湖北河蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)力趕超

九把刀

　　滾滾長江東逝水，浪花淘盡英雄。敢于擔當?shù)暮�北河蟹開始“鏗鏘”起步，以“梁子”牌河蟹為龍頭的“百億”工程已經(jīng)步步為營，顯山露水。
　　
　　湖北省委書記李鴻忠要求：打造“一魚一蝦一蟹”品牌，提高湖北水產(chǎn)知名度和美譽度，引領(lǐng)水產(chǎn)強省建設(shè)。省長王國生提出：唱響魚蝦蟹“三大品牌”，全力打造“楚江紅”小龍蝦、“梁子”牌梁子湖大河蟹、“洪湖漁家”生態(tài)魚三大水產(chǎn)品牌航母，不斷壯大發(fā)展水產(chǎn)業(yè)。省委副書記張昌爾強調(diào)：發(fā)揮湖北優(yōu)勢，加快河蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展，拿出實招與陽澄湖大閘蟹PK。
　　
　　日前，本報記者赴鄂蘇兩地采訪，欣然發(fā)現(xiàn)，湖北自主品牌河蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展正面臨機遇和跨越。
　　
　　倒逼機制
　　
　　敏銳的江蘇人早在20年前就“嘗”到了河蟹的“味道”，小小的河蟹給他們帶來數(shù)以百億的收益。2011年，江蘇實現(xiàn)養(yǎng)殖面積400萬畝，產(chǎn)量28.7萬噸，產(chǎn)值200多億元。
　　
　　蘇蟹賺的盆滿缽滿，喚起了各地河蟹產(chǎn)業(yè)的“覺醒”。湖北首當其沖，過去的10年，養(yǎng)殖面積從102萬畝增長到今年近290萬畝，產(chǎn)量從2.28萬噸增長到10.21萬噸，位居全國前三強。
　　
　　然而，日漸成長的鄂蟹并沒有享受到蘇蟹般豐厚“待遇”，伴隨更多的是羨慕、刺痛和尷尬。曾經(jīng)，湖北的優(yōu)質(zhì)河蟹由于沒有“拿得出手”的品牌，每只僅10多元，而同規(guī)格陽澄湖大閘蟹在武漢已賣到每只40多元。河蟹專業(yè)村——湖北省監(jiān)利縣棋盤鄉(xiāng)劉橋村養(yǎng)殖大戶張相文告訴記者，鄂蟹被“洗澡”“貼牌”變身陽澄湖蟹后市場銷售價格高一倍。在蘇州陽澄湖鎮(zhèn)唯亭大閘蟹交易市場里一經(jīng)銷店負責人夏全勇向記者透露，在該市場，貼上陽澄湖大閘蟹標牌的比沒有貼牌的價格高出20%以上。
　　
　　“貼牌”體現(xiàn)的是品牌效應(yīng)。對于品牌，武漢市江夏區(qū)斧頭湖漁業(yè)專業(yè)合作社負責人深有感觸。連續(xù)多年向武漢大型酒店供應(yīng)河蟹的他告訴記者，很多酒店都認可本地河蟹品質(zhì)，但給出的價格卻只有“陽澄湖”的70%，“品牌比不上別人”。湖北省仙桃市委副秘書長、農(nóng)辦主任肖家?guī)鸵舱J為，湖北螃蟹“內(nèi)功”強，“外功”弱，品牌競爭力需要大力提升。
　　
　　“我們的河蟹為什么改姓‘陽’？我們要主動挑戰(zhàn)，只有全方位PK，才能形成倒逼機制，從而推動河蟹產(chǎn)業(yè)的壯大發(fā)展。”今年年初，湖北省委副書記張昌爾在省水產(chǎn)局調(diào)研時，擲地有聲地說。
　　

