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[配方技術] 請問發酵豆粕在水產行業中用得多嗎？

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kila

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樓主

發表于 2013-1-2 14:24:30 |只看該作者 |倒序瀏覽

如題，這段時間看見發酵豆粕，所以想請問同行們，發酵豆粕在水產行業用的多嗎？它是經過發酵，產生很多有益菌而且分解掉很多有害物質，蛋白質降解為小肽等，不過水產膨化料高溫高壓有益菌很多都滅掉，有害的也弄掉很多，請問大家發酵豆粕在膨化料中使用性價比高嗎

豆粕, 水產

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HerDer

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TA的每日心情

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沙發

發表于 2013-1-3 15:19:09 |只看該作者

最近也在看發酵豆粕相關的資料，希望對你有用。

發酵豆粕在水產動物飼料中的應用.pdf

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huolihui2006

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板凳

發表于 2013-3-2 14:00:21 |只看該作者

據說，豆粕發酵可以提高蛋白的消化率，降低抗營養因子。蛋白水平也會提高。如優質的豆粕，發酵之后蛋白水平達到50%以上。

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4樓

本站會員 發表于 2013-3-31 18:49:54

請問樓上發酵已經散失了N，為什么43%蛋白質變多達到50%

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xjcpf_2008

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發表于 2013-6-11 09:49:25 |只看該作者

進來了解下有關發酵豆粕的使用情況以及效果。

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達農威張召輝

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發表于 2013-6-24 10:12:23 |只看該作者

優質的發酵豆粕是豆粕替代魚粉進程中的一個過渡階段，產品本身并不存在問題，關鍵是質量和性價比。

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海恩

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發表于 2015-8-18 18:25:20 |只看該作者

QQ_2B7937 發表于 2013-3-31 18:49
請問樓上發酵已經散失了N，為什么43%蛋白質變多達到50%

微生物還有固氮的作用

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痞子英雄

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發表于 2019-1-27 08:40:30 |只看該作者

發酵豆粕使用的很少，可能和發酵豆粕PH值有關

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zuan

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發表于 2019-3-26 13:32:53 |只看該作者

謝謝大家分享！

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