拜耳養殖技術資料

lvzhuxuan

頂{:soso_e176:}

hyz11

謝謝分享！

haoye520

很好 很不錯 和正大卜蜂的路線一致

haoye520

云之海 發表于 2013-4-17 00:02
經典分享，不容錯過。。。。
Danny課件“低鹽度養殖常規解決方案”

好東西呀！沒有人頂。露珠，這個PPT可以給我發份不

云之海

haoye520 發表于 2013-4-20 10:12
很好 很不錯 和正大卜蜂的路線一致

是哦！和正大卜蜂滴，呵呵，還有大北農哦，路線一致。。。。

較真的水貨

好東西分享的呢

較真的水貨

能把PPT發我QQ232441981嗎？

haoye520

50194411@qq.com感謝鹵煮無私奉獻！

haoye520

haoye520 發表于 2013-4-20 10:31
好東西呀！沒有人頂。露珠，這個PPT可以給我發份不

郵箱 jieshao520@163.com或者發我QQ 50194411 感謝鹵煮

漁夫來啦

騷騷的頂一下

haoye520

課件已經收到，感謝

云之海

拜耳給力分享之---
2013-4-21湛江零售商會技術路線分享

牧心

非常感謝分享！ 一直在學習拜爾的東西和理念。

云之海

拜耳出品：亞硝酸鹽的處理方案

出處：拜耳 作者：拜耳 中國水產養殖網 2013年04月23日

●亞硝酸鹽的來源: 亞硝酸鹽的來源包括外源性的和塘里自己產生的兩部分 Second level ▼外源性的（抽井水、養殖過程中進水） ▼塘里自己產生的：含氮有機物（剩料、糞便等）經過氧化、分解、水解等作用剩下氨基酸（有氧條件下可以被藻類吸收），氨基酸在厭氧條件下被厭氧菌轉化成氨氮，氨氮在有氧的條件下轉化為亞硝酸鹽. ●亞硝酸鹽的循環過程: 亞硝酸鹽在有氧條件下轉化成硝酸鹽，被藻類吸收。硝酸鹽被藻類吸收，硝酸鹽減少，也促進亞硝酸鹽向硝酸鹽的轉化過程。 硝酸鹽若短時未被藻類吸收，在厭氧條件下轉化為亞硝酸鹽。 ●亞硝酸鹽的危害 導致:蝦殼/肌肉變軟 慢慢死亡 軟弱無力 和 行動遲緩 參考指標：每10ppt鹽度 緩沖 1ppm亞硝酸鹽 ●處理思路 1. 換水（外源水良好的前提下） 2. 增加氧氣 3. 減少氨氮 4. 應用有效微生物 5. 用鹽拌料投喂 6. 適當有效地增加藻類（肥水） 7. 減少30-40%的投喂量，持續3-4天 8. 如為渾濁水,盡力使其變翠綠 大體上可以概括為“節源開流” ㈠“節源”就是減少產生亞硝酸鹽的源頭。 即減少含氮有機物進入水體，減少含氮有機物發酵分解消耗的大量溶解氧，從而提高水 體的溶氧水平。 ㈡“開流”就是適當提高藻類濃度，吸收更多的硝酸鹽，促進亞硝酸 鹽向硝酸鹽轉化，從而降低或去除亞硝酸鹽。 ●亞硝酸鹽的處理方案 有陽光條件：停料或減料+強力拜生源（2畝/包）+速補100（3-5畝/包）+葡萄糖（3斤/畝)+陽光 ◆“停料或減料”減少含氮有機物進入水體。 ◆“強力拜生源”分解含氮有機物，減少耗氧，間接增氧。分解出氮肥，為藻類生長提供條件。(紅糖浸泡12小時后使用效果更佳） ◆“速補100”提高蝦體對亞硝酸鹽的抵抗力，有利藻類生長。 ◆“葡萄糖”提供碳源，有利藻類生長。 ◆“陽光”有利藻類生長。

