“零魚翅”，中國人在行動

marat

   

    當前，全球海洋生態環境不容樂觀，生物多樣性遭嚴重破壞的勢頭仍在繼續，其中生存遭受威脅的一大物種便是鯊魚。據科學家考證，短短30多年間，鯊魚種屬加劇衰退，其中最大誘因就是魚翅交易，全世界魚翅貿易總量從不到4000噸激增至14000噸。

目前，鯊魚、鰩魚等軟骨魚已處于極度危險的境況，如果此情形加劇會對海洋生態系統造成更大規模的破壞。環保專家表示，我們應該盡快采取充分的保護及管理策略，出手限制魚翅交易，否則將錯過解決問題的良機。

世界各地對魚翅貿易頻繁說“不”

2012年5月24日，美國、加拿大、澳大利亞、印度、墨西哥等國家的40多位科學家聯名發出公開信，反對魚翅交易。公開信稱：“作為專業海洋科學家，我們已經目睹并記錄了全球鯊魚數量的劇減，然而，最近在亞洲及國際上有些媒體再次發表了錯誤信息，聲稱鯊魚翅交易是可持續的，對此我們表示非常擔憂。”

據介紹，在國際自然保護聯盟（IUCN）的瀕危物種紅皮書中列有82種處于脆弱級、瀕危級和嚴重瀕危級鯊魚種屬。而瀕危野生動植物國際貿易公約中只禁止了82種中的3種鯊魚交易。

公開信明確指出了這一點，并表示出擔憂：“真實的情況是，大量的魚翅交易仍處于無管理和無監控的狀態……所謂魚翅交易可持續性說法是完全沒有事實根據的。”

動物保護組織“野生救援”表示，全球每年有數千萬條鯊魚被捕殺，嚴重影響鯊魚物種生存危機和海洋生物平衡。另外，在中國物種紅色名錄中，包括鯨鯊和姥鯊在內的44種鯊魚已被列入瀕危級。

從全球環境看，許多國家已經通過法律禁止魚翅貿易。2011年10月7日，美國加州通過法律提案，禁止在加州擁有、販售魚翅。在加拿大，人們反對魚翅的呼聲也越來越高，有四個城市先后通過了禁食魚翅法案，超9成人對魚翅說“不”。

2011年10月份，多倫多市議會以38票對4票通過一項地方立法，反對擁有、買賣魚翅。這條高舉重罰大棒的地方法律規定，如果是第一次違反這項法律，要罰款5000加元；第二次要罰2.5萬加元；如果是第三次違反，就要罰10萬加元。據悉，這條法律將從2012年9月1日起開始實施。

marat

人大代表、政協委員持續建議“官宴零魚翅”

    全國政協委員、新東方教育科技集團董事長兼總裁俞敏洪在2012年全國兩會召開前，就在微博上表示，簽名支持全國政協委員、雅昌企業（集團）董事長萬捷關于“拒吃魚翅”的提案。

     俞敏洪回憶當時情況說：“有的網友說你們政協委員不去關心老百姓的生死問題，卻關心鯊魚的生死問題，但我覺得兩者并不矛盾，我們除了關注老百姓的問題以外，也應該關注全球環境問題、氣候問題，為后代著想。試想一下，在10年、30年后，我們的后代只能在電視上觀賞到鯊魚，那將是個什么樣的狀態？”

     全國政協委員、著名美術家韓美林也對吃魚翅說“不”，并呼吁公眾“嘴下留情”。“跟吃熊膽粉一樣，對身體有沒有好處暫且不說，這種做法本身就是破壞自然平衡。”

    魚翅是鯊魚鰭中的細絲狀軟骨，以其為原料制作的菜肴經常出現在一些商務宴請、高端宴會上，加上公眾對魚翅的營養價值的認識存在誤區，食用魚翅一度成為身份和社會地位的象征。

