湖北河蟹產業發力趕超

九把刀

　　滾滾長江東逝水，浪花淘盡英雄。敢于擔當的湖北河蟹開始“鏗鏘”起步，以“梁子”牌河蟹為龍頭的“百億”工程已經步步為營，顯山露水。
　　
　　湖北省委書記李鴻忠要求：打造“一魚一蝦一蟹”品牌，提高湖北水產知名度和美譽度，引領水產強省建設。省長王國生提出：唱響魚蝦蟹“三大品牌”，全力打造“楚江紅”小龍蝦、“梁子”牌梁子湖大河蟹、“洪湖漁家”生態魚三大水產品牌航母，不斷壯大發展水產業。省委副書記張昌爾強調：發揮湖北優勢，加快河蟹產業發展，拿出實招與陽澄湖大閘蟹PK。
　　
　　日前，本報記者赴鄂蘇兩地采訪，欣然發現，湖北自主品牌河蟹產業發展正面臨機遇和跨越。
　　
　　倒逼機制
　　
　　敏銳的江蘇人早在20年前就“嘗”到了河蟹的“味道”，小小的河蟹給他們帶來數以百億的收益。2011年，江蘇實現養殖面積400萬畝，產量28.7萬噸，產值200多億元。
　　
　　蘇蟹賺的盆滿缽滿，喚起了各地河蟹產業的“覺醒”。湖北首當其沖，過去的10年，養殖面積從102萬畝增長到今年近290萬畝，產量從2.28萬噸增長到10.21萬噸，位居全國前三強。
　　
　　然而，日漸成長的鄂蟹并沒有享受到蘇蟹般豐厚“待遇”，伴隨更多的是羨慕、刺痛和尷尬。曾經，湖北的優質河蟹由于沒有“拿得出手”的品牌，每只僅10多元，而同規格陽澄湖大閘蟹在武漢已賣到每只40多元。河蟹專業村——湖北省監利縣棋盤鄉劉橋村養殖大戶張相文告訴記者，鄂蟹被“洗澡”“貼牌”變身陽澄湖蟹后市場銷售價格高一倍。在蘇州陽澄湖鎮唯亭大閘蟹交易市場里一經銷店負責人夏全勇向記者透露，在該市場，貼上陽澄湖大閘蟹標牌的比沒有貼牌的價格高出20%以上。
　　
　　“貼牌”體現的是品牌效應。對于品牌，武漢市江夏區斧頭湖漁業專業合作社負責人深有感觸。連續多年向武漢大型酒店供應河蟹的他告訴記者，很多酒店都認可本地河蟹品質，但給出的價格卻只有“陽澄湖”的70%，“品牌比不上別人”。湖北省仙桃市委副秘書長、農辦主任肖家幫也認為，湖北螃蟹“內功”強，“外功”弱，品牌競爭力需要大力提升。
　　
　　“我們的河蟹為什么改姓‘陽’？我們要主動挑戰，只有全方位PK，才能形成倒逼機制，從而推動河蟹產業的壯大發展。”今年年初，湖北省委副書記張昌爾在省水產局調研時，擲地有聲地說。
　　