九把刀

　“湖北“底氣”
　　
　　“拿下小龍蝦，河蟹就不會跑很遠。”湖北省農(nóng)業(yè)廳黨組成員、水產(chǎn)局局長李勝強介紹，湖北省小龍蝦形成了從蝦苗培育、養(yǎng)殖、銷售、深加工、餐飲、出口的完整產(chǎn)業(yè)鏈。養(yǎng)殖面積、產(chǎn)量和加工出口已連續(xù)多年全國第一。
　　
　　與小龍蝦比較，湖北河蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的資源優(yōu)勢更為明顯。湖北省有百畝以上湖泊800余個，面積約290萬畝，還有精養(yǎng)魚池500多萬畝，這為鄂蟹成長提供了廣闊的“舞臺”。
　　
　　湖北一方面注重生態(tài)，另一方面河蟹養(yǎng)殖技術(shù)也日臻成熟。全國河蟹產(chǎn)業(yè)首席專家王武認為，湖北河蟹產(chǎn)業(yè)已由以前的“唯產(chǎn)量論”發(fā)展到今天的“生態(tài)、品質(zhì)、效益三結(jié)合”階段，養(yǎng)殖整體技術(shù)已經(jīng)躋身全國前列。
　　
　　瞄準“短板”
　　
　　對比江蘇，湖北河蟹產(chǎn)業(yè)“短板”明顯。這點，湖北并不諱言。
　　
　　湖北省水產(chǎn)局局長李勝強坦承，蟹苗產(chǎn)業(yè)、高端養(yǎng)殖技術(shù)、品牌知名度是湖北蟹產(chǎn)業(yè)的三大“短板”。“三大短板”中，品牌短板尤為突出。
　　
　　“陽澄湖大閘蟹”對品牌宣傳不遺余力。陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會會長楊維龍介紹，協(xié)會重點實施“母子品牌”戰(zhàn)略：所有協(xié)會成員企業(yè)，與“陽澄湖”品牌捆綁，對外打出“某某牌陽澄湖大閘蟹”。政府每年都會投資數(shù)百萬元造勢宣傳，“協(xié)會所屬300多個會員單位，每年投入宣傳費用上億元。”
　　
　　據(jù)了解，江蘇現(xiàn)有河蟹中國馳名商標3個，省級以上名牌產(chǎn)品20個，注冊與“陽澄湖”相關(guān)的大閘蟹商標50個。2009年，陽澄湖大閘蟹品牌評估價值超過10億元，由其帶動的相關(guān)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值高達上百億元。
　　
　　其實，看準“短板”的湖北蟹產(chǎn)業(yè)，早就暗中發(fā)力。
　　
　　在品牌建設(shè)方面，今年，湖北省水產(chǎn)局組織省河蟹養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)協(xié)會選擇5家優(yōu)質(zhì)苗種培育基地，25家生態(tài)養(yǎng)殖示范基地，“統(tǒng)一質(zhì)量標準、統(tǒng)一操作規(guī)范、統(tǒng)一包裝標識、統(tǒng)一“梁子”品牌銷售”。湖北監(jiān)利縣縣委常委胥金普介紹，富華等合作社成為“梁子”牌河蟹定點生產(chǎn)單位后，每公斤價格較以往提高20元左右。

九把刀

　實現(xiàn)跨越
　　
　　“通過3～5年努力，把湖北河蟹打造成百億元產(chǎn)業(yè)（總產(chǎn)量達16萬噸以上，產(chǎn)值過100億元大關(guān)，出口創(chuàng)匯超1億美元）。”湖北省農(nóng)業(yè)廳廳長祝金水說。
　　
　　祝金水介紹，去年湖北省成立了由省領(lǐng)導(dǎo)掛帥，省農(nóng)業(yè)廳、財政廳、商務(wù)廳、湖北出入境檢疫檢疫局參加的河蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，建立部門聯(lián)動機制，促進河蟹產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展。
　　
　　資源整合、項目聚焦、政策扶持、品牌捆綁……，在湖北，一個接一個的成功經(jīng)驗開始復(fù)制應(yīng)用，一個接一個的制約瓶頸被突破創(chuàng)新，一個接一個的“動作”緊鑼密鼓。
　　
　　2011年，湖北省水產(chǎn)局還在香港舉辦名優(yōu)水產(chǎn)品展示推介會，銷售“梁子”牌梁子湖大河蟹1150噸。去年8月17日，湖北省“梁子”牌梁子湖大河蟹產(chǎn)銷對接協(xié)商會在武漢召開，11家省內(nèi)知名餐飲酒店達成合作意向在酒店掛牌宣傳和產(chǎn)品營銷；9月28日，湖北名優(yōu)水產(chǎn)品推介會在京舉行；10月20日，第八屆湖北（江夏）“梁子”牌梁子湖大河蟹文化旅游節(jié)啟動儀式上，與武漢市臺商協(xié)會簽訂協(xié)議，向臺灣出口河蟹300噸；11月18日，洪湖清水大閘蟹被授予繼梁子牌河蟹之后湖北省第二個河蟹中國馳名商標。
　　
　　湖北省農(nóng)業(yè)廳黨組書記戴貴洲告訴記者，經(jīng)過一攬子的“組合拳”，以“梁子”牌梁子湖大河蟹為代表的湖北河蟹身價倍增，由過去論斤銷變?yōu)楝F(xiàn)在大部分產(chǎn)品論只賣，除在北京、上海、深圳等大中城市建立了品牌直銷店，在全國1000多家連鎖超市設(shè)立銷售專柜外，還遠銷東南亞等市場。在品牌效益的帶動下，全省河蟹產(chǎn)值突破50億元大關(guān)，占全省漁業(yè)總產(chǎn)值的十分之一左右。
　　
　　對于湖北河蟹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，戴貴洲滿懷信心。他說：“我們要結(jié)束湖北河蟹‘提籃小賣’的歷史，在國內(nèi)外市場立得住、叫得響、賣得俏。”

liaowang738

由政府相助話，會更好

九把刀

liaowang738 發(fā)表于 2013-1-11 20:07
由政府相助話，會更好

是啊，政府力量大啊