【分享家】世界蝦蟹研討會之順德發酵飼料技術銷售團隊在線交流（174樓問答整理）

tangyiwu88

新南美白 發表于 2012-10-23 20:54
是不是里面的微生物在發揮作用？

微生物及其代謝產物發揮重要作用

tangyiwu88

HerDer 發表于 2012-10-23 12:40
到底是發酵原料，還是發酵飼料呢？

發酵多種原料的混合物

tangyiwu88

蝦兵魚將 發表于 2012-10-24 10:18
發酵飼料的水分大概是多少？    是不是相當于蝦料拌了菌類？   為什么貴那么多，到低貴在哪里？

發酵蝦料水分30-40%，我們看重菌類，我們更看重有益菌的代謝產物發揮作用。

水族館妖精

問個無知的問題：發酵飼料要用到魚粉嗎？

想請教下唐總，現在魚粉價格這么高，飼料企業的利潤點在哪里？在配方上如何操作呢？

tangyiwu88

劉阿逗 發表于 2012-10-24 20:28
頭一回聽說這個，進來學習下。不知道發酵飼料相對其他飼料的優缺點是什么？懇請指教，還有就是性價比，餌料 ...

以養蝦為例，長期使用發酵料的蝦，蝦肝胰臟清晰，采食量波動小，體色透明，水體相對穩定。養殖后期減少飼料投喂量20-30%，蝦同樣生長正常。在臺山有一湖南籍的養殖戶，16畝蝦塘，塘底淤泥50-100厘米，水深80-100厘米全程不改底，不消毒，白天極少開增氧機，塘租（帶塘基）每畝2800元，每天拌喂一餐發酵料5-10斤，總體投喂量不高，蝦生長正常。第一造蝦9300多斤，第二造已投7000多斤飼料（蝦尚未上市）。

魚蝦人生

大家好，歡迎光臨!

tangyiwu88

水族館妖精 發表于 2012-10-26 12:50
問個無知的問題：發酵飼料要用到魚粉嗎？

想請教下唐總，現在魚粉價格這么高，飼料企業的利潤點在哪里？ ...

發酵蝦料的魚粉用量很少。
現在魚粉價格高，對配方師是很大的挑戰，我在飼料企業也工作多年，也非常困惑。曾在企業當總經理，沒能改善企業經營狀況，甚至惡化。作為我來講，走訪市場可能獲得的靈感更多。對于特定的需魚粉用量較大的動物品種，改進配方技術，多做對比試驗，反復驗證，更有必要。使用微生物技術，在配方和養殖過程中同步使用發酵產品，可能是一個方向。飼料企業要創造比較優勢，才能可持續發展

水寶寶

tangyiwu88 發表于 2012-10-26 11:47
蝦農最講究養殖效果，眼見為實，親身體驗，我們在推廣發酵蝦料時特別看重這點。2012年10月23日下午，新會 ...

唐工有沒有當時的照片呢？
蝦農他們最關心的，提得最多的是什么問題？
如果單靠正宇這樣一次一次的開推廣會的方式來推廣發酵蝦料，速度會不會太慢了？

戀水漁翁

tangyiwu88 發表于 2012-10-26 10:59
發酵蝦料針對普通蝦料的特點而開發，在調理腸胃，保護肝胰臟，排除體內毒素等方面更有優勢。發酵蝦料與普 ...

發酵蝦料聽起來確實很有優勢喔，但是現在很多養殖戶都是在自己的蝦料中添加有益菌，到底哪個效果會更好些呢？
是最后投喂之前呢，還是發酵飼料呢？
這個發酵飼料的保存真的那么簡單么？
今年有沒有相關養殖案例報告呢？求分享！！！！
在江蘇哪些地方有養殖示范戶么？
發酵飼料的價位大概是多少啊？和其他蝦料比起來餌料系數等各方面的優勢明顯在哪些具體地方啊？

戀水漁翁

marat 發表于 2012-10-25 09:03
支持..這也是我們辦在線交流的初衷之一

這個問題和我想到一起去了，我也希望這些技術銷售團隊能夠帶來真正的技術，真正的好貨啊！！！

marat

在線交流馬上就要開始了，讓我們先來歡迎做客中國水產水產頻道的幾位正宇飼料負責人吧！！！

@魚蝦人生       ——邱全優
@tangyiwu88    ——唐義武
@南爺             ——陳旭宇   
@沉淀             ——王赫


