水產消毒劑市場觀察

jeremy

    水產消毒劑市場競爭激烈無序，業內認為目前消毒劑產品的質量、使用方法以及消毒劑的危險性都存在一些問題，市場呼喚一種確實有效的并能解決養殖問題的新型殺菌劑
□文/圖 水產前沿

    近日，針對華南大范圍的蝦苗發病原因，某水產論壇網友Y猜測，今年蝦苗發病源于池底細菌大量繁殖引起蝦苗產生應激反應，造成蝦先偷死進而導致病毒的暴發。“降低并維持池底有害細菌數量，將是養蝦防病的關鍵。”他認為，在對蝦養殖中水產消毒劑或重出江湖，季胺鹽類（包括水劑與粒狀季胺鹽類消毒劑）可能會重現輝煌。
    消毒劑為何經歷輝煌后會退出江湖？目前其市場現狀又是如何？為了探其究竟，筆者就這一領域展開了調查。
市場競爭激烈無序
    據了解，目前常用的水產消毒劑，按其化學性質分，有如下幾類：醛類消毒劑如甲醛溶液、戊二醛等，含氯消毒劑如漂白粉、三氯異氰脲酸、溴氯海因等，含碘消毒劑如聚維酮碘，氧化型消毒劑如高錳酸鉀、過氧化酸、二氧化氯等，以及表面活性劑苯扎溴銨等。另外，重金屬類如硫酸銅、硫酸鋅等也具有消毒的功能。
    近年來，水產養殖業者大多采用漂白粉、二氯異氰脲酸鈉和三氯異氰脲酸、溴氯海因等氯制劑作為消毒劑。然而，這些氯制劑雖然具有價格比較低、用量較少和消毒效果較好等特點，但也存在病原菌易產生耐藥性和作用后產生三鹵甲烷（THMs）等具有致癌作用物質的問題。
    目前市面上水產消毒劑牌子很多，商品名也各有特點。“截至2009年，全國近二千家GMP動保企業中，建有消毒劑生產車間的約有800家左右。大部分廠家都是作為一個輔助產品進行生產，而專業生產消毒劑企業的僅有10多家。”新鄉康大消毒劑總經理孟長明告訴筆者，從全國范圍來看，獸藥整體產能過剩，供求失衡，獸藥企業同質化競爭日趨嚴重。地標升國標、GMP與GSP的實施等給消毒劑市場帶來了一定的壓力。廣州興達藥物有限公司總經理張雙介紹，“自從農業部實行水產藥品地標升國標后，消毒劑作為不可缺的部分也成為各個GMP廠家競爭的重點，可以形象的說，上級部門劃了一個圈，廠家就要在圈中攻城掠地，這幾年消毒劑行業競爭很強，特別在養殖面積比較大的市場例如湖北、蘇北等更是激烈” 。
    一個行業、一個企業要有發展，其過程是無法避免市場競爭的。隨著我國水產養殖的快速發展，漁藥行業正處理混亂的微利時期，而作為其中的一塊，水產消毒劑市場也將面臨更多的挑戰。
    今年年初，北京漁經生物技術有限責任公司（以下簡稱“北京漁經”）公布了部分產品的出廠價后，6月初又重點將二氧化氯、聚維酮碘這兩個消毒劑的價格透明化，這一舉動無疑又將使水產消毒劑市場的競爭程度更為激烈。
    行業內對此的爭議聲音不絕于耳，但不少漁藥廠家及經銷商均表示，將會加大企業品牌的開發，保證產品質量，并通過技術服務這一塊去贏得市場。順德倫教經銷商葉老板分析，“一般養殖戶重點考慮的不是價格，而是產品效果，價格再便宜，用了沒效果送給他們也不會要！”同時，廣西某漁藥經銷商（同時也是對蝦養殖用戶）也認為，水產藥品經銷是一種特殊的經營，經銷商賣的并不是產品，而是技術。對用戶來說，產品價格不是最關心的東西，產品也不是非缺不可的東西，他關心的是——誰來保證他的養殖能夠平安無事！
    除了市場價格競爭外，有人認為，目前消毒劑產品的質量、使用方法以及消毒劑的危險性都存在一些問題。如消毒劑含量過低，不能有效降低水體中病原體的濃度，達不到消毒的目的，同時也會造成產品質量不穩定，因此養殖戶在使用過程中，隨意加大用量，反過來造成養殖戶水生動物的中毒死亡。
    某漁藥原料商Z對此也表達了類似的想法，他認為業界對水產消毒方式的科學性以及危險性認識不夠。“按照GMP標準，消毒劑用量大時殺菌率可達到99.9%，但同時水產動物也會受到很大的傷害，用的量少卻變成了優勝劣汰的過程，剩下繁殖力強的細菌。GMP只是個管理標準，不是科學標準，并不能真正解決水產行業的一些瓶頸問題。”他指出，消毒劑中80%都是危險品，以氧化型消毒劑占大多數（其中二氧化氯更危險），雖然國家規定是此類產品要專門存放，但目前來說很難做到，而藥店起火的現象則成了常有的事。
    “急需解決的病害沒有相應的藥，有相應的藥又沒有相應的國標。常規的消毒劑的就幾種，當病害來了好像無藥可醫。”珠江水產研究所林明輝經理告訴筆者，未來幾年最關鍵的是要針對水產養殖的情況，將國標產品升級改造，除了常規的幾種消毒劑，應該對未納入國標的其他消毒劑產品進一步研究并提出合理的解決方案。
如何正確選擇和使用消毒劑
