【在線交流】聊聊黃鱔養殖那些事兒@楊代勤、胡毅、周長賓、老劉魚藥（184樓問答整理）

戀水漁翁

四川宜賓 發表于 2012-11-2 15:20
謝謝你老的回答   再問你兩問題  第一黃鱔馴食的具體方法     第二  黃鱔的網箱越冬   本人四川宜賓的   年 ...

馴食是一個過程，逐漸改變食物。可以用鮮（冰）蚯蚓或者蚌肉+飼料逐漸調整比例！
越冬基本上停食，主要停食錢補充一定的維生素和免疫藥劑，注意定期調水改底就行了！

本人有個外國朋友在國外養殖黃鱔，但他那個國家不吃這個，所以在中國銷售， 價格比在國內的便宜很多 有需要可以聯系13570478587 包空運到國內。。。。

戀水漁翁

QQ_E00BF9 發表于 2012-11-28 17:09
本人有個外國朋友在國外養殖黃鱔，但他那個國家不吃這個，所以在中國銷售， 價格比在國內的便宜很多 有需要 ...

有相關圖片說明么？比如養殖環境設施等，以及成品照片…………求圖求真相……謝謝

漁人周

蟲子的悲哀：有一些問題，選用何種配合飼料較好？馴化時配合飼料與生物餌料配比怎么確定？最終訓化后的配比多少？（以蚯蚓為列）

戀水漁翁：1.選用配合飼料時存在的誤區：
由于認識水平和養殖水平的局限性，不少養殖戶對水產配合飼料的選用，存在不少的誤區：
　　一、認為飼料蛋白質越高，應用效果越好。將蛋白質含量當成了評價水產飼料質量的惟一指標，其實這種看法是不全面、不科學的。其一，飼料的營養指標還包括脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質元素等，如果飼料蛋白質水平很高，但其他營養成分不均衡，也會影響飼料的利用率，增加飼料成本，污染水體環境。其二，蛋白質由氨基酸組成，只有氨基酸才能最終被水生動物吸收并利用，因此氨基酸組成才是真正和科學的營養指標。相同的蛋白質水平其氨基酸組成差別很大，消化利用率也不盡相同，如白魚粉和血粉的粗蛋白水平相似，但在魚蝦蟹等水生動物中的消化利用率差別極大。
　　二、憑飼料的顏色，判斷飼料的營養價值。顏色只是飼料的外觀性狀，與飼料的原料組成和加工工藝有關，但與飼料的營養價值和效果沒有必然的聯系。如飼料中應用較多的次粉和應用較多的小麥粉，其外觀顏色相似，但其營養價值和消化利用率相差很大。
　　三、通過“嗅”“聞”判斷飼料的適口性和誘食性。魚、蝦、蟹等水生動物的視覺、嗅覺、味覺等感覺器官的靈敏度與人類有著較大的差距，如甜菜堿、L一氨基酸等一些常用的水產飼料誘食劑是沒有氣味的，憑人的嗅聞就不能感覺和判斷。同樣，認為飼料有濃烈的魚腥味是飼料中使用質量較好和應用較多的魚粉也是錯誤的，因為白魚粉、秘魯魚粉等品質較佳的魚粉是沒有濃烈魚腥味的，其氣味和味道較為純正和清香。
　　四、一味追求低價配合飼料。為了降低養殖成本，不少養殖戶往往選用低質廉價飼料，而低價格的飼料使用的多為品質較差、消化利用率較低的原料，餌料系數高，魚類生長緩慢，飼料消耗量大。這樣做表面上看似降低了費用支出，實際上會使養殖比較效益下降。
　　五、頻繁和隨意更換飼料。飼料的選用要以自己的實際情況和養殖經驗為主，頻繁更換飼料，飼料的適口性改變，可使魚、蝦、蟹等水生動物產生應激反應，降低攝食量，造成飼料浪費和生長速度下降。
2.選料要做到“三忌”:一忌只看價格。價位高的飼料不一定全是好飼料，價位低的飼料不是一定不好的飼料。二忌盲目選擇。盲目選擇者的思想基礎是“都差不多”，這顯然不是事實。三忌人云亦云。市場經濟的各個領域都是復雜多變的，飼料業也是如此，要相信自已的眼睛，不要相信自己的耳朵。購料要做“"三不”:不購買不衛生的飼料;不購買貯存時間過長的飼料;不購買飼料標簽不規范的飼料（飼料標簽不規范在某種意義上意味著技術力量較差）。
其實現在很多做名特水產飼料的公司對于黃鱔的各個生長時期的配合飼料都是不一樣的，包括其蛋白等成分含量，分為1，2，3期專用配合飼料！

