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泥鰍嬉戲躍不停,朵朵水花起漣漪……記者來到山東省桓臺縣起鳳鎮西四村王春軍的泥鰍養殖場時,他正往泥鰍池里撒飼料。“這些采用生態養殖技術養的泥鰍營養豐富,有‘水中人參’之稱,味道鮮美,肉質細嫩,還能補身體。現在泥鰍的市場價賣到了每斤20多塊錢,市場需求量很大,很多客戶都等著要貨呢!”王春軍邊撒飼料邊高興地說。
養泥鰍對于43歲的王春軍來說可是半路出家,一次偶然的機會讓他和泥鰍結了緣。2008年冬天,中央電視臺農科頻道播出的一則泥鰍養殖致富信息引起了王春軍的興趣。他先是上網查閱了全國各地的泥鰍養殖信息,隨后又只身赴江蘇連云港考察市場,并學習泥鰍大密度生態養殖技術。2009年5月份,在村委的協調幫助下,王春軍投資6萬元建起了占地5畝的泥鰍養殖場,并從濟南商河縣購進了泥鰍苗,邊學習邊實踐,開始了泥鰍養殖。
“這種大密度生態養殖技術,最關鍵的是要把握好水溫和PH值,過高過低都不行。”別看老王現在說的頭頭是道,剛開始養泥鰍時他也沒少吃苦頭。
最初,由于缺少經驗,養殖用水不達標,飼料的配比不合適,導致泥鰍有爛嘴、白頭、白尾甚至死亡的情況出現。王春軍及時向養殖專家請教,并在養殖場打了一眼深水井,井水通過殺菌、消毒、肥水等處理后,注入泥鰍池,并定期從江蘇購進飼料,很快問題就迎刃而解了。第一批放養的泥鰍苗成活率達到95%以上,產量達到12000多斤,純收入10萬余元。
王春軍養殖的泥鰍剛上市銷售,就吸引了各地的客戶上門收購。剛放養了第二批泥鰍,就有江蘇的客戶找到王春軍,希望能長期合作,將他的泥鰍出口國外。泥鰍賣火了,來參觀學習的人也多了起來。西四村黨支部書記周光玲告訴筆者,為了增加農民收入,村里鼓勵村民搞特色養殖、種植、加工等多種經營,為農民增收多開辟路子,王春軍的成功在全村和周邊各村都起到很好的示范帶動作用。
“冬季養泥鰍時水面結冰,而且泥鰍冬眠,不易捕撈。”王春軍說,為了克服冬季養殖泥鰍帶來的不便,春節后他投資新建了一個占地1畝的冬暖式大棚,在大棚中建泥鰍池。站在剛動工的新建冬暖式大棚旁,王春軍說,他不但要擴大養殖規模,提高養殖技術,而且還要學習泥鰍的儲存技術,進行反季節銷售獲取更大效益。同時帶動村民從事泥鰍養殖,形成產業,共同致富。 |
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