黃姑魚、嘎魚、黃臘丁，它的特點是無鱗，肉質細嫩，無肌間刺，味道鮮美，營養豐富，深受廣大消費者喜愛。

    一、黃顙魚的生物學特征

    1. 生活習性  
　　黃顙魚白天在水較深的底層棲息，喜水流緩慢、多亂石和卵石的環境，夜間經常到淺水區覓食和活動。黃顙魚除鰓為主呼吸器官以外，鰾具有輔助呼吸功能，所以黃顙魚對低氧的適應能力較強。冬季，離開水體數小時，只要體表保持濕潤，黃顙魚仍可存活。黃顙魚活動范圍小，不易捕撈，喜集群，能在弱光下攝食。

    2. 形態特征  
　　體瘦長，頭大尾小，腹面平。體后半部稍側扁。頭大且扁平，吻圓鈍，口裂大，下位，上頜稍長于下頜，均具絨毛狀細齒。體背部黑褐色，體側黃色并有黑色條紋相間。腹部淺黃色。各鰭灰黑色。整個體色隨棲息環境而有所變化。
   
　　3. 食性  
　　黃顙魚為雜食性魚類，個體不同食性有所差異。仔魚出膜后第4天開始攝食浮游動物，如橈足類、枝角類和輪蟲等，也可人工喂養蛋黃之類的飼料。體長6厘米左右時，主要攝食枝角類、橈足類、搖蚊幼蟲、絲蚯蚓等。體長9厘米以上，主要攝食螺螄、小蝦、小魚、鞘翅目幼蟲、昆蟲、植物須根、腐殖質、碎屑以及人工飼料等。
   
　　4. 繁殖習性  
　　黃顙魚屬分批產卵類型。體重100克～150克的雌性個體絕對懷卵量為1850粒～6895粒。繁殖季節在華中地區多為5月～7月中旬。繁殖水溫范圍 21℃～3O℃，最佳水溫23℃～28℃。但受氣候環境影響較明顯。當天氣由晴轉陰、有降雨發生時，可發現黃顙魚大量產卵。進行黃顙魚人工繁殖時，要求水質清新，靜水，淺水區水深保持在2O厘米～60厘米，水池底部最好為泥底或凹形地面，另外水中要栽種有茂盛的水生維管束植物。
   
　　二、池塘養殖技術
   
　　1. 池塘條件  
　　黃顙魚適應性強，在水源充足、水質良好、注水和排水方便、池底平坦、淤泥較少、不滲水、不漏水的池塘均可進行養殖，面積以2000平方米～3335平方米為宜。在魚種放養前10天～15天，每667平方米用生石灰75公斤～100公斤或漂白粉10公斤～15公斤溶解化成漿后全池潑灑，以殺滅池中野雜魚和病原生物。清塘消毒后5天～7天，加注新水深1米左右，每667平方米施入充分發酵腐熟的有機肥150公斤～200公斤，以培養天然餌料生物，供黃顙魚苗攝食。
   
　　2. 魚種選擇  
　　選擇規格較大、整齊、體色鮮艷、無外傷、活潑、健康的黃顙魚春片魚種進行投放。以保證投放后其成活率高，生長速度快，池塘養殖產生的經濟效益高。
   
　　3. 魚種放養  
　　養殖池塘施基肥后，注入新水，保持水深1.2米左右，以后每隔6天加水1次，每次加水深為20厘米～25厘米，池塘水位保持在1.8米～2米。魚種放養時間在4月份，投放密度為每667平方米2000尾，魚種規格為每500克50尾，另外搭配團頭魴、鰱魚、鳙魚。放養前用3％～4％的食鹽水消毒l0分鐘～15分鐘。放養數量之比例為：黃顙魚∶團頭魴∶鰱魚∶鳙魚為90∶2∶4∶4。這樣能夠充分利用水體養殖空間和飼料，而且還能提高池塘的自我凈化能力。
   
　　4. 飼養管理  
　　①水質管理。池塘前期保持水深0.8米～1.2米，后期保持在1.2米～1.5米。透明度控制在30厘米～40厘米。高溫季節，要及時加注新水，并開啟增氧機，保證池水的溶氧量在每升3毫克以上。在養殖過程中每隔15天每667平方米用生石灰25公斤進行疾病預防，并調節池水pH值，以創造有利黃顙魚生長的環境。
　　②飼料投喂。從4月份開始投喂，主要投喂配制的粗蛋白為38％的顆粒飼料。前期要采取馴化飼養，從而大大提高飼料利用率，以降低飼料營養流失。另外每天要根據當地水溫、水質、天氣和魚攝食情況靈活掌握投喂量。一般每天投喂2次，時間為上午9時和下午17時，在生長和攝食旺季應增至3次，即每天上午8 時、中午12時、下午18時各投1次。日投餌量為魚體重的2％左右。由于黃顙魚有夜間覓食的習慣，所以每天最后一次的投喂量應適當加大，約為全天總投喂量的50％。
　　③巡塘。每天黎明時觀察池魚有無浮頭現象；午間結合投飼料和測水溫等工作，檢查池魚活動和攝食情況。
　　④防逃。掌握好池塘注水量、排水量，保持適當水量，防止逃魚。進水、排水口設置防逃網。
    　
　　5. 疾病防治  
　　池塘主養黃顙魚要堅持“無病早防、有病早治、防重于治”的方針，定期潑灑生石灰，使池水pH值保持在6.8～8。注意防治出血性水腫病、水霉病、腸炎病、粘孢子蟲病、細菌性爛鰓病和小瓜蟲病等。
  
  
　　作者單位：湖南農業大學動物科技學院水產系  江 輝(410128)

中華鱘

日積月累，終有所成。

逆游的魚

支持上面樓主所說的

水產小子

這篇文章寫了幾年了啊？現在都是很高的放養數量的，每畝15000算少得了

落花流水25

帖子跟不上時代了。。

逆游的魚

我覺得混養好點阿吧

魚躍鯉魚龍門888

請問黃顙魚是不是廣東所說的“黃骨魚”呢？

魚躍鯉魚龍門888

密度會不會太少了點呢？

風飛沙

投餌量2%是整個養殖期都適用嗎？