3.馴食期當然是一個過程，不同省分和地區的訓化餌料略有不同！黃鱔對餌料選擇性強，一經長期攝食某種飼料，就很難改變其食性。因此，飼養初期必須用當地來源廣、價格低、有保障的飼料不斷進行馴飼。因野生黃鱔入池后有一個適應過程，這期間不但拒食，還會將入池前攝入的餌料嘔吐出來。因此，一般在鱔種入池3-4天后開始馴食，不可操之過急。先將池水放去一部分，再注入新水，即可開始人工馴食。剛開始時，應盡量順應自然條件下鱔苗的攝食習慣，在傍晚時候進行引食。引食餌料要用黃鱔最愛吃的蚯蚓、黃粉蟲、蠅蛆、田螺、蚌肉等，將其切碎（黃粉蟲、蠅蛆除外），分成幾小堆放在進水口一邊，并適當進水，形成微流。第一次投飼量可為鱔體重的1％～2％，次日晨檢查，如全部吃光，第二天可投喂2％～4％。如當天未吃完，次日早上撈出殘餌，仍按頭天量投喂。等到吃食正常后，可在飼料中摻入來源較廣的蠶蛹、豬肺等動物下腳料，麥芽、麩皮、菜餅、豆餅、豆腐渣、顆粒飼料以及瓜果等飼料。第一次可加入1／5，同時減少五分之一的馴食餌料，一周后即可完全正常投飼。很多朋友在黃鱔養殖塘旁邊都有一個白鰱池的，也有些到江湖泊中去收購小雜魚，還有從浙江等地拉的冰鮮魚。這比例是慢慢調整的，當然先是生物餌料多一些，等到吃食穩定了，在把飼料的比例提上去，很多地方達到1：1，但不少技術落后的地方只能達到1：3-5。等攝食正常的話，馴飼就告成功。這是高產密養成敗和養殖效益高低的最大關鍵。！（其實具體的加料關鍵看苗種的好壞，有的兩三周就把食量加上去了，有的可能一直加不上去，把悲傷留給自己）
根據其吃食情況，逐漸增加，理論上是吃到其體重比例的8%左右，但是我也見過高峰期投喂量達到14個百分點的！（大家都想翻稱番多點）但是高峰期溫度也高，吃食量越大，長勢越猛，對于水質影響越大，對于腸道，肝膽等機體的損害也大，體質也差，也容易發病。
（希望大家能夠更加清晰的分享一些經驗！）
齊同俊：鱔種放養后2天內使其處于饑餓狀態，2天后潑灑白鰱勻漿，然后把白鰱打成肉團后放在4個角落，最后集中在1個角落，在白鰱屯中慢慢加入顆粒飼料，逐漸增加飼料的比例  。

漁人周

小小御醫：請教專家：1、都說苗種是養好黃鱔的重要一關，當想要從外地引回苗種，前期和現場應該做好哪些重要的步驟？2、引進好苗種后，養殖戶想要轉食，需要怎么做呢？3、黃鱔一年，如果要上市，可以怎樣去創新模式呢？我相信，傳統一年一養的模式是完全可以突破的！

齊同俊：苗種一般都是野生的，最好是籠捕的，其次是電捕的，湖北苗生長速度以黃色大斑為好，青色次之；安徽苗比較好，生長快，但是賣相不好；一般從外地運回來的苗，打開箱子有血水或者死魚多的肯定不好養，下塘前可以用少量抗生素浸泡消毒；切記不要使用過量的高錳酸鉀浸泡，以免破壞體表粘液！
戀水漁翁：下塘前用抗生素消毒，什么鬼理論！！！！這位朋友，你喂過黃鱔么？打開箱子有血水？？？？這個問題怎么會那么大啊，再進苗時做過一次篩苗了！而且這種苗有誰敢養啊！消毒也是燒錢！！！！

