【在線交流】聊聊黃鱔養殖那些事兒@楊代勤、胡毅、周長賓、老劉魚藥（184樓問答整理）

老劉報到了

老劉報到了

鱔之弟

在大都黃鱔養殖過程中，無論是養殖模式還是養殖理念，每個人都有一套自己的技術，沒有誰的技術一定是標準，縱觀黃鱔養殖業，起起落落，商品價格不穩定，苗種不穩定，天氣不穩定，成本和挑戰一步步在上升，在未來幾年的黃鱔養殖業中，
    我想請楊教授為我們分析下關于黃鱔繁殖與養殖的問題（苗種的穩定供應關系到鱔業的市場穩定？未來大規模養殖 ，如何做到苗種自繁自養或他繁自養，分工明細化 并介紹下黃鱔繁殖應注意的細節）
   飼料系數占成本的很大一部分，我想請胡老師為我們分析下未來我們養殖戶如何結合自己的資源優勢來減低我們的成本，達到飼料的最高利用化，如何在飼料的添加和調整飼料結構來預防疾病，提高增肉倍速
   養殖模式是成功的很大一個關鍵，不同地域不同環境，我們如何才能把黃鱔養出來，并能產生效益，是我們和關注的問題，我想請老周為我們分析下，我們用溫棚養殖，把各種遙感數控技術投入到黃鱔的工廠車間，產入和產出在現在值得去做嗎？每年的黃鱔產量確實比較高，而很多養殖戶的貨基本是販子拉走，面對市場價格的不穩定，很多養殖戶并沒有賺到多少利潤，針對黃鱔的加工產業，我們未來該怎么去打開這個渠道。如何讓縱千黃鱔養殖者贏利并把鱔業做大做強！我很期待         
     黃鱔，確實是名特優養殖農民致富的一個好項目，而很多初入黃鱔業的新手經常因為苗種問題，水質問題等疾病困擾而損失或全軍覆沒，有時新手可以無意中養出3-4倍或者更高的增肉，第2年又去養殖，卻遠遠沒有第一次的效果，很多老手卻幾乎維持在2倍多的增肉，我想請老劉為我們分析下，針對疾病，我們怎么去預防，完善整個防治體系，介紹一些我們養殖戶一些基本的防治意識，但很容易忽視的問題，比說現在常見的爆發性出血綜合癥

戀水漁翁

各位專家對于水泥池的遮蔭措施有什么高見？有里面種許多水草的，哪些水草更適宜？我有個江蘇朋友在水泥池上面搞葡萄架栽種葡萄樹！

chnboy

問題還真不少，大概先全部瀏覽了一遍，估計另外三位大佬也還在看帖，我是把車停在半路上網的，繼續開車2公里，進基地再跟大家一起聊聊使人歡喜使人愁的黃鱔{:soso_e104:}

水寶寶

我想問問老劉，平時養殖戶去你那，問得最多的問題是什么？他們較為普通的疾病是什么？

劉阿逗

藍草結 發表于 2012-6-15 14:36
請教專家：黃鱔養殖又到了一年一度的投苗旺季了，但是從一些信息我了解到湖北仙桃等地，最近黃鱔苗投放的存 ...

會不會是種質退化還有就是水質不如以前了

楊代勤

1、都說苗種是養好黃鱔的重要一關，當想要從外地引回苗種，前期和現場應該做好哪些重要的步驟？2、引進好苗種后，養殖戶想要轉食，需要怎么做呢？3、黃鱔一年，如果要上市，可以怎樣去創新模式呢？我相信，傳統一年一養的模式是完全可以突破的！

針對上面3個問題，我談點自己的看法：黃鱔苗種引種是否成功決定黃鱔養殖能否成功，對于投放野生黃鱔種苗進行養殖，引種前要考慮的關鍵幾點是：一是引種的天氣與季節選擇：選擇在7月份、持續3-5天是睛天、水溫在25度以上的時候引種比較好；二是布置好網箱和水草，網箱要浸泡10天以上，水草要事先消毒，并在網箱中面積達到2/3以上的覆蓋面；三是引種運輸與投放過程中的溫度，如果長途運輸，要注意運輸容器不能被太陽直曬，中途換水要注意水的溫差，不能用自來水或井水；四是投放時要注意將病鱔、體質差的個體及受傷的鱔剔出來，并一定要分級投放，避免放入網箱后黃鱔相互殘殺。
   黃鱔苗種引種成功后，轉食過程是一個馴食過程，即剛開始以投喂動物飼料如蚯蚓、水蚯蚓、魚等為，讓黃鱔在網箱內開口，待7-15天黃鱔全部開口后，再進行轉食馴化，即將擬投喂的飼料按一定的比例添加到前期投喂的動物飼料中，剛開始比例少一些，以后根據攝食情況，逐漸增加，直至完全替代開口用的動物飼料，轉食馴化就成功了。
   黃鱔養殖我不欣賞一年就養成上市，這樣風險很大，成本高，效益較差。我建議最好是當年將鱔養成規格50-75克的個體，第二年再養一年，平均個體規格可達250克以上。這種模式風險小，效益較好。

水寶寶

chnboy 發表于 2012-6-15 14:55
問題還真不少，大概先全部瀏覽了一遍，估計另外三位大佬也還在看帖，我是把車停在半路上網的，繼續開車2公里 ...

