你家蝦塘補碳了嗎？

蟲子的悲哀

          論壇中常見到眾人建議下紅糖、葡萄糖、蔗糖。。。。。何故？
          本想自己總結(jié)一下，補充碳源的重要性，但小弟才疏學(xué)淺，實踐經(jīng)驗缺乏，故收集一些資料來佐證這一觀點，希望與爾同享！
         何為碳氮比？在水質(zhì)調(diào)節(jié)中有什么指導(dǎo)作用？(來自恒興對蝦可控養(yǎng)殖模式資料)

      碳氮比即養(yǎng)殖水體中的可利用有機碳和可利用氮的比值，碳和氮都是水體微生物和藻類必須的營養(yǎng)物質(zhì)，池塘水體中氮的主要來源是對蝦糞便、殘餌，池塘水體中有機碳的主要來源是藻類的光合作用。池塘中的微生物通過光合作用合成有機碳，將氮轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)；或反硝化細菌以光合作用產(chǎn)生的碳為能量，將池塘水體中的亞硝酸鹽或硝酸鹽轉(zhuǎn)化為氮氣。一般來說，將1克氮轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)至少需要5.25克左右的碳水化合物，隨著養(yǎng)殖時間的延長，飼料投入量不斷增加，也就是氮的輸入不斷增加，而光合作用并沒有大幅增加，所以，碳氮比降低，即氮越來越多，而碳卻相對不足，在養(yǎng)殖中后期，尤其在陰雨天，施用小分子碳源（如恒興肥水利生素、有機解毒威），能有效促進池塘水體中的亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化為無毒的氮氣，降低氨氮和亞硝酸鹽的含量，尤其是在陰雨天缺乏光合作用的情況下，對維持水體穩(wěn)定效果明顯。一般碳氮為10～15時可獲得高產(chǎn)。

相關(guān)研究一：

結(jié)論：在 C/N 較低的條件下，異養(yǎng)細菌會將有機氮礦化為無機氮，使得水體中的無機氮水平升高。有研究表明異養(yǎng)細菌生長所需 C/N 最適宜值為 4. 5 ～6. 7，由此可見精養(yǎng)蝦池水體的 C/N 偏低，C( 主要是有機碳) 成為異養(yǎng)細菌生長的限制性因素。梅志平和施正峰也發(fā)現(xiàn)池塘水體中有機碳水平往往較低，通過添加有機碳有效促進了水體中細菌

生長和對無機氮的吸收。在養(yǎng)殖中、后期如果要提高水體中異養(yǎng)細菌含量，可以通過添加 C 源來實現(xiàn)。

     對蝦精養(yǎng)池塘是受人類活動直接影響的生態(tài)系統(tǒng)，其內(nèi)部的 C、N 和異養(yǎng)細菌含量均具有一定的變化規(guī)律并且相互影響和制約，通過該研究得出，在對蝦精養(yǎng)池塘中、后期 C 成為一個影響異養(yǎng)細菌繁殖的重要因素，因此，在養(yǎng)殖生產(chǎn)中可以考慮在養(yǎng)殖中、后期合理添加 C 源，促使異養(yǎng)細菌生長，從而轉(zhuǎn)化吸收水體無機氮，促進物質(zhì)循環(huán)利用，改良水質(zhì)，優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境。