云之海

總堿度與南美白對蝦池塘水環境的關系

拜耳出品 　　總堿度是水體中碳酸根和碳酸氫根的總和。碳酸根和碳酸氫根對水體有著很重要的作用，它們可以減小PH值的波動。天然海水一般具有較高的總堿度，含有充足的碳酸根和碳酸氫根，但由于水質污染及低鹽度等原因，水體的總堿度在部分區域偏低。 　　低鹽度的水體由于碳酸根和碳酸氫根含量少導致總堿度普遍很低。酸性底質的池塘通常會消耗大量的碳酸根和碳酸氫根，并且這個過程持續進行，導致總堿度越來越低，必須要使用石灰來提高水體的總堿度。沒有條件換水的池塘，南美白對蝦蛻殼后硬殼和生長過程中會消耗碳酸根和碳酸氫根。細菌在降解有機物時也需要消耗碳酸根和碳酸氫根。藻類光合作用時需要利用二氧化碳，這同時也降低了總堿度。大部分情況下總堿度的降低是由以上原因綜合造成的。   　　總堿度偏低時（低于80ppm） 　　使用白云石粉2畝／包，或使用小蘇打10斤/畝，少量多次地調至到80-150ppm。

云之海

德國拜耳2011年南美白對蝦養殖技術巡講會番禺實錄

出處： 作者： 中國水產養殖網 2012年07月03日

       Q：怎樣控制PH能穩定在對蝦養殖最佳的7.5到8.3？(教授提到的池塘水質標準)   
　　A：總堿度一定要高，可以適當潑灑一些石灰提高總堿度；不要過度投料。

　　Q：教授強調鹽要拌料投喂，那撒鹽能起到相同效果嗎？
　　A：撒鹽的效果也是一樣的，但投入水中會稀釋的很快，拌料投喂的話，利用率高些

　　Q：磷肥是否全程可用？
　　A：PH低時磷肥不釋放，倒完藻培新藻時加磷肥效果很好

　　Q：養殖后期再增加鹽度是否會造成應激，滲透壓、褪殼受不受影響？（教授一直強調要向低鹽度水中增加鹽度）
　　A：基本上增加鹽度是無害的，但是鹽度過高達到40時，蝦體細胞滲透壓低，細胞適應新鹽度會增加自身耗能，最好保持鹽度在25是最佳的。

　　Q：使用地下水養殖對蝦容易氨氮過高，Ph也偏高怎么解決？
　　A：有條件的話加河水補入，加開增氧機。建議放苗前不要完全用地下水

　　Q:    亞硝酸如何控制？（一位養殖者反映現在臺山那邊養的蝦都是用地下水，而且不換水，到了養殖的中后期就會出現亞硝酸，養出來的都是軟殼蝦）
　　A:首先要了解來源，基本上亞硝酸只要來自吃剩的飼料，你的塘肯定是投料過度，遇到這樣情況要馬上開增氧機，調ph值，控制在8`~8.5就不會出現，還有就是用一些硝化細菌和反硝化細菌。最重要的還是控制總堿度100以上，鹽度40ppt，才是解決問題之關鍵。

　　Q：過度投料，水色發黑怎么解決？
　　A：停食1到2天，每天觀察水色，可見度達到30厘米時即可，控制好投喂量，投料臺投料比例不可超過上線，大概千分之幾，中國投料臺達百分之幾實際上是嚴重偏高了了。國內參照的投料量是斑節對蝦而不是南美白對蝦。

　　Q：水位低按照配水方法水還是肥不上來？
　　A：根據水色來調水不一定總是有效，水色綠可能是青苔，有時水色深停食后顏色還是很深，這種情況是死藻沉底出現的，要重新培水。關鍵解決方法是要增氧，溶氧升高水質自然就好，測量水中最低溶氧量最佳時間大概是早上5點，太陽未升起前。解決問題的關鍵還是總堿度太低，要控制好總堿度。

　　Q：中山養殖的南美白對蝦近來出現一種嚴重的疾病，從外觀來看鰓蓋和鰓之間有膠狀物，取樣觀察結果為該致病菌不像白斑病菌只有一個細胞核，它的細胞核有分裂跡象，更像多核，做蛭弧菌檢測發現溶血性弧菌，癥狀為對蝦餌料悉數增加，死亡速度緩慢？
　　A：基本上不會是弧菌，弧菌都是繼發感染的，從你的描述來看推測為IMNV（infection myonecrosis virus傳染性肌肉壞死癥），該病癥可能是在中國第一次發生，這個疾病是導致去年全球蝦價上漲的原因，只要影響區域為拉美地區。這個病還沒有有效地解決方法。基本上還是控制水質為主，買好的不帶毒的苗種才是避免的關鍵。