zouyr：我聽說過不少有關黃鱔喂避孕藥的傳聞，很是怕怕!  希望專家給予解讀，以正視聽！

齊同俊：不存在的事

網友提問：（水草篇）請教幾位嘉賓，有哪些水草適合養黃鱔呢？通常我們是怎么選擇水草的呢？（水草的種類和長勢要求）
水草的培養要注意哪些問題呢？對于水花生長蟲和水葫蘆爛根等問題，您是怎樣看待的呢？如果要過冬，那么水草管理方面要注意些什么？
楊代勤： 在華中地區，網箱內養殖黃鱔布置水草最好用水花生，因為水葫蘆越冬會死亡，且其根須不如水花生盤根錯節，不利于黃鱔棲息。但如果進行黃鱔苗種的培育，則開如用水葫蘆較好，但在苗種越冬前要逐漸將水葫蘆用水花生替代，到冬天時則全部用水花生保護黃鱔越冬。
   水草在網箱中培養，要注意保持水草的覆蓋面積適宜，太少了黃鱔沒有足夠地方棲息，太多了則會導致網箱內沒有陽光照射，光合作用差，水質易變壞，適宜面積是占網箱面積的80-90%。
   在黃鱔養殖生長的旺季，最好不要讓水草長蟲或爛根，因為水草生病后會大面積死亡，導致網箱內水質變壞，對黃鱔生長產生不利影響。要對水草病害進行事先預防。
   越冬時，在華中地區水草均會死亡，主要注意對黃鱔越冬的管理，要注意水草較少的網箱內在越冬前要事先加入水花生，保證黃鱔安全越冬。

漁人周

戀水漁翁：周經理從機械鐵路局轉行到水產行業，自己創業！很是佩服，而且對于螃蟹，黃鱔等養植，蔬菜，螺旋藻等種植，還涉及到水產品深加工，我想了解這么大的跨度，現在各個方向的實力是怎樣的？以哪一方向為主導產業，以后將從哪些方向去做大做強？

Chnboy:先回答點名提問哈
我們目前養殖方面以螃蟹為主，帶著黃鱔、對蝦、青蛙、鱖魚、甲魚、土雞往前走
種植方面以蓮藕、芡實為主，帶著蔬菜、螺旋藻走
因為我們有了這么大的土地面積了，可以提供穩定的原材料，所以，我們開始做深加工
這樣做的目的是為了儲備技術、分散風險、提高利潤
我們最近幾年的主導產業還是種植與養殖并重，以粗放式低投入為主，這樣做的目的是為了更快的養活土地，從而使我們能獲取更多的土地，為贏得即將來到的土地流轉爭取時間
以后的方向就是我們現在正在摸索的循環農業，原生態與有機農產品是溫飽問題解決以后的必然趨勢

戀水漁翁：重慶-小李養殖(75673464)  11:47:09
黃鱔種苗：400斤*25=10000元
我們按年底增加3倍來計算,養殖6個月,其中6 .7. 8月為生長旺季.
400斤*3=1200斤  1200斤+400斤=1600斤
黃鱔飼料：4月黃鱔吃食按體重的3%等于400*3%=12斤/天*30天=420
          5月500 斤魚按體重的5%等于500*5%=25斤/天*30天=750
          6月650 斤魚按體重的7%等于650*7%=45斤/天*30天=1350
          7月900 斤魚按體重的8%等于900*8%=72斤/天*30天=2160
          8月1200斤魚按體重的8%等于1200*8%=96斤/天*30天=2880
          9月1500斤魚按體重的6%等于1500*6%=90斤/天*30天=2700
         10月1600斤魚按體重的2%等于1600*2%=32斤/天<不計算10月>
黃鱔400斤到賣出所有飼料共計10260斤
飼料單價2元計10260*2=20520元<考慮用蚯蚓,蛆代替在里面>
黃鱔藥品：1500元
黃鱔銷售：1600斤*40=64000元<賣出以40元/斤>
其他費用,不計算水池建設成本:2000元
64000-10000-20520-1500-2000=29980元
請問這個預算有哪些問題，嘉賓們有沒有什么去年的黃鱔效益案例分析啊，現在養殖效益如何啊？

Chnboy：這種算法的可能性是存在的，但神仙也難保證年年如此。
做任何事都有風險，養殖尤其有風險，我們需要有預案對抗風險，而不是一味的沉浸在傳說中等待豐收

楚_云飛揚 ：從那幾方面著手,以確保黃鱔安全過冬?