相關(guān)研究二：

結(jié)論：高位池精養(yǎng)模式作為１種高密度集約化的養(yǎng)殖模式，主要依靠外界人工飼料的投喂來進行對蝦養(yǎng)殖，在養(yǎng)殖過程中會產(chǎn)生大量的殘餌和代謝產(chǎn)物沉積于池底，由于人工飼料中氮元素的流失和殘餌中氮元素的積累，導(dǎo)致沉積物中氮元素大量增加，底質(zhì)環(huán)境逐漸惡化。同時養(yǎng)殖過程中需要大量換水，養(yǎng)殖污水的排放對外界環(huán)境也造成較大的影響。生態(tài)養(yǎng)殖模式雖然產(chǎn)量相對較低，但在養(yǎng)殖過程中沒有外界氮源的添加，在浮游植物光合作用下蝦池生態(tài)系統(tǒng)中碳元素含量逐漸上升，蝦池沉積物中Ｃ∶Ｎ值也隨之上升，單位生物量底棲細菌的代謝能力逐漸增加。在底棲細菌的代謝下，蝦池底部物質(zhì)循環(huán)更加通暢。由本研究結(jié)果可以得出，在對蝦養(yǎng)殖系統(tǒng)中，當(dāng)?shù)讞�細菌周圍環(huán)境中Ｃ∶Ｎ值 維 持 在 較 高 的 水 平 時 （在 本 研 究 中 為＞１６．５９），單位生物量底棲細菌代謝能力保持恒定，當(dāng)周圍環(huán)境中Ｃ∶Ｎ值較低時（在本研究中為＜１５．５８），單位生物量底棲細菌碳代謝能力會隨著環(huán)境中Ｃ∶Ｎ值的增加而逐漸升高。在蝦池生態(tài)系統(tǒng)中，底棲細菌通過自身代謝可以有效地分解殘餌和代謝產(chǎn)物，減少沉積物中有機質(zhì)的積累。在高位池精養(yǎng)模式中，沉積物中Ｃ∶Ｎ值隨著養(yǎng)殖時間的增加而逐漸降低，較低的Ｃ∶Ｎ值會抑制底棲細菌的代謝活動，可以通過添加含較多碳源的物質(zhì)（如糖類）來調(diào)節(jié)蝦池沉積物中Ｃ∶Ｎ值，提高底棲細菌的代謝能力，從而改善蝦池底部的物質(zhì)循環(huán)效率，維持底質(zhì)環(huán)境的穩(wěn)定。

       市面上很多環(huán)境改良劑如有機酸類、低聚糖類、生物肥等，都含C，按道理上說都能提供碳源，穩(wěn)定水體；但這一點量能提供的C可以說是微乎其微，何來補充碳源，穩(wěn)定水體（不否定它們的其他功能）；所以呀，下糖類不失為一種簡單經(jīng)濟行之有效的方式！

東面井

復(fù)雜！！不過還有少少懂滴

夢飛揚

那如何鑒定缺碳呢

daoming4

養(yǎng)殖后期微生物量比較大，對碳源利用較多，所以要適當(dāng)補充，但是微生物對單糖的直接利用率比較低。

藍草結(jié)

頂一下。。。。。。。

鳥兒不驚

個人覺得還是有道理的

水寶寶

理論與實際結(jié)合，又學(xué)到了，謝謝樓主！

大大蝦

糖現(xiàn)在也不便宜啊

蟲子的悲哀

大大蝦 發(fā)表于 2012-9-6 00:02
糖現(xiàn)在也不便宜啊

相比藥店賣的那些碳肥，還算挺便宜的啦！不過用一些多碳少氮的有機物（如麩皮，秸稈）發(fā)酵化水后潑灑應(yīng)該可以呀！！

匪兵從良

表示關(guān)注一下！

daoming4

蟲子的悲哀 發(fā)表于 2012-9-6 00:30
相比藥店賣的那些碳肥，還算挺便宜的啦！不過用一些多碳少氮的有機物（如麩皮，秸稈）發(fā)酵化水后潑灑應(yīng)該 ...

這些也行，紅糖，蔗糖都可以，我想那個糖渣應(yīng)該也不錯。

cjlittlepig

個人認為，樓主的這篇文章也是偏理論性的！沒有實際操作的東西拿出來分享，呵呵，也就是將文獻進行解讀了一下！不過呢，我也是偏理論的，呵呵，期待實踐操刀者出來分享經(jīng)驗~~~

冰山

糖用過量就會倒藻！

冰山

糖用過量就會倒藻！

yukangxue

理論上的東西，放到實踐中楞是沒有效果。
科研的悲催啊

蟲子的悲哀

yukangxue 發(fā)表于 2012-9-17 13:25
理論上的東西，放到實踐中楞是沒有效果。
科研的悲催啊

不會吧，你有試驗過？但大多數(shù)人用糖補碳效果還不錯呀

新南美白

不缺的時候補它干嘛？！

蟲子的悲哀

新南美白 發(fā)表于 2012-9-17 23:31
不缺的時候補它干嘛？！

哥，請問什么時候缺？一般養(yǎng)殖中后期便可定期補碳，作預(yù)防用！

新南美白

蟲子的悲哀 發(fā)表于 2012-9-18 10:17
哥，請問什么時候缺？一般養(yǎng)殖中后期便可定期補碳，作預(yù)防用！

有一個現(xiàn)象你可以試下：藻類旺盛，早晚PH相差達0.8個單位以上

Can

大大蝦 發(fā)表于 2012-9-6 00:02
糖現(xiàn)在也不便宜啊

4000元一噸啊