    全國政協委員萬捷和全國人大代表丁立國力圖將“官宴零魚翅”變成政府率先垂范的行為。在2012年全國兩會上，萬捷提交了《制定禁止公務和官方宴請消費魚翅規定》的提案。他認為，如果政府明確禁止公務和官方宴請消費魚翅，將利于保護海洋生態平衡，倡導綠色環保生活方式，提高食品安全水平。

    在2011年兩會期間，萬捷也曾與多位全國政協委員聯名提交了《呼吁制定禁止魚翅貿易法規》的提案。他表示，2012年提案的訴求更為具體，就是利用政府控制“三公”消費的時機，能夠在公務和官方宴請過程中禁止魚翅消費。

marat

環保人士建議深圳成為首個“零魚翅城市”

    “深圳有條件，也應該成為中國第一個‘零魚翅’城市。”2012年5月13日，著名環保人士、野生動物攝影師奚志農在深圳“市民文化大講堂”上說。

    奚志農認為，深圳是一座濱海城市，應該成為中國第一個“零魚翅”城市。首先，深圳市民的素質高，對綠色環保有高度認識；其次，深圳市政府長期支持生態環保，努力創建國家環保模范城；再次，深圳毗鄰香港，在環境保護方面應該向香港看齊。

    奚志農說，5月12日，北京達爾問自然求知社舉辦了一個論壇，主題是《深圳能成為首個“零魚翅”城市嗎？》。許多企業做出表率支持“零魚翅”倡議，奚志農本人對此持樂觀態度，他希望政府和更多市民能夠積極參與。

    環保專家介紹，鯊魚身處海洋生物鏈頂層，體內含有大量重金屬，特別是銀和汞大大超過人體所需要的攝入量，吃魚翅會對人體構成傷害。而且，在魚翅交易驅使下的全球鯊魚鰭貿易，導致海洋生態系統瀕臨崩潰。“吃魚翅實在是一種陋習，必須戒除。深圳應當帶領全國，改革這種殘忍文化。”奚志農表示。

    2012年5月28日，由近百個機構與個人聯合倡導的“深圳，成為零魚翅城市吧!”的聯名建言信，提交給了深圳市政府。據悉，參與這封“詩歌形式”建言信聯署的人士中，環保機構和動物保護組織占據多數。此外，還有深圳本地的機構、企業和個人。

    環保組織表示，每年有2600萬～7300萬只鯊魚因魚翅貿易而遭捕殺，其中90%以上的魚鰭通過各種途徑運輸到中國內地及港澳臺地區，成為人們的盤中餐。這種已在海洋中生存了4億多年的動物，正是因為人類的無度消費而面臨滅頂之災。

    5月29日，這封建言信被深圳市政府簽收。深圳市政府工作人員表示，此信已經送至市長手中，并將對此作出正式回應。6月初，深圳市海洋局、藍色海洋環境保護協會等單位在深圳鹽田小梅沙舉辦以愛護海洋、拒絕魚翅，讓深圳成為中國第一個“零魚翅”城市為主題的環保公益活動，近百名藍色海洋志愿者參加了當天的環保公益活動。“零魚翅”，中國人正在行動起來！

（《半月談內部版》2012年第7期，記者 馮永鋒）

oscar

聽說可以用羅非魚的魚翅替代~嘻嘻 不知道可行否

lemon

加大力度！！！

逆游的魚

真的在行動了嗎？{:soso__11729231545393854982_2:}

marat

逆游的魚 發表于 2012-7-16 15:58
真的在行動了嗎？

恩..已經有零魚翅的餐廳掛牌了哦.........

marat

oscar 發表于 2012-7-16 11:27
聽說可以用羅非魚的魚翅替代~嘻嘻 不知道可行否

這能做到多大的相似度呀?.....

逆游的魚

marat 發表于 2012-7-16 17:25
恩..已經有零魚翅的餐廳掛牌了哦.........

哦哦哦

oscar

marat 發表于 2012-7-16 17:26
這能做到多大的相似度呀?.....

不在相似，在于改變觀念！