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 賓夕法尼亞大學(xué)犯罪學(xué)、精神病學(xué)和心理學(xué)教授阿德里安·雷恩在巴西舉行的第四屆大腦、行為和情緒會(huì)議上說(shuō):“omega-3脂肪酸具有改善大腦功能和減少暴力行為的作用。而實(shí)際上,囚犯?jìng)兒苌俪贼~(yú)。”越來(lái)越多的證據(jù)將犯罪率歸咎于生物因素,例如大腦前額皮層的基因功能障礙。雷恩指出,生物傾向性至少可以為50%的犯罪率提供解釋。
在這種情況下,對(duì)囚犯進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)干預(yù)可能成為一種糾正處于危險(xiǎn)狀態(tài)的大腦的“自然療法”。雷恩說(shuō):“這種方法不僅可能預(yù)防新的犯罪行為,還可能使某些治療方法更容易實(shí)施,例如行為認(rèn)知療法。”雷恩的假設(shè)是從一些在兒童和成年人中進(jìn)行的、具有“說(shuō)服力”的試驗(yàn)結(jié)果中得出的。
2001年在多個(gè)國(guó)家進(jìn)行的一項(xiàng)研究顯示,食用魚(yú)類和犯罪率降低有著直接的關(guān)系。
2002年對(duì)231名英國(guó)年輕囚犯的一項(xiàng)跟蹤調(diào)查顯示,每?jī)芍苤辽偈秤靡淮魏衞mega-3脂肪酸的營(yíng)養(yǎng)品的囚犯在出獄后的五個(gè)月內(nèi),其再次犯罪的幾率降低了35%。
另一項(xiàng)由雷恩針對(duì)一組3至5歲的兒童展開(kāi)的研究計(jì)劃是讓他們吃富含魚(yú)類的飲食,進(jìn)行體育鍛煉和接受認(rèn)知刺激。2003年發(fā)表在《美國(guó)精神病學(xué)雜志》月刊上的研究結(jié)果顯示,計(jì)劃開(kāi)始20年后,這個(gè)試驗(yàn)小組成員的犯罪率比一般情況低35%。
2005年的一項(xiàng)研究表明,連續(xù)4個(gè)月食用含有omega-3脂肪酸的食物能夠降低8至11歲正常兒童的攻擊性。
營(yíng)養(yǎng)干預(yù)輔以行為認(rèn)知療法很可能不但對(duì)囚犯,還對(duì)具有攻擊性的兒童和表現(xiàn)出反社會(huì)行為的人群有所幫助。雷恩認(rèn)為:“魚(yú)油和omega-3脂肪酸能夠改善大腦構(gòu)造和入的注意力,而且也許(那些有暴力傾向的人)需要糾正大腦的功能,以便掌握調(diào)控情緒的指令。”
雖然尚不清楚攝取多少omega-3脂肪酸和魚(yú)類才能有效預(yù)防反社會(huì)行為和重復(fù)犯罪,但是研究員建議,每天攝取1克omega-3脂肪酸或者每周有2至3餐吃魚(yú)可能是最合適的攝取量。
牛津大學(xué)生理學(xué)、解剖學(xué)和遺傳學(xué)系研究員伯納德·格施認(rèn)為雷恩的建議“很有意思”。他說(shuō):“但營(yíng)養(yǎng)是一個(gè)平衡的問(wèn)題。缺乏維生素和礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致行為發(fā)生改變。omega-3脂肪酸只是其中之一。”格施還指出,他的研究小組將開(kāi)始一項(xiàng)由韋爾科姆基金會(huì)贊助的、規(guī)模更大的新實(shí)驗(yàn),研究對(duì)象為1000名囚犯。他說(shuō):“我們不單力求證實(shí)營(yíng)養(yǎng)狀況會(huì)改變行為,還將探索其改變方式。此項(xiàng)研究的目的僅在于預(yù)防反社會(huì)行為,唯一的挑戰(zhàn)就是要證明更好的飲食會(huì)使人更加健康。” |
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