越南對蝦養殖一瞥

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    越南具有得天獨厚的水產養殖條件：海岸線3260 公里，江河湖泊密布，擁有1000 多萬畝的水域適合發展水產養殖，而目前開發程度約10%，此外還有部分耕種收益差的土地轉為水產養殖用地，水產養殖面積繼續增加。2010 年越南水產養殖產量約280萬噸，2000-2010 年復合增長率18.5%，目前仍保持10%以上的快速增長勢頭。但越南飼料生產難以自足，預計2011 年越南飼料需求量2060 萬噸，工業飼料和養殖戶自供飼料分別為1520 萬噸、320萬噸，飼料缺口770 萬噸，且越南企業自身技術水平較低，現有240 家飼料企業中內資占到80%但產量僅占37%，外資占到63%，尤其是蝦飼料95%的市場份額由外資企業占有，目前越南市場競爭層次較低。越南飼料毛利率高于國內，假設蝦飼料毛利率為15%；海大近年三項費用率平均為5%，越南費用率高于國內，假設為8%，按照國內其他飼料企業在越南設廠享受15%的優惠稅率測算，越南蝦飼料噸利潤約為500-550 元/噸。越南水產養殖主要是對蝦和巴沙魚的養殖，其中巴沙魚飼料140-150萬噸，斑節對蝦和南美白對蝦總量在60萬噸左右，飼料企業中外資公司占據95%以上份額，苗種也占70%以上。進口原料價格因需要交納每美元12%的稅而導致原料價格高，飼料成本高，前越南蛋白質比例35-40%的蝦飼料價格都在約8500-9000 元/噸。

  魚蝦養殖池塘：養殖池塘都比較規范，一般在10-20畝之間。塘堤都鋪黑色塑料膜，對蝦養殖產量在1400-1600斤左右，水深1.2-1.5米，對蝦養殖成本占總費用的75%左右，根據情況對池塘進行消毒，使用微生態制劑來調水。

     亮點：A池塘的增氧機配備很好，主要為水車式增氧機，經改造后3-5組復合在一起，通過柴油機帶動，攪水效果好(33畝池塘，10套水車增氧機，每套4-5組)。
B 養殖戶在對蝦苗期養殖過程中，注意拌料投喂維生素及免疫多糖等免疫促進物質，提高對蝦的成活率。
C養殖戶每天早晚檢測池塘水體的堿度（使用總堿度AQUA BASE 試劑盒檢測，堿度在100以上為好），根據情況隨時潑灑碳酸鈣和碳酸鎂等增加水體堿度的物質，提高對蝦的生長（總堿度不高，水容易變化；PH不穩定，藻類生長不旺盛；水質的緩沖體系不好；總堿度還可以降低重金屬的毒性，對蝦不生長。如果池塘藻類和水質總是幾天就變一次，倒一次，則需要關注一下池塘堿度。）。
D池塘條件好，比較規范，養殖戶會比較認真的記錄水質情況和飼料投喂情況，每天的投喂計劃都根據蝦苗的放養數量來進行計算
E 養殖戶會自己添加免疫增強劑來提高對蝦的抗應激能力。
F 主要疾病為對蝦肝臟疾病和對蝦白便病，在泰國，白便病有飼料廠添加酸化劑來預防，諾維司認為效果較好。
G破碎料也要用水攪拌之后投喂，防治漂浮的浪費，同時拌維生素等免疫物質。

遠飛的蝦

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