　　Q：苗場一般溫度偏高，蚤狀幼體到仔蝦的塘溫度都挺高，為何還會出現白斑病癥？再者高溫塘的蝦沒人要啊？（演講中教授說到解決白斑的方法是保持水溫32度左右7天）
　　A：苗場溫度確實達到30度了，但是夜晚溫度會降下來低于32度，我們強調32度保持七天是每時每刻都能達到這個溫度水平，白斑癥才能解決。并不是要求你的蝦塘始終保持高溫，只要保持7天即可，我們的經驗是各地通用的。水溫不高可以使用加熱工具，或者保證用水無毒也可保證成活率。

　　Q：一代苗、二代苗哪一代比較好？現在還出現超一代，這種苗怎么樣？
　　A：在泰國是不講幾代苗的，一代是指野外親蝦的一代苗，優點是無毒攜帶，生長快，但是容易應激，你注意觀察的話就會發現晚上巡塘，蝦會非常敏感，人過去就會跳。二代苗適應性好，不容易出現應激，但是種質開始出現退化。，所謂的超一代在泰國也有，我們叫火箭苗，就是長得非常快，有好當然有壞，長得快就意味著褪殼速度也快，這樣的話，蝦易感染，得病率高，這就看你怎么取舍了。

　　Dr.Chalor Limsuwan，泰國農業大學水產系，水產研究中心教授，博士生導師。
　　教育背景：
　　泰國農業大學 學士美國Zoology Middle Tennesee State University碩士美國 Fish Pathology Auburn University 博士1983年起作者于泰國農業大學水產系工作背景：從事對蝦養殖和疾病控制的教學和研究超過30年，泰國對蝦養殖發展的主要奠基人1987年至今任泰國農業辦的2000多場培訓會的主講教授和特聘專家多次被邀請到世界各地指導對蝦 養殖和健康體系的建設，包括東南亞國家，如中國、越南、馬來西亞、緬甸、菲律賓、印度尼西亞，還有斯里蘭卡、印度、澳大利亞、南美洲國家如秘魯、厄瓜多爾、墨西哥、美國等。2006年起任泰國水產及生物科學國家研究委員會主任委員2005年起任泰國水產貿易委員會主任委員2000年起任泰國科學和技術部，對蝦國家基因工程和生物技術部委員

　　Q：泰國去年主要病害？
　　A：主要為白便癥是主要的病害，泰國去年夏季6、7月份溫度平均比去年高3度，這種疾病發病率大大提高，這種疾病導致對蝦吃食量增加，飼料系數大大提高，但是生長緩慢，去年泰國市場供應量降低，推動市場價格上漲。

　　Q：怎么看去年中國市場？
　　A：去年中國廣東、海南地區經歷了2次臺風和一次熱帶風暴，天氣是主要影響產量的最關鍵因素，減產也是預料中的。

　　Q：泰國春季放苗情況怎么樣？
　　A：泰國春季放苗量與去年持平，不受今年寒潮影響，放苗時間稍微延后，但影響不大，1.2月的寒潮都使中國、越南、菲利賓等地的放苗時間都延后，但具體后市的影響要到6.、7月統計后才能給出詳細報告。

　　Q：中國蝦農主要面臨的問題？
　　A：養殖方面，我覺得中國的蝦弄太勤勞了，在泰國有句諺語：懶人才能養好蝦，中國的蝦很多問題都是過渡投料引起的，一個是投喂的時間，一個是投喂的量，喂蝦最好在出太陽后，中國的蝦農大多是在6點太陽還沒升起前，這時溶氧低，蝦是不吃或者吃的很少，投喂量方面參照之前我講的投喂比例。中國的對蝦體系不夠完善，蝦農的訊息比較閉塞，基本上遇到問題都是自己想辦法解決，而泰國蝦農遇到問題有專家直接指導，他們可以直接和專家交流養殖遇到的問題，中國做不到這一點，在泰國，政府能夠協助行業來建設整個產業鏈，中國的市場還比較混亂，但中國的蝦農比較幸福，基本上國內的需求量遠遠大于供給量，所以不用擔心蝦的其他問題，只要能養活就能賺錢。我們在中國做的工作就是希望專家和公司合作來架設信息溝通的橋梁，彌補中國目前這方面工作的不足。

　　Q：怎樣看目前全球對蝦市場？
　　A：今年日本遭受嚴重地震，目前來看日本的對蝦產量降低，出口量會大大減少，全球蝦價可能會因此推高，至于影響如何，還要等全球各地對蝦市場的報告才能分析得出最終結果。