九把刀

　“湖北“底氣”
　　
　　“拿下小龍蝦，河蟹就不會跑很遠。”湖北省農業廳黨組成員、水產局局長李勝強介紹，湖北省小龍蝦形成了從蝦苗培育、養殖、銷售、深加工、餐飲、出口的完整產業鏈。養殖面積、產量和加工出口已連續多年全國第一。
　　
　　與小龍蝦比較，湖北河蟹產業發展的資源優勢更為明顯。湖北省有百畝以上湖泊800余個，面積約290萬畝，還有精養魚池500多萬畝，這為鄂蟹成長提供了廣闊的“舞臺”。
　　
　　湖北一方面注重生態，另一方面河蟹養殖技術也日臻成熟。全國河蟹產業首席專家王武認為，湖北河蟹產業已由以前的“唯產量論”發展到今天的“生態、品質、效益三結合”階段，養殖整體技術已經躋身全國前列。
　　
　　瞄準“短板”
　　
　　對比江蘇，湖北河蟹產業“短板”明顯。這點，湖北并不諱言。
　　
　　湖北省水產局局長李勝強坦承，蟹苗產業、高端養殖技術、品牌知名度是湖北蟹產業的三大“短板”。“三大短板”中，品牌短板尤為突出。
　　
　　“陽澄湖大閘蟹”對品牌宣傳不遺余力。陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍介紹，協會重點實施“母子品牌”戰略：所有協會成員企業，與“陽澄湖”品牌捆綁，對外打出“某某牌陽澄湖大閘蟹”。政府每年都會投資數百萬元造勢宣傳，“協會所屬300多個會員單位，每年投入宣傳費用上億元。”
　　
　　據了解，江蘇現有河蟹中國馳名商標3個，省級以上名牌產品20個，注冊與“陽澄湖”相關的大閘蟹商標50個。2009年，陽澄湖大閘蟹品牌評估價值超過10億元，由其帶動的相關產業產值高達上百億元。
　　
　　其實，看準“短板”的湖北蟹產業，早就暗中發力。
　　
　　在品牌建設方面，今年，湖北省水產局組織省河蟹養殖產業協會選擇5家優質苗種培育基地，25家生態養殖示范基地，“統一質量標準、統一操作規范、統一包裝標識、統一“梁子”品牌銷售”。湖北監利縣縣委常委胥金普介紹，富華等合作社成為“梁子”牌河蟹定點生產單位后，每公斤價格較以往提高20元左右。

九把刀

　實現跨越
　　
　　“通過3～5年努力，把湖北河蟹打造成百億元產業（總產量達16萬噸以上，產值過100億元大關，出口創匯超1億美元）。”湖北省農業廳廳長祝金水說。
　　
　　祝金水介紹，去年湖北省成立了由省領導掛帥，省農業廳、財政廳、商務廳、湖北出入境檢疫檢疫局參加的河蟹產業發展領導小組，建立部門聯動機制，促進河蟹產業快速健康發展。
　　
　　資源整合、項目聚焦、政策扶持、品牌捆綁……，在湖北，一個接一個的成功經驗開始復制應用，一個接一個的制約瓶頸被突破創新，一個接一個的“動作”緊鑼密鼓。
　　
　　2011年，湖北省水產局還在香港舉辦名優水產品展示推介會，銷售“梁子”牌梁子湖大河蟹1150噸。去年8月17日，湖北省“梁子”牌梁子湖大河蟹產銷對接協商會在武漢召開，11家省內知名餐飲酒店達成合作意向在酒店掛牌宣傳和產品營銷；9月28日，湖北名優水產品推介會在京舉行；10月20日，第八屆湖北（江夏）“梁子”牌梁子湖大河蟹文化旅游節啟動儀式上，與武漢市臺商協會簽訂協議，向臺灣出口河蟹300噸；11月18日，洪湖清水大閘蟹被授予繼梁子牌河蟹之后湖北省第二個河蟹中國馳名商標。
　　
　　湖北省農業廳黨組書記戴貴洲告訴記者，經過一攬子的“組合拳”，以“梁子”牌梁子湖大河蟹為代表的湖北河蟹身價倍增，由過去論斤銷變為現在大部分產品論只賣，除在北京、上海、深圳等大中城市建立了品牌直銷店，在全國1000多家連鎖超市設立銷售專柜外，還遠銷東南亞等市場。在品牌效益的帶動下，全省河蟹產值突破50億元大關，占全省漁業總產值的十分之一左右。
　　
　　對于湖北河蟹產業的發展，戴貴洲滿懷信心。他說：“我們要結束湖北河蟹‘提籃小賣’的歷史，在國內外市場立得住、叫得響、賣得俏。”

liaowang738

由政府相助話，會更好

九把刀

liaowang738 發表于 2013-1-11 20:07
由政府相助話，會更好

是啊，政府力量大啊