聽少數派談2013年蝦業

夜雨

　　前幾天，我到一個水產加工公司公干，與主管業務的老總談了很長時間。說到今年的金鯧價格大敗，我問他，為何公司不收購不出口，知不知養殖戶多凄涼？他吐了一大堆苦水。導致魚價大降原因，有多種，但是主要二點吧。一是歐美國家經濟危機確實沒有完全走出陰影，消費能力與以前相比，確實是大幅下降；二是金鯧價格較高，受羅非魚、巴沙魚低價影響，其銷售市場竟爭能力不強�？偟膩碚f是，歐美人均消費能力大不如前，出口商品全部受累。
　　
　　回歸到對蝦范圍，應該說，對蝦價格過得去，一直保持在較高水準。只要養殖成功，獲利相對可觀。受此影響，現在我的一些客戶已經安排清塘進水，想在春節前后，又開始新的戰斗。這正是沉舟畔側千帆過，柳暗花明又一春。
　　
　　我要提醒的是，養殖風險很高，投資需慎重。養蝦的輝煌，事實是從2008年這一年開始，有漸漸下降的趨勢。近至這兩年，風險達到頂峰。風險依然是來自養殖過程中不可預測的因素----誰知是什么原因會導致蝦蝦完蛋？？價格也是一個重要考慮因素，2012年集中上市的蝦，價格也很一般，這是中國的通病了，農產品豐收，價格馬上跳水，想想羅非魚，2012年的價格有時還不如青菜價格�？吹竭@個局面，養殖戶想死的心都有了。
　　
　　蝦并不好養殖，連帶的是養殖用品、調水產品、飼料回款等一系列問題出現�？梢灶A計的是，藥廠進入生存期，與以前高速發展的形勢，不可同日而語，能活下去，已經很好了。飼料回款反而沒有這么困難，但明年現金操作的比例肯定大幅增加。2012年內，蝦業環節最賺錢的就是苗種這塊了，隨著一代苗占領大部分市場，品牌苗暢銷。養殖越困難，養殖戶投苗越多，死亡次數越多，苗場的生意就更加興旺。
　　
　　但下半年養殖成功率奇低，讓人又一次將懷疑的目光放在了苗種身上。懷疑種苗質量下降是一種事實，我是持這個觀念的堅定者。有的人則不以為然，他們覺得個人技術或個人操作更重要。這種情況，有時候真是說不明白，但作為一個從業多年的人，我很難對一個從事養殖對蝦十多年的養殖戶說：老兄，對不起，你的蝦養殖失敗，是因為你的技術低下，或是你其中上個技術操作失誤。他們都從事十幾年了，是人精中的人精，雖然喝酒泡妮子賭錢樣樣有份，但養殖操作他們也是一絲不茍。
　　
　　這種情況下，種苗業者要反省。買蝦苗的人，基本上無法判定質量，只能聽天由命。苗下塘后，生存如何與苗場無關了。很多產品質量都有三包，但蝦苗是沒有的。苗場做得更多的是，做良心苗。與蝦農聊天，基本上最大擔心也是這個，可以說，去買苗，一點底都沒有。更多的是靠熟人推薦，由此產生一大批靠推薦買苗的中介，特別一些飼料業務員。是吧？看帖的業務員，別偷笑了，說的就是你。但如果苗質不佳，你們的聲望也會受損的。
　　
　　如果2013年種苗育種順利，我看好蝦市場。
　　
　　（轉自網友：少數派）