云之海

                                             拜耳出品：南美白對蝦前30天保苗技術要點　　

        一、進水消毒，清除隱患：

　　進水保持水深為1.2m—1.5m

　　當天使用EDTA-2Na解重金屬，濃度為1kg／畝

　　第二天漂白精消毒10kg／畝或拜凈3畝/瓶，有利于清除蝦塘有害細菌如弧菌等

　　放苗前建議：諾碧清生物氧化劑50g／畝+諾碧清生物凈水劑30g／畝進行泡塘

　　三天后大蘇打（硫代硫酸鈉）再次解毒(氯毒)，2kg／畝。(用拜凈不需要解毒)

　　二、肥水培藻，保持藻相均衡：

　　肥水前用白云石粉2畝／包補充鈣鎂和提高總堿度，最好達到80PPM.

　　復合肥1.5kg／畝+鈣鎂磷肥1kg／畝浸泡兩小時后全池潑灑.

　　第二天待有水色后，適當追加優彩樂100克/畝，可以保持穩定的水色.

　　三 放苗，提高成活率：

　　放苗前兩個小時使用拜激靈200g／畝+速補100 3-5畝／包+紅糖2kg／畝全池潑灑

　　放苗當天，諾碧清生物凈水劑10克/畝。對水體及時補充有益菌，有利于水色的穩定，到達藻相菌相平衡，同時可以抑制有害菌的生長.

　　四 保苗，養殖成功的關鍵：

　　飼料投喂方法：放苗后第2天開始投喂0號飼料（苗種規格1公分以上），投料前一天，每公斤飼料用諾碧清生物凈水劑2g+酵母菌2g+紅糖10g+水500ml一起浸泡12—24小時后投喂（浸泡過程用蓋子蓋上）。浸泡過程中要攪動3---5次。讓活菌和飼料充分混合均勻。建議0號飼料和1號飼料階段全部使用。

　　補充礦物質：剛放苗至30天這個階段，蝦苗脫殼比較頻繁，需要吸收大量的礦物質，但由于水體中缺乏礦物質，建議每7天潑灑速補100。使用量：200克/畝。

　　提高蝦的抗應激能力：在早期，由于放苗規格較小，蝦苗抗應激能力差，再加上天氣不穩定。建議每7天潑灑拜激靈。使用量：200克/畝。
補充有益菌，維持水色穩定：建議每5-7天使用諾碧清生物凈水劑5-10克/畝，強力拜生源每5-7天50克/畝，改善蝦塘底部環境。

　　五 養殖前期常見問題處理及預防思路：

　　（1）ph偏高或偏低
　　偏高：使用紅糖1公斤/畝，同時用諾碧清凈水劑20-30克/畝，逐漸調控。直至PH到7.9-8.6。
　　偏低：生石灰處理，小蝦階段5斤／畝：中蝦10斤／畝；大蝦15斤／畝。（建議晚上十點左右使用，使用前浸泡5-6小時，若效果不明顯，隔晚在使用一次），同時補充小蘇打10斤/畝，提高總堿度。

　　（2）總堿度偏低（低于100ppm）
　　使用白云石粉2畝／包，或使用小蘇打10斤/畝，少量多次地調至到80-150ppm

　　（3）水色不穩定   泥皮和青苔滋生
　　建議每隔5-7天使用諾碧清生物凈水劑10g／畝，在肥水時，配合使用優彩樂100克/畝

　　（4）反復倒藻
　　嚴格控制投料
　　建議速補200~300克+凈水劑20~30克+強力拜生源30~50克/畝，補磷酸二銨1公斤/畝。拜激靈內服5克/公斤飼料。

　　（5）天氣突變的前一天或蝦體應激當天應及時做好抗應激：
拜激靈200g／畝+速補100 5畝／包+紅糖1kg／畝全池潑灑。

　　（6）弧菌的預防
　　①定期做弧菌檢測
　　②氟拌欣預防
　　③拜凈預防消毒

　　（7）保肝護肝
放苗15~20天左右開始使用拜水安保肝護肝。用法：2餐／天拌料投喂，每公斤飼料使用拜水安5g。

　　（8）誘食促生長
放苗15天左右開始使用拜生因促生長，用法：2餐／天拌料投喂，每公斤飼料使用拜生因5g。

echzyi

能發份到echz@qq.com嗎
對云兄說的拜耳養蝦手冊感興趣。。不知道在哪可以刮到

pheakin

拜耳的東西就是貴