云南水產養殖情況

蟲子的悲哀

        云南魚類養殖，最早見于《元史、食貨志》"近水人家又許鑿池養魚并鵝鴨之數， 及種蒔、蓮藕、菱芡、蒲葦等以助衣食。"說明當時昆明地區已有人養魚，還種植了品種繁多的水生植物�！缎煜伎陀斡洝分幸嘤�"沐府魚池"；"峽中有水一方，獨青潴。土人指為青魚塘"的記載。當時的養魚，是指人工圍造了養魚池，養的魚種是天然孳息其間的魚種。"按志，昆陽平定鄉山下… 泉出匯而為潭，中有青魚、白魚，俗呼隨龍魚… 有村其下，為青魚塘村"。但這時的魚塘有的僅是生活中的點綴，養些觀賞魚，有的是宗教上的放生或風水魚，并未作一項生產項目經營。直到20世紀40年代北平動物研究所張璽建議："云南村鎮荒廢池塘甚多，應指導民眾，加工整理，由魚苗站發給優良魚苗，．施行人工飼養。"因當時戰亂也未能實施。在元江流域的新平、元江、紅河、金平；南盤江流域的宜良、建水、石屏；瀾滄江流域的西雙版納；金沙江流域的富民、嵩明一帶，農民從江河中采集鯉魚卵，拿到稻田或水塘中孵化養殖，也有靠秧田放水或江河中撈些小魚來飼養。由于只放不養，管理粗放，產量很低，并未形成一項生產事業。直到新中國成立后，1952年云南省農林廳派員到華東學習水產養殖技術，從此才開創了云南水產養殖業的新篇章。

　　1．苗種繁育。1954年，云南建立了第一批國營魚種場站，即昆明的大觀和石屏魚種場，開始生產鯉魚苗，培育成夏花魚種供應群眾開展養魚。爾后，昆湖、江川、大屯、下關、東川、元江等魚種站相繼建成，為云南水產養殖業繁育苗種奠定了基礎。1955年空運夏花魚種試驗成功后，每年從廣西、湖北調進四大家魚魚苗，由各場站育成夏花魚種出售。1962-一
1964年，鰱、鳙、草魚在元江、江川等人工繁殖成功，1970年全省家魚人工繁殖技術基本普及，結束了云南長期依靠外省供應魚苗的局面。使云南水產養殖業向前推進了一步。但70年代中后期，滇中及其以北的一些漁場，因人工繁殖節令晚、規模小、成本高，相繼又停止就地白繁，省內魚苗生產相對集中在滇南、滇西南生產節令早、規模大的幾個漁場。1997年，全省除迪慶州外，16個地州市都建有魚種場站，昆明、紅河、思茅、玉溪、楚雄、保山、德宏、大理、西雙版納等地州市年產魚苗均在億尾以上，全省基本形成了以地州市為中心的魚苗生產供應網點。生產的苗種除以草魚、鰱、鳙、鯉為主外，還有團頭魴、羅非魚、胡子鯰、淡水白鯧、虹鱒及土著種大頭鯉、元江鯉、滇池高背鯽等。全省到1999年有魚苗魚種池1 840公頃，生產魚苗37．49億尾，魚種19 511噸，加上成魚池套養的魚種，魚苗魚種在數量上已可滿足全省發展養魚生產的需要，僅有一些名優新品種還需要從省外購進供應。

　　2．商品魚生產。商品魚生產由粗放粗養向集中連片，規范化，高標準精養高產魚塘發展。

　　(1)池塘養魚。云南的池塘養魚起步于50年代后期。1960年開始發展，當時駐昆機關、團體、部隊、學校等利用單位所屬的水體養魚自給，解決副食品的短缺。1964年昆明市有565個生產隊開展了養魚，共投放魚種162萬尾，養殖產量140噸。由于農村原有池塘分散，基礎設施差，大多是以灌溉為主的壩塘，或用村邊的洗菜塘附帶養魚。養殖技術水平一差，魚種的規格小、數量少、品種單一、質量差、飼料投喂不足。養殖單產低、效益差，平均每公頃產450～600千克。1978年昆明市貫徹全國城郊養魚會議精神，利用圍湖造田而又種不成糧食的低洼地開挖魚池511．7公頃，池塘養魚開始從粗放粗養轉向投飼精養。每公頃產魚4 350千克，為當時的最高產量，中產魚塘l 200。1 500千克，低產600-750千克。1982年后云南省人民政府召開了水產工作會議，明確了"以養殖為主、以小水面為主、走精養高產的道路"。并以扶持專業戶、重點戶為主的方針，池塘養魚得以迅猛發展。在昆明、曲靖、玉溪、西雙版納、保山、紅河等地紛紛挖塘養魚，掀起養魚熱潮，世界糧食計劃署(WFP)援助昆明的2 814．項目，于1987年4月1日起實施，1990年底工程竣工投產，共建成533．33公頃高標準精養魚塘及20項配套設施，是云南省最大規模的精養高產池塘。至1992年，昆明市集中聯片的423．33公頃成魚池，平均每公頃產魚5 650．5千克，總產2 407．3噸。9r7．47公頃魚種池，平均每公頃產魚3 804千克，總產416．1噸。該項目的實施為全省樹立了池塘高標準養魚高產量的樣板。自1994．年起省級財政對建設集中連片、規范化、高標準魚池，給予列項扶持，有力地推動了全省商品魚基地建設。省水產主管部門在池塘基礎設施有所改善的基礎上，認真開展了池塘精養高產技術試驗示范推廣工作。針對滇中、滇東地區魚類最適生長水溫不足的特點，提出以飼養吃食性魚類為主，要求大規格魚種每公頃放養量在1 500千克以上，增重倍數3-5倍，套養夏花苗種作為第二年大規格魚種來源等養殖模式。試驗示范面積5年累計2l 333．33公頃，平均每公頃產魚5 250千克以上。1999年與1990年相比，全省漁業專用塘由9 866公頃增加到19 336公頃，占全省養殖面積的比例由15．8％提高到23．9％；產量由1．53萬噸增加到8．38萬噸，占全省養殖產量的比例由56．9％提高到62．4％；平均每公頃產魚由1 545千克提高到4 359千克。這是云南水產養殖上的一次大的飛躍。