老劉魚藥：保好肝，改好水，冬天注意硫化氫。

戀水漁翁：新塘PH的降低和提升問題：
脫堿：怎樣降低水中PH，藥的大概用量（假設池底無污泥等，如果是醋酸等酸，大概多長時間就能見效，如果反彈該怎么辦？）
提升PH：記得楊教授曾經說過提升一個PH值，需要2kg石灰/畝M，假如水質情況有底泥或其他情況干擾下，我們應該怎樣去考慮呢？

老劉魚藥：新開的魚塘或者清淤較干凈的，一定要施足基肥（糞肥、或綠肥），讓塘底能提供穩定的碳源，才不會出現PH過高和PH不急定。

漁人周

華農小漁民：網箱養殖是怎樣施藥的，比如說，消毒，用聚維酮碘溶液
如果只在網箱潑灑，是不是按照網箱水體體積，網箱與外界水環境是相通的，施藥了，會很快擴散，是不是會影響效果

戀水漁翁：這個潑藥當然是潑網箱里面，還有專門的噴灑藥的東西，類似抽水泵！
施藥劑量幾乎都是按照網箱來算的！現在按說明書指導幾乎無效！

漁民黃小弟：下午要上班，所以不能來看在線直播了。那我現提出一些問題吧，晚上再來補習。
1.鱔主要長什么蟲？什么時候適合驅蟲？
2.黃鱔上草吐血怎么辦？
3.黃鱔投喂量怎么掌握。
4.隔年黃鱔死亡過多怎么預防。
5.黃鱔投喂飼料、天然餌料比例問題。
6.如何挑選比較好的苗子。
7.黃鱔下箱問題。
8.黃鱔下箱應不應該消毒？
9.黃鱔下箱前如何處理水質問題。
10.下箱后一段時間怎樣讓魚盡快恢復正常。
11.黃鱔怎樣誘食會比較快。
12.網箱里面黃鱔產卵不吃料怎么辦？
13.黃鱔出現出血癥狀有什么原因，怎樣有效解決。
14.抗應激藥物使用真的有效果？
15.常用營養保健藥品的選擇以及作用。
16.黃鱔網箱布置的要求。
17.網箱出現青苔怎么辦？（放苗前）
18.網箱養殖過程中，箱子發臭怎么處理？
暫時想到這些。

Chnboy:個人之見：
1、絳蟲，用藥建議老劉回答
2、起箱賣掉，用最簡單的商業手段解決最復雜的技術問題
3、總量5%左右，但要求兩頭減中間加
4、隔年子頭年要控制餌料量，避免肝腸負荷過重，入秋早停食，加深水位
5、仙桃這邊一般飼料：鮮魚=1:2
6、水壓法選苗
7、下箱宜選晴天無風或微風日出前，逐漸兌水適應，動作輕、準快速投苗。防應激是必修課
8、各有道理，個人不建議
9、幾乎所有人都認為養魚先養水，但個人覺得水瘦到能維持水草生長不發藍藻為宜
10、適應環境需要安靜，別去打攪它們，完全開食一周進行全池消毒
11、蚯蚓酶是最好的誘食劑，蚯蚓不是絞碎而是剪成段，日落后投喂
12、第二天舀出來
13、老劉，有人問你了
14、無效嗎？
15、老劉，又有人問你了
16、行間1.5~2米，南北向，空水域置南。網箱面積占水面1/5左右
17、肥水
18、趕箱或者換箱，重要的是不讓它丑！缺氧是根本