老周終于來了！！！！

問題很多哦！你得趕緊到基地來解答了！否則晚飯都不知道有沒有得吃！

塵封往事

困惑，現在魚病多哦我支持劉叔！謝謝各位專家

塵封往事

最困惑的是銷路，呵呵

塵封往事

黃顙魚到底并多不多呀各位專家

戀水漁翁

chnboy 發表于 2012-6-15 14:55
問題還真不少，大概先全部瀏覽了一遍，估計另外三位大佬也還在看帖，我是把車停在半路上網的，繼續開車2公里 ...

呵呵，幸苦啦，老周！期待您的精彩交流分享！給我們上一堂經常生動的課！呵呵

戀水漁翁

江西宜春透心涼(5541715)  14:59:34
我這里都是山水。水比別的地方都要冷點，請問這樣水可以養殖黃鱔嗎？
湖北嘉魚黃鱔周(1198466198)  15:00:03
要15度以上才行,不然難長
江西宜春透心涼(5541715)  15:01:14
網上看到好多什么養殖公司出售種苗，地方各有不同，養殖時間也不是一樣的，請問這些都是真的還是假的？
微笑(1757121717)  15:02:43
大眾說的22度就行   

這個問題各位專家怎樣看待？

生態魚

齊同俊 發表于 2012-6-15 11:51
鰻魚白天基本不吃料，黃鱔可以馴化到白天吃料；鰻魚對藥物不敏感，黃鱔很敏感；鰻魚飼料加魚油多！

這是哪里的理論？

老劉魚藥

戀水漁翁 發表于 2012-6-15 15:03
江西宜春透心涼(5541715)  14:59:34
我這里都是山水。水比別的地方都要冷點，請問這樣水可以養殖黃鱔嗎？
...

上面楊院長說了，黃鱔馴食要超過25度，并且穩定通過25度，說22度的山泉也能養黃鱔，是不負責的。

老劉魚藥

水寶寶 發表于 2012-6-15 14:56
我想問問老劉，平時養殖戶去你那，問得最多的問題是什么？他們較為普通的疾病是什么？

保肝與產量，水質維護與調節，養好黃鱔與賣好黃鱔

現代農民

頂 劉師傅！！

楊代勤

（水草篇）請教幾位嘉賓，有哪些水草適合養黃鱔呢？通常我們是怎么選擇水草的呢？（水草的種類和長勢要求）
水草的培養要注意哪些問題呢？對于水花生長蟲和水葫蘆爛根等問題，您是怎樣看待的呢？如果要過冬，那么水草管理方面要注意些什么？
   在華中地區，網箱內養殖黃鱔布置水草最好用水花生，因為水葫蘆越冬會死亡，且其根須不如水花生盤根錯節，不利于黃鱔棲息。但如果進行黃鱔苗種的培育，則開如用水葫蘆較好，但在苗種越冬前要逐漸將水葫蘆用水花生替代，到冬天時則全部用水花生保護黃鱔越冬。
   水草在網箱中培養，要注意保持水草的覆蓋面積適宜，太少了黃鱔沒有足夠地方棲息，太多了則會導致網箱內沒有陽光照射，光合作用差，水質易變壞，適宜面積是占網箱面積的80-90%。
   在黃鱔養殖生長的旺季，最好不要讓水草長蟲或爛根，因為水草生病后會大面積死亡，導致網箱內水質變壞，對黃鱔生長產生不利影響。要對水草病害進行事先預防。
   越冬時，在華中地區水草均會死亡，主要注意對黃鱔越冬的管理，要注意水草較少的網箱內在越冬前要事先加入水花生，保證黃鱔安全越冬。

鱔之弟

每年湖北都會從河南和安徽拉進大批量的黃鱔苗，各個地方品種交雜不僅影響原來的品質，也導致了基因污染，每次拉苗都會遇到大量的鈍苗和回籠苗，我們應該怎么去識別并避免呢？親力親為確實可行，可工作量卻不是一般大？   每年的雨季，黃鱔苗會便宜很多，我們該如何把農戶收回的苗收集并安穩的下到網箱？如何避免在連續陰雨天和溫度變化無常等惡劣條件下頓苗并使苗安穩無事等天氣好再下苗?需要怎么去處理？
   春季一般苗種很多而且便宜，而養隔年子一般在7到8月下苗，但那時苗都已經很貴，春季下苗我們怎么對待這種惡劣條件來保證苗的成活率？   針對工廠化養殖，我們是不是一年可以兩季？