美國發布進口鯰魚“危害”報告 或將加強進口管理

浪花一朵

近日，美國納斯達克上市公司—指數（ExponentInc.）咨詢公司食品安全及化學品管理中心專門針對進口鯰魚安全性發布報告。報告稱：食用從中國和越南進口的鯰魚會對人體健康“造成嚴重的長期后果。”報告中還認為水產養殖魚類生產過程中存在的包括致病菌、化學藥物殘留、及環境中的化學品是“主要危害”。食品伙伴網網友李和平對此事件表示關注，并根據我國國情翻譯并整理了這篇文章。  
     美國化學調控和食品安全中心的一份報告指出：進口的鯰魚在受污染的水中生長，且養殖過程中有用美國禁用漁藥，對長期消費者可能存在潛在的健康風險。    美國市場上銷售的鯰魚近1/3是從越南和中國進口的，據報道，這兩個國家的鯰魚養殖環境可控性較差，水源污染也較美國嚴重。食用受污染的鯰魚可能會對人體健康造成嚴重的長期后果，由于魚體殘留的抗生素通過食物鏈到達人體，使人體對抗生素藥物反應變差、病原體耐藥性增強。分析師還指出，食用受污染的魚也可以造成短期的影響，數據顯示，進口鯰魚患沙門氏菌病的概率是國內魚的兩倍。
    報告強調調查風險和加強消費者購買前管理的重要性。報告建議美國農業部制定相關管理方案，包括鯰魚養殖和處理過程中的評估檢查，并加強監督管理。兩年前美國國會通過了一項管理鯰魚流通的法律，但是目前還沒有實施。
    消費者認為，在美國市場上各種鯰魚都有其消費市場，沒有辦法區分不同品種的鯰魚，建議將各種鯰魚廣泛的分為進口魚和本國魚，并盡快修訂食品安全檢查方案，以保護更多消費者。
    報告包括一些主要調查結果：
    美國市場銷售的鯰魚1/3是進口的，其中，52%來自越南，30%來自中國。
    1998年-2004年美國進口產品顯示，魚和海鮮產品因為安全問題拒絕進口的概率最高，存在有害微生物和禁藥殘留是最常見的理由。
    從越南和中國進口的魚類，養殖環境可控性較差，存在有害微生物和藥殘的可能性更高。越南養殖戶直接從湄公河進水養殖，且大部分養殖戶沒有對水體污染采取處理措施。
    7月22日，參議院農業委員會主席布蘭克•林考恩（民主黨—阿肯色州）也加入了由美鯰魚協會等組織在國會山進行的報告發布會。林考恩昨天還對記者們說“現行的鯰魚檢查制度將美國消費者置于風險之中”。同時她強調說：她曾經就農業部延期實施《2008農業法案》問題進行明確呼吁。實施《2008農業法案》后，鯰魚檢查工作將由食品藥品局管理劃歸到食品安全檢查署管理。  
    由于各方的普遍反對，進口鯰魚的檢驗仍沒有按照《2008農業法案》要求實施。美國國家漁業協會抨擊了昨天的發布會，指出這是通過制造食品安全恐慌的“違反競爭行為”。  
    國家食品進出口局局長俞太尉去年底針對美國計劃出臺的進口鯰魚檢驗措施曾指出：這套標準實施后意味著，此后外國若要繼續向美出口鯰魚，必須具備經美國農業部認可的、與美國等效的檢驗體系。出口國必須完成美方問卷，并接待美方現場考察。在文件評估和現場考察均合格后，美國農業部將在完成后續工作后才允許鯰魚出口國繼續向美國出口鯰魚。  
    同時，俞太尉局長也表示，美方將進口鯰魚產品套用嚴格的肉類產品監管法規，此舉將對中國等國鯰魚輸美貿易產生較大影響，有明顯的貿易保護傾向。目前，國家質檢總局已會同有關部門，通過多種途徑，多次表達中方的強烈關切，要求美方慎重、科學對待中國鯰魚輸美問題，保持政策的連續性和科學性，尊重已開展貿易的客觀事實，取消重新評估的不科學要求。

mwzhang886

貿易戰下鯰魚的犧牲品