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[營養與疾病] 【水產動物營養性疾病 】魚類脂肪肝

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oscar    

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發表于 2013-1-14 14:51:07 |只看該作者 |倒序瀏覽


  肝細胞內甘油三脂蓄積過多為主要病理變化。脂肪肝病已成為水產養殖業的一大難題。

  河魨脂肪肝

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  黃鰭鯛脂肪肝
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轉自網友:tangsl
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發表于 2013-1-14 14:52:35 |只看該作者
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  鏡下脂肪滴
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  脂肪變性
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  肝脂肪空泡
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轉自網友:tangsl


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發表于 2013-1-14 14:56:07 |只看該作者
雜志招聘


  正常鯉魚肝胰臟
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  從鵝肝的生產過程理解魚類脂肪肝的產生

  中國鴨肝的生產
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  歐洲國家的鵝肝生產過程
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轉自網友:tangsl

水產前沿雜志預定
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發表于 2013-1-14 14:59:05 |只看該作者
  魚脂肪肝的“生產”過程
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  魚的肝臟兩種類型:

  1、肝細胞內含糖原為主。光鰓魚、冰鮎等。

  2、肝細胞內含脂肪為主。河魨、黃蓋鰈等,天生脂肪肝。


  脂肪肝的原因:

  飼料原因 :養殖魚類約90%以上有脂肪肝。

  非飼料原因:

  (1)水體中有毒、有害物質多;

  (2)長期、大量內服藥物。

  (3)影響肝臟脂肪代謝的其他疾病。



  脂肪肝的影響因素:

  1.脂蛋白合成障礙:

  以致不能將脂肪運輸出去,造成脂肪在肝細胞內堆積。

  原因:合成脂蛋白的原料如磷脂或組成磷脂的膽堿等物質缺乏,或由于化學毒物(如酒精、四氯化碳)或其他毒素(如霉菌毒素)破壞內質網結構或抑制某些酶的活性,使脂蛋白及組成脂蛋白的磷脂、蛋白質等的合成發生障礙所致。

  2. 中性脂肪合成過多:攝食量太大,致肝合成脂肪增多,超過了肝將其氧化利用和合成脂蛋白輸送出去的能力,于是導致脂肪在肝內的蓄積。養殖動物脂肪肝的主要原因。

  3. 脂肪酸的氧化障礙:使細胞對脂肪的利用下降。例如有些毒素等能干擾脂肪酸的氧化過程,而缺氧即影響脂蛋白的合成,又影響脂肪酸的氧化。

轉自網友:tangsl


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發表于 2013-1-14 15:02:47 |只看該作者


  脂肪肝的飼料原因:

  蛋白、脂肪、糖類含量高(某一種);

  膽堿(等甲基供體)不足、磷不足;

  投喂量大,生長快(草魚);

  膨化飼料中高能量所致(如海水魚、黃鱔);

  擠壓料中碳水化合物多(普通魚成魚);

  投喂變質飼料或含酒精藥物的原料;

  投喂冰鮮魚(大黃魚喂鮐魚類,烏鱧喂海鯰魚)

  脂肪肝的危害:

  病魚抗應激能力下降。

  影響魚肉品質,高溫季節還會大量死亡。

  攝食減少。

  脂肪肝防治:

  針對病因治療。

  (1)配方合理。

  (2)高溫季節降低營養物質濃度,減小投喂量,控制生長速度;

  (3)控制膨化料中淀粉含量(加州鱸配方從26%降到20%,脂肪肝不發生了)。

  (4)易患病魚飼料配方加大膽堿含量。

  (5)注意餌料魚的品種,及時更換。

  投喂:“魚大四號”。

  脂肪肝的結局

  1、脂肪代謝出去→恢復

  2、細胞壞死 → 消失→ (纖維增生)魚類直接死亡

  轉自網友:tangsl


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    發表于 2013-1-14 15:09:09 |只看該作者
    看起來好恐怖 啊
    上天不給我的,無論我十指怎樣緊扣,仍然走漏;給我的,無論過去我怎么失手,都會擁有 ...
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    發表于 2013-1-14 16:34:40 |只看該作者
    分許的很多,學習了,留作參考
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    {:soso_e113:}中藥調理 恢復
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    圖文并茂,深入淺出的分析總結,受教了!請問“魚大四號”是什么東東呢{:soso_e132:}
    夢想成功的途徑——勤奮與目標
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    脂肪肝···魚也要合理膳食{:soso_e113:}
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    釜溪河 發表于 2013-1-28 02:17
    圖文并茂,深入淺出的分析總結,受教了!請問“魚大四號”是什么東東呢

    肉堿      
    專注水產,艱苦奮斗。
    歡迎訪問我的新浪微博蟲子的悲哀Aquaculture
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    發表于 2013-5-12 09:58:54 |只看該作者
    內容很充實。
    熱愛自己從事的行業;敬畏自己人生所在的位置;相信今天比昨天要好。
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