如何暫養(yǎng)泥鰍

泥鰍

泥鰍捕起后，不論是內(nèi)銷還是外貿(mào)出口都須經(jīng)數(shù)天暫養(yǎng)。暫養(yǎng)的目的是排除體內(nèi)的糞便，提高運(yùn)輸成活率；去除泥鰍肉質(zhì)的泥腥味，改善食用的口味；將分散捕起的泥鰍集中于一處，便于成批起運(yùn)。泥鰍的暫養(yǎng)方法不少，常用的有：

    1．魚簍暫養(yǎng)用上口徑24厘米、底徑65厘米、高24厘米的魚簍入靜水中暫養(yǎng)，每簍放泥鰍7~8千克。如在微流水中暫養(yǎng)，可放10~15千克。魚簍置于水中要有1/3部分露出水面，以便泥鰍進(jìn)行腸呼吸。

    2．網(wǎng)箱暫養(yǎng)網(wǎng)箱規(guī)格可按長(zhǎng)2米、寬1米、高1.5米制作。網(wǎng)箱應(yīng)放置在水面開闊、水質(zhì)良好的河道或池塘上。暫養(yǎng)視水溫高低、網(wǎng)目大小而定，一般每平方米可暫養(yǎng)30~40千克泥鰍。在管理工作中做到勤檢查、勤刷網(wǎng)箱。

    3．木桶暫養(yǎng)各類木桶均可暫養(yǎng)泥鰍。如用72升容積的木桶，可放泥鰍10千克，暫養(yǎng)第一、二天，每天換水4~5次，第三天后每天換水2~3次，每次換去水體的1/3左右。

    4．布斗暫養(yǎng)選擇水質(zhì)清新的河川或湖沼，設(shè)置布斗時(shí)，布斗上端約1/3的部分要露出水面。一只口徑24厘米、底徑65厘米、深24厘米的布斗，在靜水中可暫養(yǎng)7~8千克泥鰍，在流水中可暫養(yǎng)15~20千克泥鰍。

    5．水泥池暫養(yǎng)需養(yǎng)殖較長(zhǎng)時(shí)間或出口轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí)用水泥池暫養(yǎng)。要特別注意換水，一般剛起捕的泥鰍每隔6~7小時(shí)換水一次，待泥鰍將泥土和糞便排清后再轉(zhuǎn)入正常管理。夏季暫養(yǎng)時(shí)，每天換水不能少于2次，春秋每天1次，冬天隔天1次。為提高成活率，暫養(yǎng)時(shí)要投喂大豆和辣椒。大豆能增強(qiáng)泥鰍體質(zhì)，辣椒是刺激劑，可減少暫養(yǎng)時(shí)的死亡。投喂量為每15千克鰍重可投生大豆100克，辣椒50克。

    此外，暫養(yǎng)池宜建在方便搬運(yùn)、通水性好的地方，面積以能容納每次的出貨量為宜，并注意防止魚病的污染和鳥類等敵害生物的危害。

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