陽澄湖大閘蟹 統(tǒng)一開捕上市

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(來源:南方都市報南都網(wǎng)

昨日在蘇州陽澄湖，一名男子展示他剛剛捕到的陽澄湖大閘蟹。新華社發(fā)據(jù)新華社電　陽澄湖大閘蟹昨日正式統(tǒng)一開捕。記者了解到，今年大閘蟹長勢良好，預(yù)計產(chǎn)量將在2100噸左右。(來源:南方都市報南都網(wǎng)

由蘇州市人民政府主辦，2012蘇州陽澄湖大閘蟹開捕節(jié)暨蘇州相城陽澄湖旅游節(jié)22日在陽澄湖度假區(qū)開幕。蘇州農(nóng)業(yè)委員會副主任吳易達(dá)介紹，根據(jù)14日的抽檢數(shù)據(jù)，今年湖蟹長勢良好，品質(zhì)優(yōu)良，平均規(guī)格為3.44兩/只，其中雄蟹3.96兩/只，雌蟹2.92兩/只左右，預(yù)計全年產(chǎn)量將在2100噸左右。

吳易達(dá)稱，目前陽澄湖圍網(wǎng)養(yǎng)殖區(qū)3.2萬畝，半封閉區(qū)4.4萬畝，此外空曠水域為8萬畝，除大閘蟹外，預(yù)計今年還可產(chǎn)商品魚6000噸。(來源:南方都市報南都網(wǎng)

記者在陽澄湖大閘蟹主產(chǎn)地之一的相城區(qū)看到，蟹農(nóng)早早聚集在湖邊，集中開捕宣布后，蟹農(nóng)們紛紛開始捕撈今秋第一批大閘蟹。蘇州市陽澄湖生態(tài)休閑旅游有限公司副總經(jīng)理瞿新自身也是養(yǎng)蟹戶，當(dāng)日他參加了首批撈捕，記者在他家的蟹塘看到，首批捕撈上來的螃蟹無論個頭還是精神頭都十分喜人。他告訴記者，今年預(yù)計大閘蟹價格要比去年略漲一點，主要原因是人工成本上升。

陽澄湖大閘蟹作為國內(nèi)最知名的蟹種，擁有一整套認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)：在陽澄湖113平方公里自然水域生長6個月以上；按統(tǒng)一時間開捕；經(jīng)政府和協(xié)會相關(guān)監(jiān)管人員當(dāng)場鑒定、認(rèn)定為合格產(chǎn)品(其中母蟹不低于2兩，公蟹不低于2.5兩)并佩戴防偽鎖扣。記者了解到，今年陽澄湖大閘蟹將佩戴新款防偽鎖扣，并嚴(yán)格按照產(chǎn)量核發(fā)，目前為每20畝發(fā)放6000個。

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陽澄湖開捕，對其它地方的蟹價有沖擊嗎？