漁人周

老劉魚藥：4.隔年黃鱔死亡過多怎么預防
隔年苗的越冬死亡，我們稱之為越冬死亡綜合癥，養殖甲魚、養殖烏鱧、養殖黃顙魚或者或少都有這種情況的發生。怎么減少越冬死亡，我把我的《黃鱔網箱微生態養殖技術》一文的章節貼出來，供大家參考。
黃鱔平安越冬
近幾年來，各地黃鱔養殖密集區秋節鱔病高發，發病區域寬，病情重，發病急，治愈率低，養殖戶損失慘重。造成這樣慘劇的原因在前面《黃鱔微生態養殖效益分析》一節中已做了初步分析，這里不再敷綴。擺在我們面前的還有二大問題。一，多吃快長與發病高
黃鱔在野生環境，捕食能力不是太強，饑饑餓餓對于它們是家常便飯。在黃鱔幾十萬年進化過程中。形成了他們這種能夠忍受饑餓的特殊的消化機能，這種特殊的消化機能對于我們集約化養殖來說，有利的一面，如飽食后能迅速生長，（一般進入正常攝食生長，一個月凈增一倍輕輕松松，養過鱔的朋友是深有體會的）。另一方面，它的最大的消化腺——肝臟，容易受傷！黃鱔肝臟的機能，只適應那種饑饑飽飽的生活，人工養殖條件下，高蛋白、高脂肪等高營養長期大量攝入，肝功能的負擔明顯增加了；加上惡劣的水環境、藥物、毒素、激素等對肝的損害，所以肝腎功能迅速下降。免疫力降低。
我們怎樣才能使黃鱔快長而黃鱔健康不發病呢？我認為除了水質問題，還要從飼料投喂和正確用藥上進行改革。
1、改能吃多少吃多少，為限量投喂。過了馴食期的正常投喂控制在干料1.7%—1.8%，鮮料控制1.7%—1.8%。這樣喂一個月，如果前期吃的太多，脂肪肝程度會加強，肝的脂肪化會降低肝的功能，如消化功能，消化功能降低，會影響餌料的利用率。第二個月干料2--2.2%，鮮料2--2.2%。下個月減到1.7--1.8%干料，鮮料保持2%。部份朋友擔心魚發病，加大鮮料的投量，減少干料，這是不可取的，鮮料的飼料系數高了，經濟上并不合算，何況鮮魚脂肪含量并不低。鮮料過多，污染加重。（黃鱔總量以投苗成活量為準）
其結果是，肝腎功能遭到嚴重破壞，腸道微生物菌群長期處于改亂用抗生素，抑菌劑，興奮劑，三黃類、為使用微生物制劑配合功能調節劑。傳統的化學養殖法，發病率高，所以用藥也就多，養殖戶生怕黃鱔生病，抗生素（黃胺類、呋喃唑酮、土霉素）抑菌劑（如：大蒜素、雙黃蓮）、三黃類（以大黃、黃柏、黃芩為加減的方子）這些藥長期的添加，使得腸道菌群一個低水平狀態，筆者曾遇到一戶，他告訴我，他的黃鱔每吃10公斤的黃鱔料，配合要吃30元錢的藥，我問他一個養殖周期能增重多少，他說一斤只能長8兩。這樣的情況在全國范圍內還很普遍。我建議的配料方案是，長期添加“拌料王”、“肝膽舒”。15天加拌郁金散2天。拌料王是由嗜乳酸桿菌、雙歧桿菌、芽孢桿菌、嗜熱鏈球菌、保加利亞桿菌、及氨基酸等營養物質組成。含菌量50億/毫升。PH小于3.5。這類乳酸菌進入腸道后，能很好的在腸道定殖，迅速形成強勢種群，主要作用表現在：
一、形成一道“菌膜屏障”，猶如在動物腸道表面構筑起一座鋼鐵長城，起到治安警察的作用。從而使入侵的致病菌在腸道內失去生長繁殖的落足點。
二、刺激腸道的免疫系統、淋巴組織產生分泌性抗體——免疫球蛋白A。激活T細胞的非特異性功能，引起中性粒細胞、巨噬細胞增殖、促進NK細胞、誘發產生多種細胞因子，如：干擾素、白介素、腫瘤壞死因子等，增強動物體免疫功能，提高抗感染、抗細胞突變、抗腫瘤、延緩衰老的能力。
三、這類乳酸菌新陳代謝產生的乳酸、醋酸等酸性物質，使腸道內環境保持酸性。酸性環境不利于腸道內有害菌生長，以正壓邪，從而保持動物的健康。
