羅非魚何時殺進麥當勞、肯德基？

水產人生

最近羅非魚命運悲催，原本就是低價的羅非魚，又遭到老外的橫加指責說是中國人用豬糞養魚，羅非魚遭遇前所未有的挑戰。

但是不管怎樣，提高羅非魚的市場銷售份額和大眾認知度，才是解救羅非魚的唯一出路。眾所周知蝦產品已經成功打入了麥當勞餐廳，做成了所謂的高附加值產品蝦球，羅非魚是否也可以借鑒按照類似的模式殺進麥當勞、肯德基餐桌。

個人觀點，歡迎大家拍磚！

diandian

必勝客有了以羅非為賣點的披薩

diandian

其實我還是懷疑現在麥當勞的鱈魚漢堡是用羅非魚片，呵呵

逆游的魚

不是不到，時候未到！{:soso_e183:}

水產人生

diandian 發表于 2012-11-2 17:01
其實我還是懷疑現在麥當勞的鱈魚漢堡是用羅非魚片，呵呵

哈哈，突然想到了可以在肯德基賣的幾個菜名比如：羅非魚丸，羅非魚片，烘烤羅非魚，羅非魚漢堡

1234567

羅非魚在國際市場上，主要競爭對手是海捕的鱈魚，越南的巴沙。樓上提到的那些產品，用鱈魚做更有競爭力。
另外，中國的羅非魚在整個國際市場處于量大而質低的底端，這一形象短時間很難改變。

水產人生

1234567 發表于 2012-11-3 12:35
羅非魚在國際市場上，主要競爭對手是海捕的鱈魚，越南的巴沙。樓上提到的那些產品，用鱈魚做更有競爭力。
...

內銷應該是個很大的市場，所以要形成幾道羅非魚品牌菜系。