　　(2)稻田養殖。新中國成立前云南稻田養魚為灌水納苗或江河撈粘有魚卵的水草放入稻田孵苗，任其自然成長，到稻谷收割前后起捕稱之為谷花魚。50年代曾有發展，后因水田耕作制度改革，稻田養魚沒有得到應有的發展。直至80年代在養殖品種和技術上才有所突破，1985年全省稻田養魚11 247公頃，產魚761．75噸，平均每公頃產魚67．5千克。以后多年在面積13 300公頃、產量2 000噸左右徘徊。1994年12月農業部下發《關于加快發展稻田養魚，促進糧食穩定增產和農民增收的意見》后，稻田養魚技術作為農村增糧增收的重大舉措，得到各級黨委和政府的肯定和支持。稻田養魚得到較快發展。1999年，全省稻田養魚面積增到73 664公頃，稻田養魚產量上升到20。715噸。平均每公頃產魚281千克。

　　云南稻田養魚生產方式已由粗放型向集約型轉化。由過去零散、小規模向集中連片、適度規模的方向發展。養殖模式由傳統平板式向壟稻溝魚、深溝大溜式發展。一些地方結合農田基本建設興建溝田結合、塘田結合的稻魚工程，出現了一批每公頃產鮮魚l 500千克以上的高產典型。實踐證明，稻田養魚不僅是云南漁業的一個重要組成部分，而且是水稻生產中提高糧食產量的一個重要技術措施，其省工省肥，減少病蟲害，增糧增收的效果明顯。稻田養魚，全省尚有13萬公頃水田可以利用。
　　
   （3)水庫養魚。50年代前云南僅有小型水庫6座。至1958年建成中型水庫28座，養魚面積1 733公頃，產量50噸。1965年水庫養魚面積增至1．8萬公頃，產量800噸，占全省漁業總產的10％。80年代一些水庫走養殖和增殖并重的路子，開展漁業配套設施建設，魚類區系結構調整，一批中小型水庫成為每公頃產魚超過l 500千克的商品魚基地。90年代銀魚、池沼公魚等增殖良種相繼在60多座水庫形成產量。水庫網箱養魚及游釣漁業也在發展。1999年，全省水庫養殖面積39084公頃，總產11 296噸，占全省漁業總產的7．28％，為養殖產量的8．4％。平均每公頃產魚289千克。

　　(4)網箱養魚。云南的網箱養魚始于1980年，云南省水產研究所利用昆明草海豐富的餌料生物，開展網箱不投餌養殖鰱、鳙魚，取得每平方米11．27千克的好成績，繼后1985年在異龍湖開展投餌網箱養魚。取得每平方米35．95千克的成績。1985年全省網箱養魚面積10．58公頃，平均每公頃產魚29．7噸。其中洱海4．28公頃，平均每公頃產魚77．4噸。玉溪東
風水庫每平方米產魚45千克。1999年，全省網箱養魚8．09公頃，總產魚4 519噸，平均每公頃產魚558．6噸。其中湖泊網箱1．54公頃，產量300噸，平均每公頃194．8噸，水庫網箱6．55公頃，產量4219噸，平均每公頃655．1噸。網箱養魚的產量占全省養魚總產量的3．1％。為開發利用云南大中水域提供了一個新的途徑。  　　

　　(5)溫流水養魚。云南溫流水養魚始于1979年，昆明市水產公司利用昆明普坪村電廠的溫排水進行開放式高密度養殖羅非魚，890平方米魚池養魚3474千克，其中46平方米魚池產魚1。789千克。此后，陽宗海、宣威、開遠火電廠的溫排水相繼被利用，養殖面積1999年達到47．9公頃，總產量2716噸，平均每公頃產魚56．7噸。溫流水養魚由于養魚池不斷流進含氧豐富的新鮮水，所以單位面積魚種放養量很高。它具有占地少、產量高、經濟收益大、魚產品供應集中的優點，是一種理想的水產養殖方式。云南還有較多的地熱資源和山區常溫流水資源可以用以發展溫流水養魚。

lemon

哎喲，不錯哦~終于對云南水產史有了比較清晰的了解咯！
不過，有沒有這幾年的大致情況呢？

木辰星悅

云南水產養殖歷程