.四、是動物腸道的清道夫，乳酸菌分泌的乳酸、醋酸刺激腸壁，促使腸道蠕動，保持正常的排便功能，把腸道內有害有毒物質及時排出體外，防止便秘。同時，乳酸菌還能分解體內各種有害物質。此外，乳酸還能阻止多余膽固醇的吸收。從而降低體內膽固醇的濃度。
五、合成某些營養物質：在動物腸道內合成動物體必需的維生素K和VB1、VB2、葉酸等B族維生素，所以說，乳酸菌又是動物體內“生物制藥廠”。
“肝膽舒”是由甜菜堿脂溶性維生素、抗氧化劑、稀釋劑及營養載體組成。2004年長江大學生命科學院楊代勤博士、陳芳博士、阮國良博士、方長琰博士、羅靜波博士，開展了甜菜堿對黃鱔生長及肌肉與肝臟脂肪含量的影響研究，研究結果表明：在動物飼料中添加甜菜堿，研究甜菜堿對動物的影響的報道較多，大多數研究表明，甜菜堿參與動物體內的脂肪代謝過程，并影響動物體內的脂肪含量與分布。從試驗結果看，黃鱔經過9 7天飼養試驗，飼料中添加甜菜堿和未添加甜菜堿相比，隨著甜菜堿添加量的增加，黃鱔的增重率和飼料利用的效率都有所提高，飼料系數下降，飼料中甜菜堿缺乏或含量較低，黃鱔肝臟脂肪含量較高，呈現典型的脂肪肝癥狀。當添加適宜的甜菜堿，則可有效降低肝臟的脂肪含量，且當添加量達到1.5 g／1 0 0 g及以上時，基本與攝食蚯蚓的個體肝臟脂肪含量接近，呈現正常的狀態。這證明甜菜堿對黃鱔機體成分的影響與對雞等動物體內成分的影響是一致的。試驗表明甜菜堿對黃鱔是必需的，當甜菜堿缺乏或飼料中不足時，其對黃鱔生長、飼料的利用率、肝臟脂肪含量都受到影響。甜菜堿含量低于1.5 g／1 0 0 g會顯著影響黃鱔的生長和對飼料的利用效率，其肝臟脂肪含量會明顯升高。因此，黃鱔飼料中甜菜堿的添加量以 ( 1.5 ～2.0 )g ／l 00g較適宜。  
“肝膽舒”是甜菜堿配合多種維生素，采用的臺灣最新配方，幾年來，通過我們很多養鱔朋友的應用，表現很好，長期配合“拌料王”添加，生長快，少發病，越冬后起箱賣魚，沒有死魚和“暈頭”。
郁金散是由郁金、黃芩、大黃、黃連、黃柏，采用超微粉碎技術，粉粹成直徑小于10um的粉體，使細胞質里有有效成份很好的釋放，同時對腸壁不產生任何破壞性刺激作用。使用劑量小，每公斤飼料添加0.5~1g。具有清熱解毒，燥濕止瀉的功效，我們用它對腸道菌群的重整，使腸道長期保持有益菌占主導地位。
還有個別的朋友為了刺激性黃鱔采食，長期添加電解多維，黃鱔的采食受消化機能控制的，長期的電解多維刺激采食，勢必加大了肝腎負擔，透支了免疫力，不可取。
二，多吃快長與水質.
鱔池水體有幾大特點，
1、排泄物多。
2、排泄物和過剩營養含量高。
3、排泄物氮磷含量高。
4、排泄物排在網箱內，使得網箱局部污染嚴重。
5、水草遮蓋，有40%的水面使去光合作用，從而降低產氧能力。
所以鱔池水環境極易惡化，特別是箱內的水環境，更是堪憂，怎么解決這個問題，我想從以下幾方面著手：
1、適時換水，結合換水做好曬箱工作。
2、安裝增氧機、保證每天開機增氧。
3、投食盡可能投到濃密的草上，食料團盡可能少與水接觸，減少魚漿的散發。
4、投完食后15分鐘進行一次檢查，吃得慢的勻點給吃得快的。
5、每天早上清理食臺，務必舀凈殘餌，使食臺水聞不到異味。
6、飼料里堅持添加“拌料王”，加快糞便的分解速度。
7、經常用“活菌1號”或"巨能菌"潑食臺。
8、二、三天用水質分析盒對網箱里水質進行一次分析，發現指標超高，用“底解霸王”撒食臺，輕微時“活菌1號”或"巨能菌"潑食臺。