{:soso_e142:}{:soso_e142:}{:soso_e142:}{:soso_e142:} {:soso_e142:}{:soso_e142:} {:soso_e142:}{:soso_e142:}  

戀水漁翁

tangyiwu88 發表于 2012-10-26 09:59
熟化飼料含有益菌沒有或很少，發酵飼料含有益菌種類較多或有特種菌（產生特定功能）

發酵飼料最后把有益菌噴上去的技術含量比較高吧，這些菌是幾代菌啊？
對于溫度，水分等因素的影響大么？我總覺得這個保存是一個問題！真正投喂到蝦塘里面的菌類很少了！
我們這邊的養殖戶都是拌料的時候給他添加有益菌類產品

魚蝦人生

水調歌頭 發表于 2012-10-23 11:06
我想聽聽正宇團隊的解答：究竟什么是發酵蝦料？如何定義？又如何與普通的蝦料區分？

發酵蝦料就是使用全價配方蝦料，置入特定的有益菌并在特定的環境下進行一定時間發酵，利用有益菌這些微生物在儲存發酵過程中不斷進行生物轉化，難以利用的大分子物質在微生物的作用下不斷被降解成小分子，同時大理有得于蝦消化吸收的消化酶、有機酸等，是有生命的飼料!(保持有益菌的活性)
與普通蝦料的區別是：1、發酵飼料含有大量活性有益菌，2、發酵料含有一定量的有機酸，不能單獨使用，需要和普通蝦料搭配使用。3、發酵蝦料不含任何抗生素、重金屬、激素等，4、發酵蝦料有較強的自然保健作用。

戀水漁翁

marat 發表于 2012-10-26 14:23
在線交流馬上就要開始了，讓我們先來歡迎做客中國水產水產頻道的幾位正宇飼料負責人吧！！！

@魚蝦人生  ...

歡迎這些順德發酵蝦料的技術銷售團隊成員能夠多多分享一些實際使用效果案例！
請問有相關養殖戶總結交流圖片或蝦料資料介紹么？
想問一下，貴公司有養殖示范基地嗎，自己的養殖場有多大？
在哪些地方發酵蝦料的使用效果最佳，養殖戶反映最強烈！
發酵蝦料可能即將火爆，但是依然存在許多危機或競爭！那么公司一直被模仿而從未被超越的關鍵點在哪里？

水族館妖精

tangyiwu88 發表于 2012-10-26 14:07
發酵蝦料的魚粉用量很少。
現在魚粉價格高，對配方師是很大的挑戰，我在飼料企業也工作多年，也非常困惑 ...

唐總您能否分享下您走市場獲得的靈感？

蟲子的悲哀

普通蝦料發酵之后就是發酵蝦料？
發酵前后營養成分數據可有？養殖實例數據可有？能否分享下？

魚蝦人生

戀水漁翁 發表于 2012-10-26 14:25
發酵飼料最后把有益菌噴上去的技術含量比較高吧，這些菌是幾代菌啊？
對于溫度，水分等因素的影響大么？ ...

溫度、水分、PH值對有益菌的存活影響都是比較大的，我們的工作就是為有益菌創造一個生存、繁殖的環境，讓他在大自然中的小環境中能快速繁殖，不斷發酵，只要編織袋不破，小環境不變，保存個3到5 年都不是問題。

marat

特別感謝唐工 @tangyiwu88 ..........今天早早的就開始給大家解答問題了 {:soso_e113:}

tangyiwu88

匪兵從良 發表于 2012-10-26 10:49
對于蝦塘，PH7.6的水體很難做得到，一般PH值都在8.5左右，水體的硬度我測過好多塘，都120以上的硬度！現在 ...

你所講的塘，使用效果更好。我是指pH<7.5或pH>8.8，此時養殖效果和發酵飼料的使用效果都不好。在實踐中，很多人關注亞硝酸鹽遠多于關注pH,但我們發現，pH波動控制在0.5-0.8以內，蝦塘容易成功。具體方法：補鈣----解毒（有機酸加維生素C）------排毒（內服發酵蝦料），按此套路，虧本的客戶很少。

marat

下面是一些“蝦康樂”產品的使用方式