    不同的消毒劑，其殺菌的機理并不相同，因此在選擇消毒劑時，養殖戶要根據自己的實際需要選擇消毒劑產品。在一般情況，大多數行業人士建議養殖戶可選擇有一定生產規格及品牌優勢的消毒劑。
    如何進行選擇消毒劑方面，華中農業大學陳昌福教授也給筆者介紹了幾點：首先，要注意產品的包裝是否完好，同時也要注意產品批號，生產時間太長的產品，往往其中有效成分是難以保證的。如氯制劑（漂白粉、三氯異氰尿酸、溴氯海因等），還是碘制劑，其有效成分（氯和碘）都是非常活潑的元素，揮發性很強，假如產品包裝不好，產品就沒有質量保障。其次，要嚴格地遵照使用說明書操作。由于氯氣和二氧化氯都是對人體肌膚有刺激作用、容易燃燒甚至爆炸的物質。因此，在操作時要注意保護身體，避免接觸火、或者高熱物品；在潑灑時，盡量接近水面，不要將消毒劑溶液揚得太高，防止有效成分大量擴散到空氣中。
    同時，漁藥經銷商葉老板無奈地告訴筆者，有些養殖戶在購買二氧化氯產品時，往往認為產品反應越激烈效果越好，反應緩慢的就是沒有效果。“這個用藥觀念是必須改變的，像穩定性二氧化氯，不是反應越激烈效果就越好，因其本身反應比較慢、平和，而且必須現配現用，包括碘制劑。”
    另外，對于市面推出的二氧化氯片劑，陳教授指出，部分漁藥企業雖然取得了二氧化氯片劑的“消”字號生產許可證書，但是國內還并沒有一家企業取得二氧化氯片劑的獸藥生產許可證書，尤其是將這種二氧化氯片劑拋灑在養殖水體中的方法，是不會達到水體消毒效果的。
在對蝦養殖中的使用
    消毒劑在對蝦養殖歷程中曾經經歷過輝煌時刻，據北京漁經總經理蔣火金介紹，消毒劑的使用在對蝦養殖過程中于1998年前后曾出現高峰，主要是表面活性劑、戊二醛及碘消毒劑的使用（這3種消毒劑對對蝦的刺激性較小）。然而，隨著這些消毒劑的大量使用，其價格越來越透明，從2000年開始，人們開始大量推銷水改產品（包括微生態制劑）。漁藥原料商Z告訴筆者，目前在對蝦養殖過程，近年來調水產品在迅速上升，而水產消毒劑在這塊的比重有所下降（大約占到5%-10%）。他解釋說，消毒劑一般在清塘的時使用，在養殖過程中很少用，一方面是GMP標準中消毒劑品種有限，另一方面是發病時使用氧化型消毒劑會引起對蝦快速死亡。
    對于網友Y對今年對蝦發病原因與防治辦法的觀點，蔣火金認為，今年對蝦的發病非常厲害，這是一個偶然，同時也是必然，因為目前人們習慣靠提高放養密度來提高單產，同時又對某一項技術過分擴大或推廣。“對蝦的疾病，應該通過養殖技術的持續改進、飼料的基礎研究、水體環境的綜合改良、疾病的提前預防等綜合措施來進行。過分地強調藥品（無論是季胺鹽類消毒劑或表面活性劑還是碘消毒劑）都是十分有害的，一方面會造成養殖戶的巨大損失，同時也會給水產藥品行業本身造成傷害。”
小結
    眾所周知，我國的水產養殖是在開放式的水體中進行的，對水產動物及其場所消毒，這與對陸生的飼養動物和飼養場所的消毒有許多不同的要求。因此，在選擇用于水產消毒劑時，要考慮所選用的消毒劑對養殖水體環境的影響，同時也不應該忽視所選用的消毒劑在使用后，因為缺乏相應的處理和消毒后水體的擴散而對整個水環境和人類安全方面的影響。
    總的來說，目前水產消毒劑市場存在的問題，一方面由于部分廠家過分地控制生產成本造成產品品質得不到保障；另一方面地標升國標后，大部分GMP企業生產出來的產品大同小異，缺乏創新。
    業內認為，理想的水產毒劑應具有用量少、消毒效果好、不會導致病原體產生耐藥性和作用后無有害殘留物生成等特點。因此，找到一種確實有效的并能解決養殖問題的新型殺菌劑是廠家迫切要做的工作之一。
    作為眾多漁藥廠家合作商，漁藥原料商Z指出，目前講水體消毒不大現實，而使用的話是成也蕭何敗也蕭何（在水體局部中使用還是有效的），所以未來的發展應該是以溫和性消毒劑為主（低氧化型或無氧化型的），對動物無刺激作用而且能高效消毒的產品。

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斜風細雨

藥物要使用得當才能有好的效果。而水體環境的復雜性是很多農戶所不理解的，技術人員的服務就體現藥物的價值

珠江所小廖

這個專題做得不錯嘛

曉仲

可以用杜邦衛可

sdhuang

不知道是藥不行還是魚產生抗藥性，用藥量在加大，可效果越來越差

水中魚

生態環境，養殖模式都在改變~水產消毒劑當然不能一層不變~當然大家都希望水產毒劑能有上述文章寫的特點，用量少、消毒效果好、不會導致病原體產生耐藥性和作用后無有害殘留物生成