漁人周

戀水漁翁 ：為什么有的池塘肥水總是肥不起來呢？天氣也還是不錯的！

老劉魚藥：有機肥和無機肥的量夠嗎？

透心涼：養殖黃鱔的水要達到一個怎樣的標準？
水泥池養殖要長換水嗎？要多久換一次水？
水泥池養殖要以什么水草最好？在熱天水泥池上面用什么庶陰是最好的？

老劉魚藥：最好不要用水泥池養黃鱔，一定要，蓄水一定要超過1米。

zouyr ：我聽說過不少有關黃鱔喂避孕藥的傳聞，很是怕怕!  希望專家給予解讀，以正視聽！

Chnboy：傳說的源頭：
    曾經，有一批哥們養殖甲魚，發現甲魚愛打架，再觀察，原來是為爭奪交配權，哥們有了辦法：給它們吃避孕藥！果然有效。
    后來，甲魚行情每況愈下，這群哥們發現隔壁老劉養黃鱔蠻賺錢，于是開始養黃鱔，并暗自得意：老劉沒有金剛鉆！哥們把養甲魚的方法直接套來，給黃鱔也吃避孕藥，殊不知，黃鱔和甲魚的生理特點完全不一樣，結果……
    地球人都知道了養黃鱔給它們吃避孕藥，地球人大多不知道的是這不是謠傳，但只出現了年把時間，因為給黃鱔喂避孕藥的結果適得其反，哥們也不傻呀，問問老劉，恍然大悟，從此不再喂避孕藥了。
    所以，好幾年前，養黃鱔就再也不會喂避孕藥了

戀水漁翁：對于池塘深度的問題，我最近一養黃鱔朋友池水只有30-40CM，水色清混，下苗一個月了，吃食量只有一兩個百分點，一周消一次毒殺菌，最近出現出血病了，該怎么辦呢?我感覺小養殖戶，養殖技術完全不行啊，所以希望嘉賓們能夠給予一定的建議或方案!

Chnboy：這水……這草……難得一見，PF！

草蝦 ：現在主流黃鱔2#和3#料的終端價格是多少錢啊？

Huyi0231：9000-10000元/噸

草蝦：按您的說法，我理解為2#10000,3#9000，這樣沒問題吧？
另外，主流產品的飼料系數一般是達到都少，養殖戶對飼料外觀的顏色有沒有什么要求，是要求黃還是黑一些呢？

Huyi0231：飼料系數不太好算的，因為還加了冰鮮，但如果只算配合飼料的話，不會超過1.5,

飼料外觀跟飼料原料有關的
養殖戶一般對飼料氣味，外表光滑度有要求的
如果加工后外噴涂魚油，外觀會比較好看
現在老百姓比較關心生長，但鱔魚是一種貪食肉食魚類，如果投喂過多，雖然生長比較快，但往往會在10月左右天氣變化時出現問題，影響過冬
飼料系數占成本的很大一部分，我想請胡老師為我們分析下未來我們養殖戶如何結合自己的資源優勢來減低我們的成本，達到飼料的最高利用化，如何在飼料的添加和調整飼料結構來預防疾病，提高增肉倍速
如果當地白鰱及其他野雜魚資源多，價格便宜的話，可在飼料中適當增加鮮雜魚的比例，主要還是一個價位的問題，生長跟添加鮮雜魚的比例關系不是太大
但現在湖區白鰱價格都達到3元/斤，因此，配合飼料是更重要的了
我覺得如果當你的苗要養到第二年才買的話，當你的生長速度，投喂量都要控制一下比較好，這樣越冬會比較順利些
另外，飼料中要加大研究開發力度，開發誘食效果好的替代魚粉蛋白源，降低飼料成本
另外，黃鱔體色也是比較重要的問題。
適當在飼料中添加玉米蛋白粉，蝦殼粉，鱔魚體色會比較好
適當的投喂量也是可以大大降低成本的
養殖效益主要還是看成活率
但通過投喂，飼料營養平衡，保肝護肝以及添加功能性添加劑可有效提高鱔魚的體質，提高成活率

XXT：顏色不能一概而論，氣味要求純魚粉味

漁人周

戀水漁翁：老周那個溫棚養黃鱔日記是您寫的吧，其中有什么心得與我們大家分享的呢？
還有就是對于今年苗價有什么看法！相對于去年有什么變化么？

Chnboy：其中的心得……還在摸索中啊，
今年苗價可能會超過去年，因為今年一直雨水多，苗出來的早，前期已經被大量捕捉了，但今年苗的質量應該會比去年好很多，畢竟冬眠時間短，體質恢復都很不錯了。
至于仙桃這邊依然有大批苗損，這……刻薄點說，活該！不知死活的人太多了，沒有設施就老老實實等端午節后進苗。
有個江西小伙叫九江江南，他每年早苗養的不錯，但人家的條件是獨一無二的，只能羨慕，不能復制的

戀水漁翁：據網友了解到：張溝黃鱔苗交易實時行情公布，今天目前到貨22車，報價20塊-22塊多每斤。
目前張溝那邊新苗下箱后普遍有上草的情況，全部都沒有開始訓食，都在想辦法減少損苗。極端的就直接起箱回流市場了。
苗種與天氣變化有很大關系，那么我想請教一下幾位嘉賓：
進苗時，是在天氣變化大，或者預報有雨的低價情況下購苗？（損苗或應激較大）
還是再天氣穩定時，苗價上漲好幾大塊時，進苗啊？（成活率高）
該不該搏一搏呢？
該不該賭一賭呢，天氣預報有時好像也不準的嘛！！！！

Chnboy：好玩就賭吧，反正我不賭，呵呵

藍草結：請教專家：黃鱔養殖又到了一年一度的投苗旺季了，但是從一些信息我了解到湖北仙桃等地，最近黃鱔苗投放的存活率不如往年,可以幫忙分析一下黃鱔苗投放成功率低下的原因及解決措施嗎

Chnboy：仙桃每年都會有大批損苗的現象，這也正是仙桃黃鱔養殖得以發展的原因之一——太多人敢為人先！
今年的氣候……連續晴過一周嗎？可憐的黃鱔們，圈在網箱里吹風淋雨，如何能夠不病！

網友提問：胡博士，您在11年做過對不同餌料比對黃鱔生長及生理生化指標的影響研究，請結合我們養殖的一些具體情況分析，這對于我們的生產養殖上有什么指導性意義呢？在飼料營養方面，現在有哪些要求呢？
胡博士：餌料比前面已經講過了
飼料營養老百姓比較關心蛋白質含量，其實，現在商品飼料蛋白含量是比較高的，實際是不需要那么高的
黃鱔對脂肪含量的要求也不是很高，如果在飼料中不另外添加脂肪也是沒有大的影響的

chnboy：俺也問個問題：
有養殖戶做過在黃鱔池種植水下植物凈化水質的嗎？
耐寒的伊樂藻和耐熱的黑葉輪藻對凈化水質都有極好的作用

漁民黃小弟：藻類培養簡單一點。養大閘蟹的養殖戶種草都糾結死了，專業種草呢。黃鱔再糾結種草養殖戶就瘋了。哈哈哈~

四川宜賓：看得出樓主是個大好人    在此后生有禮了   本人對黃鱔養殖很感興趣  因此在網上查了很多資料  最后自己覺得都不靠譜   有些失望   不過今天有幸看到樓主的帖子   感覺太陽又出來了   我就想問幾個問題  第一 網箱離池底什么距離   總水深多少  第二 池塘消毒殺菌一般多久一個周期   

戀水漁翁：這三個問題比較常規，這個不是什么難題！
我也就給你一個數據僅供參考，比較不同水體，不同養殖管理下黃鱔的難受性不同嘛！
網箱離池底三十到四十公分都是可以的！
總水深通常為1.2m,隨著溫度高低適當調整，網箱在水中大約90CM。
消毒殺菌這個原則上半個月左右一次。
根據天氣變化和上草等鱔魚死亡情況進行適當調整，陰雨過后當然要進行要消毒殺菌。其實關鍵在于改底調水，如果網箱底部環境好了，我倒建議最好少消毒殺菌。

四川宜賓：謝謝你老的回答   再問你兩問題  第一黃鱔馴食的具體方法     第二  黃鱔的網箱越冬   本人四川宜賓的   年平均溫度19.5   冬天水體不結冰   本人真心學習還望老師不吝賜教   再次感謝

戀水漁翁：馴食是一個過程，逐漸改變食物。可以用鮮（冰）蚯蚓或者蚌肉+飼料逐漸調整比例！
越冬基本上停食，主要停食錢補充一定的維生素和免疫藥劑，注意定期調水改底就行了！

海晟水產

路過看看呵呵

自在魚

     個人覺得你們談的一些東西都蠻抽象，有沒有人能提供一些案例做為參考，尤其是失敗的案例。這樣的話大家一起來探討，我相信更能有針對性，更有收獲。

自在魚

      做為一個真正用心的專業黃鱔養殖戶，他每年肯定會有一份自已的養殖日志，比如幾月幾號用的什么藥，鱔魚當天吃了多少魚漿多少飼料，采食多長時間等等。
       我一直關注這個版塊，始終期待我們這個版塊有一些實戰的一線養殖戶出來講講話。

hlan3

非常好，學習了，謝謝！

lutherlh

挺不錯的，希望每年都做兩次這樣的交流，一次放苗時，一次賣魚時總結！